剩菜是热了吃好还是不热好(剩菜是热了吃好还是不热好吃)

一、馒头冷了吃好还是热吃好？

什么东西吃过量了都不好，热馒头吃了暖胃，凉的吃多了伤胃，馍干吃了养胃。

二、剩菜是蒸着热还是炒着热？

剩菜加热是炒还是蒸要看菜的种类，如果是炒菜类的，就可以回锅炒一下，如果是一些丸子、鱼类的，蒸一下效果也是不错的。

日常生活中，除了回锅炒和蒸，还可以用微波炉加热。一般来说，用微波炉加热的时候，让食物平均地盛装在容器中，方铺上一张纸巾，或是盖上微波专用盖，能保留一些加热时产生的蒸汽，这样食物就不会太难吃。

烤箱能够提供平均、温和的热源，可以说是相当方便的加热工具。如果担心食物会流失水分，这个时候只需要使用铝箔纸包裹在外即可。

三、微波炉热剩菜好还是回锅热？

各有各的好处。

微波炉加热：

城市里很常见的加热方式，一般用瓷碗、微波炉专用碗装饭菜加热，放进去，2～5分钟就好，最方便，但是加热出来脱水很厉害，饭菜很干，对口感影响比较大。

加热的时候要盖上微波炉专用盖，这样能解决一些水分蒸发的问题，口感好一些。

微波炉加热汤的效果挺好的，但一定要注意，加热时间不能过长，避免突然沸腾、烫伤手的情况。可以采取循序渐进的加热方式，加热1～2分钟停下来，用汤匙搅拌，既不会有危险，也能让食物均匀受热。

回锅炒：

相对来说最快的加热方式，很适合加热炒菜，能最好地保留菜原来的味道，不过不适合油炸食品，而且还需要洗锅，又会有油烟问题，会比较麻烦，所以很多家庭才会选择用微波炉加热食物。

四、剩菜是热时还是放冷了进冰箱？

剩菜建议放凉之后再放入冰箱当中。

因为剩菜还热着的时候，会散发热蒸汽，直接放到冰箱中首先会拉高冰箱的温度，对于原本存放在冰箱中的食物而言，会加速食物的变质，而且会影响冰箱的制冷运行、缩短冰箱的寿命，还会增加耗电。但是夏天菜放在常温下时间长了也容易变质，如果等不及剩菜降温，也可以用保鲜膜将食物密封好，放入冰箱中。

五、黄酒热的好还是不热好？

喝黄酒都是热的好提高酒性放一些大枣对人身体健康有好处。

六、冰箱外壳热好还是不热好？

发热正常。现在冰箱的冷凝器（散热器）都是设计安装在冰箱的两侧，压缩机工作时，通过冰箱两侧的外壳进行散热，所以压缩机工作时冰箱两侧发热是正常现象。

有些大容量的高档冰箱冷凝器是采用一体散热方式，通过风扇来散热，这种冰箱两侧就不会出现发热现象了。

七、34度是热还是不热？

34度算比较热了，34度天气还是算热了，34度天气在家里都要开空调吹风扇吹出来都是热风，34天气出去外面逛都要注意防暑降温，出门要戴帽子防晒衣那些，一定要注意不能再太阳底下爆晒，晒时间太久了会头晕眼花会晒痛皮肤就会中暑，太阳太大了还是少出去外面逛，除非有事，所以34度天气还是比较热了。

八、咸鸭蛋冷吃好还是热吃好？

　　熟咸鸭蛋放凉了能直接吃。以“咸鸭蛋”为例，做法如下：　　用料：鲜鸭蛋适量，高度白酒适量，盐适量，水适量　　做法：　　1、鸭蛋洗净，擦干，晾干。（确保干）　　2、鸭蛋放入坛子或别的容器（最好不要塑料），取干净的勺子舀上高度白酒，淋于鸭蛋上。（具体量根据蛋的多少来，酒不需要太多。更高级的办法可以用喷雾工具把白酒喷在蛋壳上）　　3、焖一晚上。（白酒助于出油，且提香。）　　4、第二天煮开一锅水，放入盐搅拌融化。（盐：水=1：5左右）　　5、待盐水彻底放凉。　　6、将冷却的盐水倒入坛子（坛子里有鸭蛋和白酒），用筷子什么的搅一下，让盐水和底下的一点点白酒混合均匀。（液体要确保盖过鸭蛋！所以步骤4中水量根据蛋的多少来，只要保证这一步能没过鸭蛋即可。）　　7、密封容器。放阴凉通风处，40天后开封。　　8、取出来先煮熟再吃

九、剩菜是捂着好还是透着空气好？

剩菜怎么都不好，不建议吃剩菜。有些人节约一定要吃剩菜的话，还是建议盖上保鲜膜与空气隔绝的要更好一些。因为剩菜在空气中会和氧气产生反应，使剩菜更快的变坏。建议吃不完的菜最好在吃饭前先用干净的筷子播出来，再用保鲜膜罩好放冰箱里保存会更好一些，

十、醪糟是直接吃好还是煮了再吃好？

煮了好吃

做法

1、做醪糟最好选用圆糯米，这样做出来的醪糟口感才更细腻润滑。

然后加入温水把糯米浸泡2个小时左右，一直浸泡到糯米可以用手轻轻碾碎的程度就好了

2、糯米泡好后，把糯米再次清洗下。接下来就要上锅蒸了，笼屉上铺上湿的蒸布，然后把糯米均匀的铺在上面

然后用手指在上面插一些小孔，这样在蒸的时候方便受热均匀，也容易熟透

锅里水烧开后转中火蒸40分钟左右。

3、糯米蒸好后，把糯米装入干净的容器里，容器里要干净无水无油。

然后往里面加入少量的凉开水搅一搅摊开，让它降温到35度左右

只有糯米温度降温到35度的时候才可以加甜酒曲。我这里是2斤的糯米，往里面加入大约8g的甜酒曲搅一搅

再加入凉开水，将酒曲与糯米搅拌均匀，搅匀后用勺子把糯米压平压紧。

在中间挖一个孔

然后用保鲜膜密封保存让它发酵。夏天的话要发酵1-2天就可以了啦，冬天的话时间长点，需要4-5天。而且冬天还要盖上棉被让它发酵。

4、第三天后，揭开保鲜膜后就能闻到浓浓的酒香味，而且醪糟汁从这个小洞里涌上来了，醪糟汁的颜色发青，这汁子其实就是稠酒。