做好的菜热的能放冰箱吗多久(做好的菜热的能放冰箱吗多久能吃)

一、做好的海鲜放冰箱能放多久？

一般放2天左右。

大闸蟹和虾被煮熟后，放在冰箱冰冻保存，理论上可以放20-30天左右也不会出现变质，但经过熟制后，在冰箱存放过久，会导致当中营养物质流失，口感变差，降低食用价值，因此不建议在冰箱保存太长时间，最好尽快食用。

并且大闸蟹和虾再次食用时需要经过加热，才可以将其中的冰晶化解，同时对食物进行高温杀菌，避免食用过后引起胃肠道不适。

二、做好的鱿鱼能放冰箱多久？

冰冻一年

如果方法得当的话，鱿鱼可以放冰箱冷冻长达1年的时间。

虽然鱿鱼产自沿海地区，但是我们在很多内陆的地区也是能见到和吃到鱿鱼的，像烧烤摊，饭店，海鲜饭店，鱿鱼可以说是见怪不怪了。由于交通的问题，内陆不可能像沿海城市每天吃上新鲜的鱿鱼，所以只能将鱿鱼冷冻起来。

这样的话就可以满足广大消费者的需求。即使在沿海地区也是需要将鱿鱼冷冻销往其他地区或者应对鱿鱼淡季的市场销售。

三、夏天热菜能直接放冰箱吗？

日常生活中我们通常都是把饭菜放凉了以后，再放进冰箱的，为什么不能把热的饭菜直接放冰箱里呢？

首先热饭菜直接放冰箱里，会增加冰箱的耗电量，再就是冰箱压缩机需要很长时间的工作才能达到设定的温度，会减少冰箱压缩机的使用寿命。

热饭菜还会散发大量水汽，造成冰箱结霜影响制冷效果，因为热胀冷缩的原理，还会缩短冰箱内胆的使用寿命。

另外由于温度过高还容易滋生细菌，反而不利于身体健康。所以说尽量不要把热饭菜直接放冰箱里，最好是等放凉了再往冰箱里放。

四、做好的猪蹄放冰箱冷冻能放多久？

新鲜的冷冻猪蹄属于猪肉，理想状态下可于在冰箱保存2年。冷冻肉的存放时间既与储存温度有关，还与肉的品种、冷冻前肉的新鲜度有关。

冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年。虽然冷冻肉的理论保质期较长，但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染，原料很难保证新鲜。

另外，家用冰箱门经常开关、突然断电等情况，都会使冰箱温度发生波动。因此，从超市购买的各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完。

五、做好的肉菜常温能放多久？

炒熟的肉在常温下能放4～5小时，因为烹调好的食物冷却到室温时，微生物就开始繁殖，繁殖到一定数量或繁殖过程中产生的毒素可致食用者中毒。 肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。可溶性矿物质在肉的冻融过程中容易随汁液而流失，铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在，在加工中不易受到损失。

六、寿司能放冰箱吗，做好的寿司能在冰箱放多久？

寿司的种类有很多，不同种类的寿司有不同的包装和保存方法：

1.一般是将寿司放在密闭的塑料盒子内保存。或者用保鲜膜密封包裹。目的是“保湿”。因为寿司是用米饭团作的，米饭干了就不好吃了。

2.米饭在30-40度的温度环境中，最容易细菌繁殖。而大部分寿司是生鱼和生的蔬菜作的，不易放在过热的环境中保存。所以，应该，低温冷藏保管。

3.寿司在5-10度的环境中，可以短期保存。

4.寿司在5度以下的环境中，可以长期保存。

5.但是，寿司一般还是当时做当时吃，最好。就算放在冰箱里冷藏，鲜度一两天后还是会下降的。

6.为了长期保存寿司，可以将寿司放在“冷冻室”里。吃的时候，拿到“冷藏室”慢慢解冻。这样保存两周以内是不会变质的。

七、做好的菜放冷冻怎么热？

可以微波炉加热也可以放水上蒸加热。

八、做好的龙虾尾放冰箱冷藏能放多久？

冷冻虾尾在温度较高的环境下是很容易变质的，需要及时放入冰箱冷藏。做好的虾尾放入冰箱冷藏可以保存两到三天，冷冻保存一周左右。虾尾在解冻的时候，可以将其放置常温自然解冻。不要用热水解冻，热水解冻会破坏虾尾的口感，吃起来不好吃。

九、猪皮冻做好放冰箱能放多久？

1、一般来说，如果将做好的猪皮冻放在冰箱的冷藏室里，24小时以后才可以食用，但一旦冷藏超过72小时，猪皮冻的口感便会大大折扣。也就是说，猪皮冻最好只冷藏2~3天左右，就要食用完毕了。

2、冰箱虽然对于保鲜和冷冻食物有着很大的功劳，但也不可避免地会对食物的口感造成影响。因此，如果在冰箱里保存的时间过长，猪皮冻的质量与口感都会有所下降。

3、如果一次制作的猪皮冻较多，想要吃的时间久一点，可以将猪皮冻放进冰箱的冷冻室里。准备要吃的时候，提前拿出来，放在微波炉里加热化开，晾凉以后再食用。

十、热的东西能放冰箱吗？

热（烫）的东西不可以直接放入冰箱。热的食物放入冰箱有四个害处：

一、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质坏掉。

二、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。

三、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量。四、热的食物不能放入冰箱的原因除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层.阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.影响了制冷效果。同时温控器探头也被霜层包住,不能检测箱内温度,使压缩机工作停止.导致不能制冷.只有在霜层化开以后,压缩机才能重新工作。 因此,热的食物是不能直接放入冰箱的.应等到温度降到室温时才能放入冰箱。