蒸热一个菜要多久(蒸热一个菜要多久才能吃)

一、蒸鱼蒸热要多久？

蒸鱼要15～20分钟，出锅时再用葱花小米辣用热油浇一下，味道更好。

二、把冷藏的菜蒸热要多长时间？

先用大火把水烧开，之后就可以改用小火慢慢蒸了，一般情况10-15分钟能蒸热。对于剩菜，只要蒸热就能吃了。所以时间不用太长。

剩菜一定要彻底加热。就是把菜加热到 100℃，保持沸腾 3 分钟以上。如果肉块比较大，一定要煮、蒸久一些，或者把肉块切碎，再重新加热。

三、红烧鸡蒸热需要多久？

15至20分钟。具体的时间需要根据鸡肉的面积以及厚度作判断，若是鸡胸肉那一块，那么需要蒸25分钟左右，若是正常的鸡肉块状，那么蒸15分钟左右即可。蒸得时间差不多的时可以揭开锅看看鸡肉颜色，若是全白色，那么就说明熟了，反之则需要继续蒸。

四、中午剩的菜蒸热了有啥不好？

答，剩饭剩菜加热再食用，如果剩饭剩菜没有变质，对身体是无害的。如果食物变质了，是对身体有害的。

剩饭剩菜，营养学家也作过试验，24小时内的剩饭剩菜所含的亚硝酸盐略高一点，也没有达到中害的量。所以剩饭剩菜可以吃，吃了不但不影响健康，更不会中毒。

专家建议，食品最好当天吃完。

五、卤味藕片要蒸热才吃吗？

不用 卤味藕片已经是熟食可直接使用

六、冲菜要密封多久？

冲菜制作非常简单。初春时节，白菜、青菜、油菜、芥菜都纷纷长出菜台来，市场上到处都是卖菜台的，我们买几把新鲜的菜苔胡乱洗净后晾干水分，切完放干净、干燥的铁锅中简单一炒，趁热放到密闭的罐里、桶里、盆里给它压实密封好，自然冷却放凉发酵24个小时，这个时候就会慢慢产生芥子油，当然还可以用开水烫，效果也是一样的。然后我们或炒或拌，就做成非常可口的“冲菜”，定能把你的鼻涕眼泪一起“冲”出来，吃完让你直呼过瘾。

七、雪菜要泡多久？

雪白里面容易有沙子，干的雪白要泡2个小时

八、南充菜要煮多久？

不同的菜当然烹饪的时间方法都不同，简单的凉拌菜有些只需要过水断生即可，炒的家常菜最多也就几分钟搞定，如果是要炖菜煲汤，那时间相对就长多了，少则一小时，多的话有可能一上午，或许一天也不一定。

九、山菜要煮多久？

煮2-3分钟

把采来的山菜，摘净，准备一盆清水，放置。

先在锅里舀上适量的清水，烧开，然后，快速把摘好的山菜倒入滚水里，用筷子迅速搅拌，一旦山菜的颜色变成翡翠的绿，立即用笊篱把翠绿的山菜从水里捞出来，直接放进备好的清水里浸泡。

十、大锅菜要熬多久？

那要看大锅菜炖什么，骨头，肉类的菜炖的时间要久些，尤其是骨头类，牛肉，羊肉炖土豆，罗卜，胡萝卜时间得1个小时到2个小时左右，普通大锅炖有半小时即可，当然了现在炖大锅菜时多数都是先用高压锅把牛羊肉或大骨头压熟，猪肉时间要短些，节省了很多时间，大锅菜有20分钟到半小时即可完成