热菜放冷藏还是冷冻保存好一点(热菜放冷藏还是冷冻保存好一点呢)

一、鱿鱼保存是放冷藏还是放冷冻？

1、新鲜鱿鱼马上吃的，可以在洗干净后，放在冰箱普通冷藏室内即可，温度宜低。

2、新鲜鱿鱼要保存较长时间的，一定要放在冰冻室（-20度以下的温度），保鲜效果最好是把鱿鱼放置到没入水中的容器为最佳，直接用保鲜袋装不加水则效果差点。

二、莲蓬米放冷冻保存还是冷藏？

 莲蓬要保存新鲜，可以用冷藏的方法。冷藏的方法一般用于带壳的莲蓬，首先将完整的莲蓬放进塑料袋里，在袋子里喷洒少许水雾后系紧，然后放入冰箱冷藏，这样可以保存莲蓬新鲜四到五天，但是这种方法占用冰箱的面积较大。

生活当中有各种各样的问题，对于常识性方面的东西我们还是需要多了解的，这样才能够在我们生活当中遇到事情能够轻松的去解决去应对

三、保存豆角种放冷冻还是冷藏？

豆角是可以冷冻的，如果打算长期保存的话，是可以将豆角放冰箱中冷冻保存的，这样能抑制细菌的滋生，防止豆角出现腐坏的情况，但冷冻保存会加速豆角水分的流失，从而让豆角失去脆嫩的口感，同时冷冻也会导致大量营养成分流失。

四、咸肉放冰箱冷藏还是冷冻保存？

熟的咸肉可以短时间内放冰箱冷藏，生的咸肉可以长时间放冰箱冷藏。

因为咸肉是经过加工含盐分很大的肉食品，盐分有很多，所以细菌不容易滋生也不容易变质。冷藏的温度是低温恒温的环境利于生咸肉的储存，但熟咸肉不适合长时间的存储，因为煮熟后盐分会降低，熟质的肉类也比较容易变质。

五、山核桃放冷藏还是冷冻保存？

核桃仁放在冰箱冷藏是最好的储存方法,不变味,冷冻不行。核桃仁属于油性干果,放在冰箱的冷冻或冷藏室里都没有问题。 核桃仁保存方法如下: 首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。

六、春笋放冰箱保存冷藏还是冷冻？

都可以

春笋可以放冰箱保存,冷藏和冷冻都可以。 若不能即食,买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏。 想要保存好笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存放好,冬笋的存

七、生姜保存要放冷冻还是冷藏？

冷藏保存好，生姜买回来后，有的是湿的，这种尽量晒干保存，干生姜保存起来时间可更长。用我们家里常用的纸巾包住，然后放入冰箱中保存即可。用纸巾包住的生姜可以吸出姜里面的潮气保存更长久，但是还是建议不要保存太久食用。

拓展资料

1、买回的生姜把它掰成小块，最好从不规则的位置掰下，准备一个盆子，里面加入清水，倒入盐，搅拌均匀混合成盐水以后，

2、把生姜块放入盆中浸泡15分钟，盐水能够杀死生姜皮上的细菌，取出来以后放在一块干毛巾上，把表面的生水擦拭干净，再放入阴凉通风的地方凉干。

3、之后取一块保鲜膜，把生姜块每一小块单独包裹起来，再统一放在阴凉通风的地方，不要让太阳直射，这样可防止生姜水分流失，保存好以后放半年都不会坏

八、菠萝干放冷藏保存还是冷冻？

菠萝属热带水果，热带水果的特性是比较怕冷，因此没有削皮的菠萝不适宜放在冰箱中冷藏，最好放在避光、阴凉的地方贮藏。

没有削皮的菠萝最适宜放在冰箱，但是温度不宜太低，控制在10℃左右较佳，这样不容易滋生细菌，如果已经打开了的菠萝可以用保鲜膜封住，这样可以延长菠萝的保质期。

九、黄菜冷藏还是冷冻好？

冷藏好。除了冷冻以外，还可以将鲜黄花菜放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放入冰箱冷藏室中保存。

也可以将其放在阳光下暴晒，将黄花菜其中的水分蒸发掉，大约三天后，黄花菜变干，然后放入保鲜袋中，放置在阴凉通风的地方便可以了。需要注意的是黄花菜在食用前需要去心。

十、猪油放冷藏还是冷冻好？

冷藏冷冻都可以，一般都是放在冷藏室。

1、炼油时尽量熬老一点，并要除净油渣，才能存放。

2.、盛放的容器要洁净，最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶存放，加盖密封，放到阴暗低温处，尽量避免高温光照。

3、猪油炼好后，尚未冷却时加点白糖，一般每公斤猪油加白糖100克，搅拌均匀封存，能使猪油长时间不变质并能保持特有香味。

4、在放猪油的容器中放上几片萝卜，猪油不容易变质。