热的菜放冰箱好吗还是冷藏(热的菜放冰箱好吗还是冷藏好)

一、热菜直接放冰箱里好吗？

不可以

热菜不可以直接放冰箱。一是因为热菜放入冰箱后,会提升冰箱内的温度,增大压缩机的工作负荷,从而致使压缩机使用寿命减短、用电量增多;

二是因为冰箱内同样有细菌,只是活性不高,而如果把热菜直接放冰箱,既会提升冷藏室温度,造成细菌和微生物大量繁殖,也会将饭菜直接暴露在细菌环境中,非常的不安全。

二、为什么热菜不能直接放冰箱冷藏？

我们把热菜都包装好，不要直接放冰箱里，这样容易让热菜产生的热气，蒸发到冰箱的里层，还容易影响到冰箱的寿命。

用适量的保鲜膜，把热菜跟盛放热菜的饭具，一起包装好，或者是直接盛放到饭盒当中，是最保险的一种做法，也是对健康最负责任的做法。

三、肉菜是热着放冰箱还是凉了放冰箱？

热的放冰箱。

因为食物热的时候，细菌总数是最少的。此时我们将其分装冷藏，能获得最长的保质期。实际操作中，把滚烫的食物放进保鲜盒，盖上盖子松开卡扣，待不烫时再扣好放冰箱就可以。如果将食物敞着口，先放室温两三个小时再放入冰箱，细菌就会进去很多，会缩短食物的保质期。

冰箱存放食物注意事项

不能放太满：需要注意冰箱里面的食物不应放太挤，这样里面的空气才能正常的对流，能减轻机组的负荷。还有就是食物挤在一起放，还容易造成细菌交叉感染。

食物要先处理再放冰箱。在保存肉类食物的时候，最好是先用塑料袋或者是保鲜膜将肉包好，然后再放入冷冻室。水果和蔬菜先将表面的水擦干净，然后再放入保鲜层。

四、茶叶放冰箱冷藏还是冷冻？茶叶放冰箱冷藏还是？

茶叶放冰箱里保存,冷藏的温度在10℃左右,茶叶储藏的效果最好,但不常饮用的茶叶可以放冰箱冷冻,需要饮用时再拿出,使用完之后立即密封保存好,以免茶叶中所含水分凝结,发生变质。

五、冰箱冷藏怎么放菜最好？

天气炎热，许多家庭把冰箱作为存放食物的主要工具。专家提醒，冰箱只能印制多数细菌繁殖，不能杀菌，不要把冰箱当成保险箱、消毒柜。冰箱中存放的熟食制品食用前需加热，食品在冰箱中存放时间不可过长。

水果、蔬菜要洗净，沥干水分后放在冷藏室下部或果菜盒里保存。生姜放人塑料袋，吊挂在冰箱的棚架上可以防腐。

豆腐直接放人冰箱，水分会渗出，口味也会变差，可将其浸在有水的容器里，再放人冰箱。其他豆制品可用塑料袋包装后再放进冰箱。

新鲜蘑菇应及时洗净、切片，沥干水分后加油迅速炒至半熟，再撒上少许盐和胡椒，待凉后置于容器内或用塑料袋包装，放在冷冻室内保存，做菜时可随时取用。香蕉、菠萝等热带水果不宜存放在冰箱里，因低温会使果皮变黑，果肉变质。

新鲜蔬菜如何保存

通常绿叶蔬菜如芹菜、菠菜、香菜、韭菜，直接放冰箱里最容易脱水，最好将其放进冰箱之前先把虫叶、烂叶、 脏叶等大致清理一下，然后放人保鲜膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，让它能够呼吸，这样可以保持菜叶里面的水分不会挥发得太快。如果没有冰箱，可以把绿叶蔬菜的根部用水浸泡，可使蔬菜鲜嫩。

大蒜和姜大多为调味品，所以保存时要注意它的口感。可以把大蒜放人网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。

茄子的表皮覆盖者一层蜡质，它不仅能增加茄子的光泽，而且具有保护茄子的作用，因此，要保存的茄子不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受热，并存放在用凉通风处。

六、苹果放冰箱冷藏好吗？

苹果放冰箱冷藏好，苹果如果直接放在室温环境下会很快过熟、烂掉，直接放冰箱又容易流失水分，最好的方法就是先用纸包住，再装袋放入冰箱，这样既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水气凝结滋生细菌、发霉。

七、热牛奶放冰箱冷藏会怎样？

这样不但会使冰箱更费电，还会加热牛奶周围的食物，使其温度升高，很快变坏。应该先把牛奶晾凉了再放进冰箱

八、大头菜放冰箱冷藏行吗？

行的。

利用阳光或者干燥箱使大头菜外层适当脱水，然后进行冷藏。

九、韭菜切碎放冰箱冷藏好吗？

1、韭菜切碎用冰柜冷冻室可以的，在吃的时候不要解冻，直接下锅即可。

2、首先将清洗干净的韭菜切碎备用，接着准备一个空碗。

3、将鸡蛋打入碗中，加入半勺盐打散。

4、起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，用筷子在锅里不停搅动，搅得越快鸡蛋越碎。

5、将切碎的韭菜、鸡蛋、虾皮倒入盆中，搅拌到一起。

6、加食用油，放入盐，一勺鸡精一起搅拌，这样韭菜鸡蛋饺子馅就做好啦。

十、泥膜放冰箱冷藏好吗？

泥膜可以放在冰箱里面。

不管是片装面膜还是泥状面膜,都是可以放在冰箱里面的。在存放面膜的时候,只能把面膜放在冷藏室里面,不能将其放在冷冻室里,否则会将泥膜冻成冰块,影响使用。在涂抹泥膜之前,需要先用洗面奶洗一下脸,之后再涂抹泥膜,干性肌肤可以一个月敷一次清洁泥膜,而油性肌肤可以一周敷一次清洁泥膜。敷过泥膜之后,用清水将脸部洗干净,最后做好补水工作即可。