适合孕妇吃的家常菜

海带豆腐汤

原料：蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量

制做：蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。

功效：富含钙、磷、铁、碘、维生素E等，这款食谱可以补充丰富的营养物质的同时也可以有缓解乏力的作用，对于缓解孕妇抽筋有好处。

红豆大补汤

食材：红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量

做法：红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。姜切片，将所有材料放入炖锅，煮成汤，即可饮用。

营养小贴士：红豆含的钾元素数氏做相当丰富，这使得红豆有利水消肿的功效。红豆也有缓解疲惫的功效，尤其是孕期需要补充的铁质，这样的食谱可以补充丰富的铁质和矿物质，对于缓解身体疲劳有好处，而且也可以有补虚的功效。

番茄南米

食材：番茄、芝麻、葱、青椒、青蒜

做核纤法：番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，留番茄酱芝麻炒香;炒锅加植物油，葱花薯衡爆香;下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱同煸片刻即成。这款食谱可以有促进食欲的作用，对于缓解孕早期呕吐导致的食欲不振的问题有调理的作用。

安胎吃什么，上面的这些适合孕早期的食谱，大家都学会了吗?可以试试这些食谱，可以补充丰富的营养素的同时也可以有缓解体质虚弱的作用，对于安胎有一定的好处，同时也可以有缓解食欲不振的功效，对于调理体质来说有帮助，孕妈妈可以试试。

一、孕妇食谱家常菜

芝麻肉蛋卷

原料

猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

做法

1.我们可以先把葱，生姜洗干净，然后切成末，之衫辩后将肉泥放入碗中，配合各种的调味料搅拌均匀即可;

2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮;

3.把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻;

4.锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。

营养点评

芝麻肉蛋卷吃起来会比较的脆嫩，口感鲜味，而且它还有比较高的营养价值，可以帮助孕妇增强消化系统哦。

卤鲜口蘑

原料

新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

做法

1.先将口蘑清洗干净，再切成片;

2.将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂;

3.在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。

营养点评

吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。

糯米甜李渗藕

原料

干荷叶1张，糯米150克，藕3节，白糖150克，青梅适量。

做法

1.先将藕洗净并切断一端，大约2、3厘米长;

2.再将糯米洗净后哪塌脊装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上;

3.锅里放水烧开，把藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出稍晾;

4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒;

5.将藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。

营养点评

吃起来甜润清香，黏而不腻，具有补中益气的功效，适合消化不良、食欲不佳的孕妇。

最后一个月里，必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素，尤其以硫胺素最为重要。如果硫胺素不足，易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏，还可影响分娩时子宫收缩，使产程延长，分娩困难。硫胺素在海鱼中的含量比较高。

二、孕妇该怎么增强抵抗力

补充维生素

在饮食选择中，维生素食物孕妇们必备的食物。维生素存在多个种类，不同种类的维生素对于健康的影响也是存在差异的。除了维生素之外，孕妇们还需要补充叶酸或是牛磺酸等元素。这些都是孕妇们提高抵抗力所需要的营养物质。想要更好的提高女性的免疫功能，这些食物是不可缺少的。

微量元素

微量元素也是孕妇们提高免疫功能的好食材。微量元素有铜铁锌等元素，这些都能够更好的完善孕妇自身的免疫机能，能够帮助孕妇的身体更为强壮。

补充铁元素

在铁元素的补充方面，孕妇们需要从饮食上开始做起。相对于一般的女性，怀孕的女性更需要补充较多的铁元素。要是女性自身铁缺乏，可能会导致贫血或者是头晕的情况。孕妇们需要适当食用猪肉羊肉或者是牛肉，这些食材中含有铁元素。准妈妈们可以适当增加这些食材的食用量。

除了肉类食物之外，孕妇们也可以适当食用植物性，比如红枣或是红豆中就含有较多的铁元素。有些孕妇会选择服用一些口服铁剂，这也是补充铁元素的方式。然而这种补铁方式存在副作用，补铁的过程中，孕妇可能会存在食欲下降或者是腹泻的布朗反应。

