葱葱卷的配料(葱葱卷调料的做法)

一、葱葱卷的配料？

小吃葱葱卷，在家也能轻松做

一裹、一切、一拌、一摆盘，一道高颜值的特色凉拌菜——“豆皮糖醋麻辣三丝卷”就完美上桌了！[色]

需要食材:

主料:青笋、胡萝卜、红萝卜、大葱、豆皮

配料:小米辣、大蒜、蚝油、生抽、花椒油、香油、白糖、香醋、芝麻、鸡精、辣椒红油。（用于做凉拌汁儿水）

准备过程:

1、切好三丝，撒少许盐腌制五分钟。

2、用各种配料调好凉拌汁儿水。

3、锅里烧开水，加入适量盐，将豆皮煮三分钟，去除豆腥味，同时增加底味。

4、将豆皮铺在菜板上，将已经腌制入味的三丝少量地铺在豆皮上，裹起来。用切刀切开多余地豆皮，按此法继续裹第二个豆皮卷。一张豆皮可以裹三个卷。

5、将裹好的豆皮卷切斜口，三厘米长为一段，将它们摆盘。

6、将豆皮卷的余料切成细丝，和剩余的三丝一起，加入凉拌汁儿水，拌成糖醋麻辣味。，放在盘子的中间。

7、格外准备一个葱葱卷汁儿:生抽+芥末油+葱姜醋+秘制红油。用勺子浇淋在豆皮卷中的三丝上。

这样，一道酸酸甜甜，麻麻辣辣，牛气冲天的“凉拌三丝”与“豆皮葱葱卷”的完美结合的高颜值凉拌菜品就大功告成了！

二、葱葱卷的做法？

在东北，比较流行的是用鸡蛋酱，做法也很简单，先把鸡蛋打在碗里，打散，锅内放少许菜油，油热时候下鸡蛋，用筷子快速翻炒鸡蛋，成金黄色之后下入黄豆酱，加适量清水，再翻炒几分钟就可以了。 回答： 可以适当加少量鸡精或者味精，别的就什么都不用放了，辣椒酱里根据个人口味，可以适当加一些新鲜的青辣椒，味道也很不错，东北菜的特点就是简单实在，酱味儿本身就够浓了，不需要更多调料。

三、小吃葱葱卷的做法？

做法：1。面粉和盐调入碗中，边加水搅和搓揉，面粉团用湿布盖好，搁置20分钟左右

2。平底锅涂油，用中火加热，抓住面团的一端在锅面上涂成一个薄薄的圆

3。锅中面皮，当外边即向内卷起时，轻轻一揭，做成春卷皮

4。将萝卜丝裹入春卷皮中，蘸好酱就可以了

四、葱葱卷调料做法？

做法：1。面粉和盐调入碗中，边加水搅和搓揉，面粉团用湿布盖好，搁置20分钟左右

2。平底锅涂油，用中火加热，抓住面团的一端在锅面上涂成一个薄薄的圆

3。锅中面皮，当外边即向内卷起时，轻轻一揭，做成春卷皮

4。将萝卜丝裹入春卷皮中，蘸好酱就可以了

五、如何做葱葱卷？

葱葱卷是一种用薄面皮包裹着萝卜丝卷成的一种汉族小吃。做法：

1。面粉和盐调入碗中，边加水搅和搓揉，面粉团用湿布盖好，搁置20分钟左右

2。平底锅涂油，用中火加热，抓住面团的一端在锅面上涂成一个薄薄的圆3。锅中面皮，当外边即向内卷起时，轻轻一揭，做成春卷皮4。将萝卜丝裹入春卷皮中，蘸好酱就可以了

六、四川葱葱卷的做法？

用料:

小麦粉 500克

酵母 5克

温水 250克

细砂糖 8克

葱花 一把

火腿 2条

小苏打 3克（放葱花里蒸出来不容易变色）

黑色芝麻 适量

四川葱葱卷的做法步骤:

步骤 1   500克面粉加入用温水化开的酵母粉。倒入温水、细砂糖搅拌成絮状揉成面团。如果是手工揉面觉得累可以先简单揉成面团盖上保鲜膜放置15分钟再揉你就发现面团很快变光滑。细砂糖是促进发酵的，可加可不加。

