网红热菜美食排行榜最新名字叫什么(网红热菜美食排行榜最新名字叫什么来着)

一、重庆美食叫什么菜？

重庆菜，属于川菜系列下河帮川菜，重庆菜结合老川菜和新改良江湖菜，自称一体系，俗称重庆江湖菜。

1、重庆火锅

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，重庆毛肚火锅是重庆市和四川省的地方传统名菜，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

2、毛血旺

毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点。

3、来凤鱼

“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。80年代初，以唐德兴、唐治荣为首的一帮厨师，在继承川菜传统烹制手法的基础上，大胆创新，烧取出以“麻、辣、烫、嫩”为主要特征的“来凤鱼”，受到了过往食客的喜爱。

4、辣子鸡

辣子鸡，是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，其中以重庆辣子鸡最为著名。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。

5、啤酒鸭

啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。特别适合夏秋食用，不上火，不易发胖。

6、酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。

7、泡椒牛蛙

泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝地区的名菜，属于川菜系。最常见又易烹制，成菜后味咸鲜，肉细嫩，色红亮，泡菜香气浓郁。牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米。炒锅下油烧至七成热，将牛蛙下锅滑溜断生捞起。炒锅内下少许油烧热，下泡姜米、泡椒节炒出香味，下牛蛙。

8、烧鸡公

烧鸡公是用公鸡、青辣椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以麻辣为主。此菜为重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

9、水煮鱼

水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。前身其实是出自重庆的火锅鱼，最开始是针对司机朋友推出的，风行一时。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。水煮鱼，肉质口感滑嫩，油而不腻；满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”是其最大特点。

10、万州烤鱼

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用独特配方又集合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味。

二、镇海网红美食排行榜？

油条糍粑，酸奶大麻花，缙云烧饼，炸土豆，锡纸花甲

三、乡间美食网红名字？

1.蜀中桃子姐。桃子姐是普通农村妇女，负责做饭，她的老公包立春是一个杀猪匠，还要卖猪肉，他们家还有一儿一女，公公婆婆，桃子姐会做很多菜，视频里面会给大家她做菜、包立春烧火的视频，很亲切。

2.俺是幺弟。他是桃子姐的亲弟弟，是个暖男，他的老婆周琼情商很高、会说话，逗的幺弟爸爸妈妈很开心。平时一般周琼最拿手的菜是凉拌和炖汤，其他菜一般是幺弟做。

3.李子柒

4.严素。

5.川香秋月。

6.川香小妹儿。

7.川味小夫妻。

8.农村四哥。

9.麻辣兄弟。

10.美食米阿米。

四、最新聊斋叫什么名字？

奇花记聊斋之葛巾

内地电影2021年上映

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五、红红菜叫什么名字？

红苋:叶片紫红色,耐热性中等,质地较软.品种有重庆的大红袍,广州的红苋及昆明的红苋菜等。

六、银菜叫什么名字？

凹头苋。

      因银菜原名叫：凹头苋，为苋科、苋属的三被组植物；植株高30厘米，全株无毛；茎平卧而上升，茎部分枝，紫绿色或红色，光滑，叶互生，有柄，叶卵形或菱状卵形，顶端钝圆而有凹缺，基部宽楔形，叶柄与叶片等长；花簇腋生，穗状花序或圆锥花序；花被3片，膜质；胞果扁卵形，长3毫米，不裂，微皱缩而近平滑，超出宿存花被片；种子环形，直径约12毫米，黑色至黑褐色，边缘具环状边。

七、红心菜叫什么名字？

红心菜又叫做红甘蓝、紫红甘蓝。它从幼苗起长到包球形状，球内都是紫红色，美观诱人。它以紫红色的叶球为食，营养丰富，尤其是含有丰富的维生素C、维生素U。

该品种结球结实，色泽艳丽，产量高，耐储运，是一种颇有发展前景的蔬菜。定植65天后收获。单球重2－3公斤，亩产可达5000公斤。

八、鱼腥菜叫什么名字？

鱼腥菜叫折耳根，有的地方叫醋菜

九、缨子菜叫什么名字？

叫萝卜缨。

这菜就是萝卜缨，11月的农村市场上，到处都是卖萝卜和萝卜缨的，过去人们不吃萝卜缨，近些年来，萝卜缨成为了老百姓餐桌上的可口小菜，也入了一些餐馆，深受大众的喜爱。

萝卜缨不但好吃，还具有很高的营养价值，每100克红萝卜缨含钙量高，排在所有蔬菜含钙量的第一位，膳食纤维含量也很高，可预防便秘、预防结肠癌、润肤养颜等。它的吃法有很多，能清炒、凉拌、腌制成咸菜，还可以做成干菜，冬天包饺子吃等。

十、菜的名字都叫什么？

带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。

豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。

菇类蔬菜：香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。

瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。

根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。

银耳、玉米、甜椒、小米椒，芦笋、竹笋，茭白、贡菜、茴香、百合，茄子、番茄、菱角罗汉菜，木耳菜，花椰菜、朝天椒，豌豆芽、灯笼椒。