补充钙元素

女性怀孕之后，增强抵抗能力还需要钙元素的帮助。钙的补充需要适量，在女性怀孕的不同阶段，钙的补充量也是存在差异的。在怀孕的后期，孕妇需要适当增加钙的摄入量。孕妇补充钙元素可以从多种渠道进行补充。

孕妇可以适当饮用牛奶或者是食用奶制品。在女性怀孕的中期，我们建议孕妇们每天食用两袋牛奶，可以更大的满足钙的需求。更大程度的增强孕妇的抵抗能力。

除了食用奶制品之外，我们也建议孕妇们可以适当的食用虾皮等海产品，海产品中所含有的钙元素比较多。

为了让宝宝在妈妈的肚子里面能够健康成长，很多孕妇在怀孕的期间都会加强营养，除了吃绿色蔬菜之外，还会添加不同的肉质，比如说新鲜的猪肉，羊肉进行有效的加工，成为可口的食物，那么孕妇适合吃哪些家常菜？

1、在这个时期可以让孕妇，吃清炒山药片，把新鲜的山药和芦笋，全部去皮之后，切成0.5厘米左右的小丁，提前得用开水烫一下，控干水分，在油热了之后先放入葱花，然后加入其他的调味品进行翻炒，这里面包含的营养成分也是非常充足的，历携同时还会对孕期出现的便秘现象进行缓解。

2、也可以买来新鲜的栗子和鸡，做成可口的汤汁，在冬天的时候还可以做紫菜冬瓜鱼丸汤，在做这些家常菜的时候，要注意所有的食材必须新鲜和干净，鱼类也要使用活的团察，对于绿色蔬菜，也要提前的用淡盐水浸泡半个小时，并且反复的用清水冲洗，避免上面有细菌或者农药的残渣，在制作的时候避免高温的油炸，可以选择煲汤或者蒸熟的方法。

3、孕妇要定期的对自己的血糖，血压等多种数值进行有效的测量，还可以配合着做舒缓的运动，不能让身体的重量超出标准的范围，一旦出现了子宫强烈收缩或者其他塌烂茄异常现象，就要马上住院治疗。

丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

丝瓜鸡蛋汤

食材:

丝瓜7根、鸡蛋2个、盐

制作:

1、将丝瓜去皮、切滚刀备用;将鸡蛋打散后，倒入盐搅拌均匀

2、将丝瓜倒入烧开的水中，煮至沸腾后倒入蛋液，沸腾后加盐调味，完成

鲜虾酿豆腐是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系潮州菜。以老豆腐一块、肉末80克、困扒对虾6枚、青蚕豆6颗、水淀粉适量、盐适量、料酒适量、姜末适量、白糖2克、鸡精适量等制作而成。制作时千万不要蒸的时间过长，否则虾和肉馅都会老。

鲜虾指新鲜的节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。头部有长短触角各一对，胸部的脚第一对最大，末端像钳子。生活在水里，种类很多，可食。

鲜虾酿豆腐

食材:

基围虾15只、老豆腐7块、盐、蛋清、生柚、香油、鱼露、淀粉、胡椒粉

制作:

1、基围虾洗净擦干水分去壳去虾线后拍成虾泥，加入盐、蛋清、淀粉、胡椒粉。香油朝着一个方向搅打粘稠

2、豆腐洗净切7厘米厚的方块摆盘，用勺子在中间控一个小洞,将虾泥均匀放在豆腐块上，水开后放入锅内大火蒸8分钟，取出淋上生抽和鱼露，完成

番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

番茄蹄花煲

食材:

猪蹄1000g、西红柿500g、油,盐，葱，姜，糖，番茄酱，料酒，八角

制作:

1、猪蹄清净用开水烫两次，去除血沫和杂质，锅中加温水没过猪蹄，放入葱姜片、料酒、八角、放火上加热，大火烧开转最小火炖煮。

2、猪蹄八成烂时汪亩昌加入适量盐调味捞出，西红柿切小块、锅里油热后放西红柿翻炒出汤汁，加适量番茄酱、糖调味，继续翻炒至西红柿软烂

3、将耐猛猪蹄和西红柿一起放入锅中，小火继续炖煮20分钟，最后撒葱花装饰即可。