步骤 2  揉成这样就可以了。

步骤 3  冬天夏天我基本都用温水和面，这样发酵速度会快很多。像面团内部有蜂窝状就可以了。取出排气揉面。

步骤 4  把面团擀平放上葱花火腿肠，喜欢芝麻的可以撒点在上面

步骤 5   折四次

步骤 6  切成大小相同的面团

步骤 7  取两块叠起来，中间用一只筷子向下压，不要太用力

步骤 8  把筷子取出，左右两边向下捏住

步骤 9  上锅前发酵至两倍大

步骤 10  冷水上锅蒸20分钟，不要急着开盖，不然表皮容易回缩。

七、葱葱卷蘸酱怎么做？

东北人吃葱卷蘸酱样式多种多样。用干豆腐卷葱蘸酱，也可以把聪叶子豁开，卷成粗细适合的用来蘸酱，也可以选择白菜叶子卷上葱蘸酱，还有简单的直接用葱杵酱吃。用手撕葱蘸酱。怎么方便怎么来，如果讲究形式，可以用干豆腐卷葱用刀斜切成小段，码盘摆形，配上炸酱。

八、卷皮菜配料？

卷皮菜都可以放入各种蔬菜，可以安你自已喜好放。常用有原料：洋葱、黄瓜、金针菇、培根、黄豆酱。

也可以做韮菜鸡蛋虾皮卷。

更可以做早餐卷皮菜，把胡萝卜丝、木耳、粉条、鸡蛋碎、葱花放在一个碗中，再加上点虾皮、食盐、生抽、芝麻油、十三香搅拌均匀，这样馅料。

1、主料：面粉半斤。

2、辅料：土豆一个、干菜一把、肉适量、香肠一根。

3、配料：葱少许、盐味精少许。

4、准备好材料，洗净，切好。

5、煎好肉和香肠，放在盘子备用。

6、干菜和土豆丝下锅炒。

7、将面粉放入大碗中，加适量的水，搅拌成糊状。里面加入适当的盐和味精。

8、将油放在平底锅上过滤下，将多余的油到回碗中。

9、将糊状的面粉下锅，火候一定要温和，摆动平底锅，将形状弄成圆形。

10、面粉下锅的时候要速度摆动平底锅，尽量将面皮做的薄一点，等这一面看去开始干了，然后有点成熟的时候就可以翻译面，再等2分钟就可以出锅了。

11、出锅放在刀板上，放上刚才准备好的材料。里面的菜可以自由搭配。

12、然后把面皮卷起来，完成了。

九、葱葱茏茏的葱葱意思？

葱葱茏茏的意思：形容草木茂盛。读音：[cōng cōng lóng lóng]。

葱，汉语一级字 ，读作葱（cōng），是一种多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品。“葱”的二简字为“茐”。匆的异体字“怱”已被废除，故二简字将葱类推为茐。

“茏”的基本含义为〔茏葱〕草木青翠茂盛、亦称“葱茏”。引申含义为古书上说的一种草。字源演变“茏”，初见于《说文》中形声字

十、烧饼卷的做法与配料？

配料

普通面粉 (适量)

发酵粉 适量

猪油 适量

白糖 适量

食盐 适量

花椒粉 适量

1、准备材料

普通面粉、发酵粉、猪油、白糖、食盐、花椒粉，工具是家用电烤箱。

2、发面

首先发面，500克面粉加入3克发酵粉240克清水合成面团，饧发1小时，一定要看准时间，过短过长都不好

3、制作油酥

制作油酥，准备20克面粉装入小碗内，挖一勺猪油倒入锅中烧至8成热，趁热将猪油倒入面粉碗中，用筷子迅速搅匀，一定要搅匀

4、发好的面团

发好的面团移入案板，将面团揉匀后，擀成方形大片，厚度要适中

5、加调料

先刷一层油酥，接着再撒一层面粉，然后将1克食盐和1克花椒粉拌在一起均匀撒在大饼表面，可以根据个人的口味撒多少

6、折饼

将大饼左右折两折再前后折两折，接下来用擀面杖再次擀成片状。

7、分割面剂子

把第二次擀好的大饼卷成圆柱状，用刀分割成多个面剂子分割完要留适当距离，防止粘在一起

8、铺油纸

烤盘铺上油纸，将面剂子放在烤盘上，用手掌压扁，压扁的时候不要出油纸的范围

9、好吃的烧饼出锅

烤箱预热5分钟，将烤盘推入烤箱中层，上下管设定180度，烤15分钟，然后再次设定上下管温度为150度烤10分钟，拷完就可以出锅了

10.美味又好吃的烧饼卷完成开吃了。