佛教吃素指不能吃什么？

佛教吃素指不能吃什么？

指不吃鱼肉等荤腥食物。佛教徒的吃素戒律还包括不吃“五荤”。荤者：大蒜、韭菜、葱等中药称为五辛的植物蔬菜；腥者：动物的血肉、胎盘、子卵之类。食用植物油不算吃荤。引证解释1. 亦作“喫素”。1.不吃鱼肉等荤腥食物。佛教徒的吃素戒律还包括不吃“五荤”(指葱蒜等五种含有辛辣味的蔬菜)。《水浒传》第四四回：“只是我自喫素，并无妨碍。”《西游记》第五四回：“贫僧喫素，但是未曾戒酒。”鲁迅《彷徨·孤独者》：“我因为闲着无事，便也如大人先生们一下野，就要吃素谈禅一样，正在看佛经。”2. 比喻不厉害；好惹。多用于否定句。如：你要放明白点，我的拳头不是吃素的。

除了不吃鸡鸭鱼肉等荤腥类的食物，佛教戒律还规定葱、韭、薤、蒜和兴渠，也就是常说的“五辛”和“五荤”，佛弟子是不能食用的。

佛家养生食疗奇方

佛教养生就是用佛教的理论、佛教的理念、佛教的观点来保养身体,如何延长我们短暂的生命,使之健康长寿。下面我给大家介绍佛家养生食疗方，希望对你有用!

佛家养生食疗方

黄瓜治疗心脏病

寺院药方把黄瓜列为重要的药用蔬菜，因为黄瓜的根、茎、叶对治疗心脏病有特效。方法是：将黄瓜叶、茎、根阴干，然后煎煮当茶饮，用普通的茶碗，每天喝上五六次，其用量在开始时可淡一点，然后逐日慢慢地加浓。

马铃薯汁对胃癌有疗效

马铃薯俗称土豆，常食可增强体内的自然治愈力，这已成为防治胃癌的辅助疗法。马铃薯汁含有钙和大量的维生素C，此外，还含有维生素A、维生素B2、K等维生素群及氨基酸、铁等矿物力质，是一种碱性食品。还因含有酪氨酸而能增强心脏的机能，并可温暖身体;它还能促进眼的机能，有醒脑、降血压及排出体内过剩盐份的功能。方法是，将5个左右的马铃薯去皮、去芽，剁碎后布包绞取其汁，每天早饭前饮用，每次150毫升左右。

无花果治疗痔疮

无花果的果实里含有大量的葡萄糖、果糖等糖份，有柠檬酸、苹果酸、酢酸以及其他酸类，还含有蛋白质、维生素A、维生素C和酵素，生吃有消除疲劳的效果。然而，特别有效的还是治痔疮。无花果里有一种叫做磷酸纤维糖的酵素，这种酵素有调整肠道功能的作用，能促使快速排便。佛教医学把它作为药用果树，用于治疗痔疮等多种疾病。防治痔疮，可1天吃三四个无花果。每天早晚用适量的无花果叶子放入浴缸洗浴肛部。

黑豆治气喘

黑豆有着奇异的功效，治疗咳嗽效果很好。黑豆营养丰富，仅就氨基酸来看，它含有很多人体内欠缺的杜松子酒素和色氨酸，还有龙须菜酸、谷氨酸等新陈代谢起重要作用的成分。以及象尿素酶一样的酵素。释迦把黑豆做成药粥治疗感冒，治疗腹痛和食物中毒。用它治疗气喘时，用黑豆20克作为1日用量，加水500毫升～600毫升，煎至半量，每日分3次服用。治腹痛：用黑豆一小把(50克左右)加1玻璃杯水，煎至半量后饮服，即可见效。

柿子治疗鼻粘膜炎、膀胱炎、外伤出血

柿子是从古代就已被人们认识的果药之一。特别是干柿，无论是对由感冒引起的打喷嚏、流鼻涕的急性鼻炎，还是慢性粘膜炎，都有特效。柿子对治感冒之所以会有效，主要是葡萄糖、果糖、甘露醇、单宁酸、果胶、酯、胡萝卜素等成份在起作用。干柿子还有止渴、利尿、消炎作用，用于干柿子五六个，加4克黑芝麻，再含档兆加谈租水300毫升～400毫升，煎至半量，1日分3次饮用，治疗膀胱炎有效。生吃柿子还可以醒酒。外伤出血，可将干柿嚼碎后整块敷在伤口处;治痔疮出血，将柿子烧成黑灰，每次取2克，用白开水服下，即有效。柿子含有丰富的肝糖和铁、维生素A、B、C等，是治疗贫血症的有效食物。

茄子治口腔炎

茄子原产印度，早在古代就被用于治疗破伤风、乳腺癌、痔疮、乳腺炎等疾病。对于口腔疾病也有效。尤其对口腔炎引起的口腔粘膜肿胀、糜烂，用茄蒂治疗，效果最好。方法是：以茄蒂五六个加水400毫升，煎至半量，用煎汁漱口。

金桔治胃溃疡

金桔中含有大量的维生素C，还含有维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、脂肪等营养成分。其核心成分是维生素C含量比普通的柑桔高出数倍。金桔不仅对治疗咳嗽和喉痛有效，对胃溃疡也有疗效。方法是，每吃2个～3个金桔即可采一小把金桔叶当茶饮也可见效。还可以将干金桔5个～6个加600毫升的水，煎至300毫升左右，每日分3次服用。

丝瓜水治神经痛

丝瓜水的美容作用是为人们所熟知的。丝瓜含有蛋白质和果胶等有效药用成份。实际上，丝瓜水的功效有多种，其中之一便是对神经痛有特效。在古代印度，释迦也把丝瓜水作为药物，治疗头痛、腹痛、神经痛以及呕吐等。若治疗神蠢闭经痛，可把丝瓜水温热以后饮下，用量要根据症状而定，大约1日90毫升左右，或者用丝瓜茎里泌出的水抹患部。

佛教养生盛夏食疗方

巧用药粥

大暑节令养生巧用药粥，以补夏令气候炎热，易伤津耗气之偏。著名医家李时珍推崇药粥养生：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥是老年人、儿童、脾胃虚弱者暑天最好的营养餐。“日食二合米，胜似参芪一大包”。“粳米粥为资生化育坤丹，糯米粥为温养胃气妙品”。根据不同体质、疾病，选用适当药物，配制成药粥以养生。

苦瓜菊花粥(苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克，煮粥)清利暑热，止痢解毒。

巧饮水

暑天巧饮水也益人，清晨饮用一杯新鲜凉开水，定会现神奇益寿功。常饮药茶健身，如炒大麦茶、苦荞香茶，饮之既开胃口也养胃，更醒暑湿之殇。多喝茶，多喝粥，多吃新鲜瓜果。

五汁饮：

梨汁、荸荠汁、藕汁(或甘蔗汁)、麦冬汁、鲜芦根汁一起搅匀，生津止渴、清热解暑。

药膳养生

清拌茄子(嫩茄子500克，香菜15克，调料适量，烹制而成)清热通窍，消肿利尿，健脾和胃;

炝拌什锦(豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，调料适量，烹制而成)生津止渴，健脾清暑，解毒化湿;

绿豆南瓜汤(绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许，烹制而成)清暑生津益气。