刚做完的热菜怎么保存好(刚做完的热菜怎么保存好呢)

一、刚煮熟的粽子还热怎么保存？

暂时不吃的话，可以晾凉之后放置冰箱存放。闷20分钟左右就可以了。煮好生粽子之后，如果怕没煮熟的话，可以关火以后闷上几十分钟。 煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

二、刚做完的龙虾热的能放冰箱吗？

答，刚做完的龙虾热的肯定不能放进冰冰箱，因为这样会对冰箱造成损害，主要的危害是增加了冰箱的热负荷，造成烹发器中制冷剂严重汽化，会让压缩机吸气端的压力增大，大增加了压缩机的工作负荷，严重的会直接损坏压缩机。

三、卤好的菜怎么保存？

1.放入冰箱冷鲜保存

现在家家户户都会有冰箱，因此自己卤的菜可以把它放入到冰箱进行冷鲜保存。当然这里的冷鲜保存是指冰箱专门的冷鲜区，大概可以保存7~15天是没有任何问题的。当然在保存自己卤的菜的时候，可以把它装入保鲜袋当中，然后进行保存，或者是放到密封的保鲜盒里面，这样的话不容易串味道，保存的时间也比较久，口感也会比较好一点。

2.通风阴凉处保存

如果气温并不是很高，那么可以把自己卤的菜放到通风阴凉处通风保存。阴凉处的话没有光线直射，温度变化不大，而且流动的风也可以抑制细菌的滋生，因此这样的话放上2~3天是没有问题的。当然这种保存时间不宜长久，3天之内应该尽快把它食用完毕。

四、热菜，菜是怎么热的？

热菜的准备步骤如下：1. 烧开水，将原料放入盘子，放入到热水中汆烫。 2.将热水倒入热锅内，加入油和原料，将原料快速翻炒，将熟汁浇在炒出来的食材上。3.待原料充分熟后，加入适量的调料，面粉调成汁，用勺将汁淋在原料上。4.将汁充分淋在原料上，一分钟后即可上桌，即是一道好吃又热腾腾的菜肴。

五、word做完怎么保存？

Word文档可以通过保存或另存为来实现，具体操作步骤如下：

1、新建文档

打开WPS Office，点击页面左上方“新建”选项，然后点击“文字”，点击选择“新建空白文字”，新建一个word文档；

2、直接保存

在文档内根据需要进行编辑，编辑完毕后，点击左上方的“保存”图标或者按下快捷键Ctrl+S键进行保存，可以快速保存到默认位置；

3、另存为

点击页面左上方的“文件”选项，在弹出的菜单栏中点击“另存为”选项，在弹出的另存文件窗口里选择文件保存位置，设置文件名和文件类型，最后点击“保存”即可。

六、热红酒煮好怎么保存？

热红酒煮完建议当天喝完,如果喝不完需要放进冰箱保存,可以放1-2天,但是需要尽快喝完,因煮过的红酒酒精已挥发掉大部分,不适合长久保存,易滋生细菌。

七、保温桶的热菜如何保存？

保温桶里的热菜只要拧紧盖子就可以保存了。

八、刚卤好的东西怎么保存？

卤肉要进行冷冻保存。

最好用自制陈年老汤（卤好肉之后的汤料可在粗过滤滤去食物渣滓后凝成像凉粉冻一样，可以冰箱冷冻保存，每次卤肉酌量加料和盐，只要处理得当，保持不坏，日久弥香），配料上以八角和面酱出头，花椒、桂皮、茴香、等其他作料适量即可。越好的卤汤卤制的肉存放的越久，且不招惹蝇虫等。

九、刚炒好的板栗怎么保存？

买回家的熟板栗最好当天食用完。

如果实在食用不完的，可以将板栗摊开保存。

切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂。

有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。

所以买回家的板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质。变质和霉变板栗是不能食用的，吃了霉变的板栗会导致中毒。

十、怎么保存刚烤好的蛋糕？

1、将新刚买回来蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却。没有条件的家庭，可放置在橱柜里或阴凉处，也可放在蒸笼里密封贮藏，或放在食品篓中，上蒙一块湿润的盖布，用油纸包裹起来。这些办法只能减缓面食品变硬的速度，只要时间不要过长，都能收到一定的效果。　　

2、吃不完的蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或拿出来常温下慢慢化开，跟新鲜的味道差不多。　　

3、只要将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。　　

4、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。