网红的菜都有哪些菜做(网红的菜都有哪些菜做的)
一、烫菜都有哪些菜?
烫菜有很多种 ,例如菠菜,香菜,花椰菜等等都可以做烫菜。
菠菜秋天种可以吃一个冬天,菠菜和香菜可以在一起做烫菜吃,也可以单独做烫菜吃,菠菜肏水以后,可以和千张拌在一起,放上各种佐料,是很好的 下酒菜,香菜肏水后放上佐料,再放点花生米,吃起嘎嘣脆香。
二、网红菜品创意菜做法?
步骤/方式1
准备食材:老豆腐100克、海苔10克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、小米辣5克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、糖1茶匙、水淀粉1汤匙。
步骤/方式2
老豆腐切片。
步骤/方式3
海苔剪碎备用。
步骤/方式4
小葱切葱花。
步骤/方式5
小米辣切圈。
步骤/方式6
锅内倒油,油热放入豆腐下锅煎至两面金黄。
步骤/方式7
然后在锅中淋入料酒、加入5克小米辣、1茶匙生抽、1茶匙盐、1茶匙白糖、少许鸡精、1茶匙蚝油炒匀,再倒入适量清水焖煮5分钟。
步骤/方式8
接着撒上海苔碎,葱花大火收汁。
步骤/方式9
接下来在锅中淋入水淀粉勾芡,让豆腐充分裹上酱汁。
步骤/方式10
最后盛入盘中即可。
三、做串串都有哪些菜品?
有很多种,没有明确的限制,只要能插签子,可以涮着吃就行,例如金针菇、贡菜、鹌鹑蛋、各种肉、娃娃菜等等
四、死人做贡菜都有哪些?
城市和农村不一样
城市里一般就五样,馒头,苹果,香蕉,肘子肉,还有一样糕点,找母亲生前爱吃的。
农村里有15样。糕点类5样,其中必须有馒头,其他选母亲生前爱吃的。水果类5样,其中必须有苹果,其他可用香蕉,桃等,不能用梨。菜类5样,有猪肉一块,白菜(用白菜头),粉条,豆腐,鲫鱼(小一点的)
五、豫菜都有哪些代表菜?
豫菜即河南菜,是我国八大传统菜系之一,比较有名的代表菜有:
牡丹燕菜,汴京烤鸭
豫式黄河大鲤鱼,炸八块
洛阳水席,鲤鱼焙面,
酸汤酥肉,清汤鲍鱼
炸紫酥肉,扒广肚
大葱烧海参,酸辣乌鱼蛋汤
六、贵州蘸水菜都有哪些菜?
白菜,水豆花等等。
贵州是嗜辣的省份,平时吃饭都要蘸辣椒,所以白菜,豆腐,豌豆苗等等都是必不可少的蘸水菜。
美景美食也多,欢迎过来旅游。
七、开黄花的菜都有哪些菜啊?
作为在杭州的小伙伴,首推的当然是桂花啦!现在走在路上都会闻到桂花浓郁的香味,风一吹就下起唯美的黄花雨,好想。。。好想把它们捡起来回家做桂花糕去,哈哈~1、桂花糕
糖+牛奶+水放锅里,坐中火慢慢加热搅拌至糖溶化,开小火,加桂花、猪油和色拉油搅拌均匀,再加淀粉搅匀,关火,倒入糯米粉,用力快速搅拌拌2分钟。放入平底的盆子或其他可蒸的平底容器(内壁涂一些色拉油,容易脱模),隔水蒸20-25分钟,放凉后取出切块即可。
2、桂花糖露
桂花摘下,置于盘中。用竹片慢慢拨开,去除赃物。放入漏框,置于盐水中浸泡5分钟,捞出沥干水分。放在纸巾上吸干水分,或自然晾干1晚。将桂花、糖拌匀,隔水蒸15分钟,趁热倒入玻璃瓶中,等凉透淋上蜂蜜,盖盖密封,放在冰箱中大约可保存2-3个月。
3、桂花水梨果酱
取一碗,倒入果冻粉及3大匙水一起调匀,备用。取一不锈钢锅,将水梨泥及柠檬汁倒入锅中,以中火一起搅拌、煮至滚沸。改小火,加入麦芽糖继续熬煮,并不停地搅拌至完全溶化。加入细砂糖拌煮至酱汁呈浓稠状,再加入桂花酱一起搅拌均匀,最后加入调匀的果冻粉水煮开即可熄火。将果酱趁热装入玻璃罐中,并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却,等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
4、桂花茶
桂花用盐水反复清洗、沥干。将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出。
5、红糖桂花冰粉
将水烧开后倒入大碗中。放入冰粉粉,搅拌均匀。水晾凉后,水也就凝固了。在透明的冻冻上用刀切成方块。开始熬红糖水,水开后放入红糖用勺子一边搅一边熬。放入适量的桂花糖。将桂花红糖水煮出大泡,熬制粘即可关火,稍微晾凉后淋在冰粉上就可以享用了。
还有好多好多,就发个图给你们眼馋下吧~
桂花奶茶
桂花年糕
水晶桂花糕
桂花山药
桂花粥
八、网红大锅菜做法?
农家大锅菜做法
1.首先把准备好的时令蔬菜切成不规则的形状备用,然后在把炸好的土豆切块,海带切菱形状,豆腐泡切块,皮渣切小块,五花肉切片,炸好的肉丸子和小酥肉放入盘中备用;
2.把切片的五花肉片放入到碗中,开始腌制下低味,倒入生抽一勺,料酒一勺,葱姜蒜粒然后用筷子搅拌均匀腌制10分钟;
3.起锅烧油,油温3成热的时候下入八角爆香,在倒入腌制好的五花肉片翻炒几下后,再加入一勺黄豆酱把五花肉和黄豆酱重复的融合到起后,倒入开水莫过五花肉片大火烧开转小火把肉炖煮15-20分钟即可;
4.五花肉炖好后再依次下入海带,土豆,豆角(时令蔬菜)炖煮5分钟让蔬菜充分的吸收猪肉的味道;这样炖出来的菜吃的才有味道;
5.炖煮5分钟后根据家庭人员多少加入适量的开水,这里一定是开水否则五花肉会醒,然后再依次下入豆腐泡,小酥肉,肉丸子,蒜苔后炖煮3分钟即可;
6.最后开始调味,一勺食盐,一勺白糖,一勺陈醋,一点香油,一点耗油,再下入葱姜蒜粒最后下入当地特产皮渣搅拌均煮3分钟即可出锅美味完成(这里切记一点千万不要加盐太多否则太咸大部分的食材是半成品所以盐的成分不少);
一碗大锅菜,一碗乡愁,每次品尝大锅菜的时候都会,想起小时在农村老家红白喜事的场景,邻里一片欢声笑语,手里端着一碗大锅菜
九、兰州网红烩菜?
吃烩菜,是兰州人的一种情怀,一种忆苦思甜的憧憬。兰州网红烩菜,地处兰州市城关区二热的一家小馆,地理位置偏僻,但生意特别火爆,排队吃的人排成了长龙,价格非常亲民,小碗12元,大碗14元,馒头花卷免费。也正因为如此,这家小馆成了网红打卡地。
十、崇明菜网红排名?
1.刀鱼。
2.金瓜丝。
3.甜包瓜。
4.清水蟹。
5.草头烧饼。
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