热菜需要蒸多长时间能熟(热菜需要蒸多长时间能熟透)

一、菜馕蒸多长时间能熟？

15分钟。

做法如下：

1.玉米面300克，白面200克，豆面50克，酵母4克，，白糖20克，温水360克（水要适量的加，根据面粉是吸水性，我用的是细的玉米粉，如果要是粗点的玉米面，那就的先把玉米面烫熟）。所有材料混合，然后揉成光滑的面团。

2.揉好的面团蒙上保鲜膜，或者盖上盖子，放到温暖处发酵2倍大小。

3.发酵好的面团，取适量的苏打(大约4克，对少许的水搅匀，撒放到发酵好的面团里面，然后用手揣面，揣好的面团在醒至10分钟左右）。

4.小白菜摘去老根，清洗干净。

5.锅中放入适量的凉水，水开后放入小白菜焯至变色，马上捞出。

6.过凉，攥去水分。

7.放到案板上切成厘米长的细末。（不要切的太碎，太碎就没有菜团子的味道了）。

8.粉条提前浸泡1个小时，然后放到锅里面煮熟。

9.捞出后放到案板上，剁成细末。（不要剁的太细）

10.剁好的粉头，放入盆中备用。

11.葱末，姜末都准备好。

12.虾米100克（这个随意放）

13.锅中放入适量的花生油，油温7成热后放入虾皮翻炒至变色。（炒过的虾皮就没有醒味了）

14.所有馅料放入盆中，调入，花生油，五香粉，少许精盐，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。

15.取适量小面团，放入手掌中，按平。

16.放入适量的白菜馅，然后左手和右手合拢，合拢后，右手的手掌不停的转动菜团子，转动期间左手的大拇指要不停的把馅往菜团子里面按，一个菜团子就包好。

17.做好的菜团子放入蒸连内，（蒸连底部要抹油），开水下锅，大火烧开15分钟即可。

二、方太蒸箱蒸菜多长时间能熟？

根据烹饪时间、处理难易程度，挑选符合自己烹饪时间的食材。一般来说，鱼、虾、贝类、鸡蛋、绿色青菜这些食材的蒸制时间大概在10~20min（具体蒸制时长因食材的种类重量变动）

三、用电蒸箱热菜多长时间能热好？

蒸箱热菜需要8-10分钟，如果电蒸箱本身就是正在使用的，8分钟就能够加热了。如果是刚打开的，那就要加满气后才能热了，就要久一点。要根据不同的食材以及设定的温度来设置预热时间。正常情况下，蒸箱的预热时间在4-10分钟之间是最佳的。预热时间一到，只需要将食材放入蒸箱，再确认其已经正常运行后也就可以放手去忙自己的事了。

四、蒸地瓜需要多长时间能熟？

1.我们从市面上购买回来的红薯基本上都是生红薯，而如果我们想要将红薯蒸熟的话，一般分为两种情况，首先我们来说一说第1种情况就是将完整的红薯放入到锅当中蒸熟，这种情况需要大概15分钟左右的时间才能将红薯完全的蒸熟，并且如果我们买的红薯个头比较大的话，蒸的时间需要适当延长5~10分钟。

2.第2种情况就是我们在蒸红薯的时候，会提前将红薯切成自己想要的形状，这样就会减少蒸红薯的时间，一般只需要10分钟左右，就可以将红薯完全蒸熟了。

五、菜蟹蒸多长时间熟？

1、新鲜的螃蟹用刷子洗刷干净，用剪刀剪去皮筋。

2、用料酒和米酒泡上一小时（啤酒也可以），先让蟹醉了，不仅可以去腥味，蒸的时候还不会掉腿哦。

3.锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。蒸的时候肚皮朝上放蒸锅。肚子朝上，可以防止蟹黄流出来。蟹腹部充分接触蒸汽，可以杀菌消毒，蟹熟得也快。

4.隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟。蒸蟹的同时，我们可以做个酱料，将姜切碎成末，加入一勺蒸鱼豉油、一小勺醋、几滴香油，调成酱即可。

5.蒸锅结束工作后，可以再焖多一分钟，让蟹更加入味。吃时粘姜味调料即可。

六、菜馍馍蒸多长时间熟？

对于正宗的铁棍牌山药来说，蒸熟了以后整体特别面的，一般情况下洗净切段上蒸锅以后，大气上来以后大约10～15分钟即可。而对于其他山药则要看山药的粗细及品种了，有的山药又粗又大（如菜山药），这种山药最好能够多蒸一会儿。

七、蒸箱热菜多长时间？

蒸箱加热饭菜一般需要半个小时左右。蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。蒸箱外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统。

八、裙带菜蒸多久能熟？

如果是还未泡发的裙带菜，放置放高压锅内加水，上大汽端锅再焖15分钟即可，裙带菜能咬动或是口感适合即为熟了。

如果是经水泡制的水发后的裙带菜，煮5分钟即可食用，不宜煮太久，以免影响口感。裙带菜里面含有非常丰富的碘元素，还含有膳食纤维，脂肪，蛋白质，微量元素，是一种矿物质很高以及热量比较低的食物，它里面还含有非常多的钾元素，

九、蒸豆包蒸多长时间能熟？

一般蒸20分钟左右，具体做法如下。

主料：面粉200g 水100g 酵母3g 白砂糖 1小勺 豆沙馅适量

1、面粉里面加入水，酵母，1小勺的糖揉匀成光滑的面团

2、盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小

3、取出揉揉排出空气，分成均匀的等份

4、取出揉揉排出空气，分成均匀的等份

5、将所有的小圆团擀成中间厚边缘薄的圆皮

6、包入豆沙馅

7、将收口朝下

8、将每一个稍微戳一下，成高高的圆柱形

9、所有的做好后，蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去，饧发45分钟左右

10、好了后，冷水入锅，中火蒸上20分钟左右

十、蝎子需要蒸多久能熟？

盐水蝎是一道以蝎子为主要食材制作的美食。

加工前，先把蝎子放入清水中浸泡3-5个小时，洗净身上污物，吐出腹中泥土，排出粪便。每千克蝎子加食盐300克，再加水5千克，水烧开后把蝎子倒入，加火煮15分钟左右。煮好的蝎子全身僵硬挺直，背部出现1条明显的凹沟。捞出后摊在竹席上阴干，不可暴晒，以防盐霜结晶而出，影响质量。入药时，须将盐水蝎用清水或热水漂到基本无咸味为止