剩菜热的时候能放冰箱吗(剩菜热的时候能放冰箱吗多久)

一、冰箱剩菜热多久？

放在冰箱里剩菜，如汤水较多的食物，可适当加热时间延长一些，但若是蔬菜、没啥汤水的食物，建议适当加热即可，通常蔬菜从冰箱里拿出来之后，放入微波炉需高火加热2～3分钟，而汤肴、肉类食物则需要加热时间长一些，大概高火4～5分钟，以上加热时间食物量参考500克左右，如食物较多的情况下，还需适当延长。

备注；像鸡蛋羹这样的食物，不宜加热过久，否则蛋羹会变老，口感和营养都会下降，通常高火3～4分钟即可。

二、冰箱里的剩菜剩饭能放多久？

冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。

三、剩菜如何放冰箱？

剩菜可以用带盖子的碗装起来饭冰箱。

四、剩菜可以放冰箱？

剩下吃不完的肉类，或者瓜果蔬菜，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱，这样食物温度会比较均匀，不会那么容易变质。

剩菜冰冻可以放7天以上

如果剩的菜很多，估计两天内吃不完，可以用小碗分装好，密封，依次放入冰箱中冷冻，每次吃就拿出一小份。切忌反复拿出来加热，然后又返回去冷冻。食物在拿出来的时候会被空气中的细菌污染，最好是吃多少拿多少，取出来就不要放回去了。

虽然冷冻的话，剩菜的保质期会加长，但是也不是永远保质的。通常是建议1周以内吃完，至多不要超过2周。就算不变质，冷冻的时间越长，食物的营养价值也会越低。

五、剩菜放冰箱几天？

二三天左右

具体也要看是什么剩菜，如果是蔬菜之类的，建议当天食用，最好不隔夜，肉类菜两三天左右，建议尽快试用，本来剩菜放在冰箱本身是不健康的

六、中午的剩菜需要放冰箱吗？

中午的剩菜一般情况下是需要放冰箱的。当然这个还要根据具体的情况，如果是冬天天气很冷，而中午剩的又是荤菜，在东北和西北那边是可以直接把菜装好放在室外的，如果是蔬菜，那就必须放冰箱，因为室外温度很低，会把蔬菜冻坏。如果是春秋夏的季节那是必须要放到冰箱的。当然为了健康，尽量的不要吃剩菜。根据吃饭人数做菜，把菜尽量做到一顿吃完。

七、冰箱放久的剩菜能吃吗？

荤菜可以放冰箱两天，但做好的素菜即食，冷藏保存一天后也不可以再用了。要注意放在冰箱里的剩菜使用时一定要加热过，毕竟冰箱里也是有细菌的。平常节假日里尽量的把菜一次性吃完，夏天尤为要注意，放在冰箱内，一天的食物即使没变质，也要彻底蒸煮透，防止发生肠胃疾病。

八、剩菜放冰箱需要密封吗？

如果有剩菜的话，还是需要放冰箱的，放的时候还需要密封一下再放，首先不会串味，一般性的剩菜中含有较多的水分，还会有味道，保鲜膜刚好能隔绝水分和气味，现在随着经济与个人条件的发展 ，最好是当天做的就当天吃了，不要留下了第二天吃，

九、剩菜保鲜膜放冰箱能放几天？

如果是当天未吃完的剩菜瓜果之类的，覆盖保鲜膜最多可以放一天，不然食物会容易变质，食用的话会影响健康。

放在冰箱里的食物最好分类覆盖一层合格的保鲜膜，这样既避免串味也可以有效阻止食物的水分蒸发，从而起到食物的保鲜作用。

因为冰箱里储存的类型多，所以一般不同食物储存的时间也不尽相同，比如调料类的，因为保质期长，冰箱温度又低，所以一般储存时间只要不超过调料保质期都是可以的;蔬菜瓜果最好不超过一周时间，生肉类的放冷藏的一般3天左右，如放在冷冻上面的话时间会就一些。

十、热的东西能放冰箱吗？

热（烫）的东西不可以直接放入冰箱。热的食物放入冰箱有四个害处：

一、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质坏掉。

二、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。

三、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量。四、热的食物不能放入冰箱的原因除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层.阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.影响了制冷效果。同时温控器探头也被霜层包住,不能检测箱内温度,使压缩机工作停止.导致不能制冷.只有在霜层化开以后,压缩机才能重新工作。 因此,热的食物是不能直接放入冰箱的.应等到温度降到室温时才能放入冰箱。