热菜放冰箱冷冻好吗多久(热菜放冰箱冷冻好吗多久可以吃)

一、冻菜放冰箱多久冷冻？

1-2个星期。

具体的时间根据菜的品质，以及温度决定。在冰箱中保存菜的时候最好用保鲜膜将菜包裹好或者将菜放在袋子中，这样可以防止冰箱中温度过低将菜冻烂，影响菜的食用。冰箱保存菜等的时候不要将菜和味道重的食物放在一起，防止串味。

希望我的回答对你有帮助！

二、隔夜菜放冰箱软冷冻好吗？

　　放入冰箱里的隔夜菜也不安全　　有的人以为把东西放冰箱就绝对保险，其实是错误的。无论冷藏或冷冻都只能抑制细菌的繁殖，而不能冻死致病菌。有些细菌、霉菌在冰箱里照样可以大量繁殖和生长。如果没有完全加热就吃，容易导致腹泻。另外，直接吃冷食物也会导致肠胃受到刺激，出现上腹绞痛和呕吐的症状。　　那么哪些隔夜的食物不能吃？　　不能吃的隔夜食物：汤　　熬汤费时，所以人们平时会熬一大锅，慢慢喝，但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，析出有害物质。建议汤底不要放盐之类的调味品，煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的，喝不完的，最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中，存放在冰箱里。　　汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。　　哪些隔夜的食物不能吃？汤、鱼和海鲜　　不能吃的隔夜食物：鱼和海鲜　　鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。　　不能吃的隔夜食物：散装卤味　　散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。　　不能吃的隔夜食物：绿叶类蔬菜　　由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。　　哪些隔夜的食物不能吃？绿叶蔬菜、茶　　不能吃的隔夜食物：茶　　由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。 通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。 如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。　　不能吃的隔夜食物：银耳　　因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。　　不能吃的隔夜食物：鸡蛋　　鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。

三、热菜直接放冰箱里好吗？

不可以

热菜不可以直接放冰箱。一是因为热菜放入冰箱后,会提升冰箱内的温度,增大压缩机的工作负荷,从而致使压缩机使用寿命减短、用电量增多;

二是因为冰箱内同样有细菌,只是活性不高,而如果把热菜直接放冰箱,既会提升冷藏室温度,造成细菌和微生物大量繁殖,也会将饭菜直接暴露在细菌环境中,非常的不安全。

四、盐菜扣肉放冰箱冷冻可以保存多久？

可以保存2天左右。一般具体的要看冰箱的功能和是否洁净的，如果冰箱很久没有清洗，里面有耐低温的菌群繁殖，则可以存放2天左右，如果冰箱洁净，大约4天到一周也是不会变质的。因为，在低温条件下，微生物的繁殖速度是十分缓慢的，构不成变质的条件。

五、饺子放冰箱冷冻多久？

饺子放冰箱里冷冻，最好不要超过三个月，因为时间过长，饺子皮容易开裂，长时间去动至现料的营养也会逐渐的流失，煮出来的饺子会禁食，原来的味道，口感不好所以冷冻室的饺子不要时间太长

六、牛轧糖放冰箱冷冻多久？

牛轧糖放冰箱冷冻保存时间两个月左右不变质。

七、做好的菜放冷冻怎么热？

可以微波炉加热也可以放水上蒸加热。

八、牛奶放冰箱里冷冻好吗？

纯牛奶可以放冰箱。

保存牛奶要注意以下几点：

（1）鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

（2）不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

（3）瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

（4）牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

（5）过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

九、红曲粉放冰箱冷冻好吗？

红曲粉容易受潮，从而使它被有害的微生物侵染，从而发生霉变。保存时对环境要求比较高，必须在干燥的环境中保存。

保存红曲粉时，定期进行晾晒使其水分蒸发，更好地保存。所以建议不要放到冷库保存。

红曲粉是由红曲菌和糯米组成的，糯米蒸制后接种红曲菌种，发进行发酵繁殖，产品是发酵后的暗红色糯米，经粉碎后成为红曲粉。红曲粉的用途很多，他可以用来制作红曲米和红曲酒等等，红曲粉在一般食品添加剂商店或干货批发摊有售

十、热馒头能放冰箱冷冻吗？

热馒头不能放冰箱冷冻

正确做法是应该等馒头彻底晾凉之后，准备几个保鲜袋，不要把馒头全部放到一个袋子里面，这样下次吃的时候来回折腾，不仅麻烦还会影响剩下的馒头的口感。我们放到几个袋子里，这样下次可以直接拿一袋出来。把馒头放进去以后，再把里面的空气排干净，然后一定要完全密封起来。密封好之后，把馒头放在冰箱里，冷冻就可以了。注意我这里说的是冷冻哦，冷冻保存的时间长，并且口感也更好。