热菜放冰箱好不好保存呢(热菜放冰箱好不好保存呢视频)

一、绿叶菜如何放冰箱保存呢？

绿叶菜如果用冰箱保存不当会出现腐烂，或者不新鲜，我们可以通过如下方法保存好绿叶菜：

1、如果购回的绿叶菜太脏，就把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下，千万不要浸泡；

2、将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸，肯定新鲜啦！

3、绿叶菜在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

小窍门：

可以把绿叶菜表面的水滴风干掉，然后放入袋子，一定记得放一张纸巾进去，在冰箱冷藏保存的时候，纸巾会吸附一些水气。这样，菜叶和菜梗儿就不会被湿漉漉的水分浸泡，也就不会腐烂啦。

二、地皮菜怎么放冰箱保存？

将采来的地皮菜用清水加少许盐洗干净,将洗干净的地皮菜放置太阳底下平铺,等待晾干后密封放置在阴凉处即可。或用报纸包着放在冰箱冷藏,可保存1-2个月左右。

地皮菜每年春季的3到5月份,以及秋季的9到10月份,每次大雨过后都是采挖地皮菜的最佳时机,背阴山坡、草地或腐烂树根处,都很容易找到刚刚长出来的地皮菜,此时的地皮菜非常肥润厚实、玲珑剔透,呈闪闪发光的半透明状,很容易被发现。

三、热菜冷了放冰箱么？

菜放凉了再放冰箱,相对更省电! 热菜会给冰箱“增负”,增加耗电量

没必要先把饭菜冷凉再放进冰箱,最好趁饭菜还滚烫的时候密封放进冰箱,以最大限度地减少食物中的细菌。

四、热菜是不是不能放冰箱？

01 过多消耗电费：热菜温度较高，冰箱具有自动调节温度的功能，当温度过高的热菜放进冰箱后，冰箱会急剧下降温度来把热菜的高温下降，这时就会大量的消耗电费。

02 增加冰箱的工作量：因为冰箱内温度升高，冰箱的压缩机要马上开始工作来达到最快速度降温。03 增加冰箱霜层：冰箱里面的霜层是有水分造成的，热菜放到冰箱，释放大量的水分，这时霜层就会变厚，影响冰箱的日后的制冷效果。04 缩短冰箱内胆使用寿命：温度急剧上升，冰箱内部内胆热胀冷缩容易造成内胆受损，从而缩短使用寿命。

五、热菜为什么不能放冰箱？

1.热菜的温度会很高，而冰箱的内置温度一定降低，把热菜放入冰箱以后就会提升冰箱内的温度，冰箱内温度提高就要开始降温，这个降温的过程会增加用电量，这样就会提高你的电费。

2.热菜放进冰箱除了增加电费之外，还会增加冰箱压缩机的工作量。热菜放进冰箱后压缩机需要工作很长时间才能够达到设定的温度，这样会减少压缩机的使用寿命。

3.冰箱内有许多的霜层，这些双侧就是冰箱里面的水分造成的，如果经常放热菜到冰箱里面，而热菜会散发出大量的水分，这样就会使冰箱里面的霜层越来越厚。双层变厚就会影响冰箱的制冷效果的。

4.冰箱在正常使用中冰箱的内胆的温度都会很低，如果把热菜放进冰箱里面，就会让冰箱内胆温度升高，我们都知道热胀冷缩的远离，这样温度经常的一冷一热就会缩短冰箱内胆的使用寿命。

5.往冰箱里面放置热菜除了对冰箱内胆有危害对你的盛菜的容器也是有危害的，热菜放到冰箱里面以后，容器的温度很高一进冰箱温度马上降低，这样很容易会让容器裂开损坏的，所以种种原因都说明热菜不能放冰箱的。

六、热菜直接放冰箱里好吗？

不可以

热菜不可以直接放冰箱。一是因为热菜放入冰箱后,会提升冰箱内的温度,增大压缩机的工作负荷,从而致使压缩机使用寿命减短、用电量增多;

二是因为冰箱内同样有细菌,只是活性不高,而如果把热菜直接放冰箱,既会提升冷藏室温度,造成细菌和微生物大量繁殖,也会将饭菜直接暴露在细菌环境中,非常的不安全。

七、肉菜是热着放冰箱还是凉了放冰箱？

热的放冰箱。

因为食物热的时候，细菌总数是最少的。此时我们将其分装冷藏，能获得最长的保质期。实际操作中，把滚烫的食物放进保鲜盒，盖上盖子松开卡扣，待不烫时再扣好放冰箱就可以。如果将食物敞着口，先放室温两三个小时再放入冰箱，细菌就会进去很多，会缩短食物的保质期。

冰箱存放食物注意事项

不能放太满：需要注意冰箱里面的食物不应放太挤，这样里面的空气才能正常的对流，能减轻机组的负荷。还有就是食物挤在一起放，还容易造成细菌交叉感染。

食物要先处理再放冰箱。在保存肉类食物的时候，最好是先用塑料袋或者是保鲜膜将肉包好，然后再放入冷冻室。水果和蔬菜先将表面的水擦干净，然后再放入保鲜层。

八、热菜可以放冰箱会影响冰箱吗？

不建议热菜放进冰箱。温度高冰箱就会一直运转耗电。

九、梅菜放冰箱能保存多久？

只要没有坏都可以吃的，梅干菜是一道浙慈溪、余姚、绍兴地区常见的汉族传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、雪里蕻干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。 梅干菜能不能吃首先先看看保质期， 然后看看颜色有没变，保存好的话还可以吃， 如果不好的话还是不要吃了，一般来说梅干菜是可以存放一年时间的

十、菜包可以放冰箱保存多久？

冰箱保鲜室仅仅只能保鲜1---2天。若想较长时间存放，那就只能待包子完全凉透以后，装入塑料袋里，先放进冰箱冷藏室内，冷藏2--3小时后，将塑料袋口扎紧后，再放入冰箱冷冻室内存放，这样可以存放十余天，甚至1--2个月。只是存放的时间太久，包子的味口就要打折了。