月子餐吃什么菜

月子餐吃什么菜

坐月子期间可以吃的菜较多，主要有白菜、冬瓜、西红柿、胡萝卜、菠菜。

一、白菜

白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质。白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。

二、冬瓜

冬瓜是果蔬中唯做山一不含脂肪的蔬菜，含糖量极低，其所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪。冬瓜因瓜熟之际，瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西，很像冬天的白霜，因此，被称为“白瓜”。再者，因为其外形为椭圆形，也酷似睡觉时所使用的枕头，因此也有“枕瓜”的别名。

三、西红柿

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，营养价值高，既可作为蔬菜也可作为水果，既可生食也可熟食；番茄可用来加工制作番茄酱、番茄汁和番茄丁等。

四扰行、胡萝卜

胡萝卜质脆味美、营养丰富纯李中，烹调时应用食用油烹制，营养价值更高。胡萝卜原产于亚洲西部，12世纪经伊朗传入中国，现分布于全国各地。胡萝卜对气候的选择不严，到处可栽培，但性喜冷凉，喜充足日光，适宜于中性土种植。

五、菠菜

菠菜口感清甜软滑，含有较高的蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁等营养物质。最早传入中国的菠菜是刺粒菠菜，而圆粒菠菜则是近代由欧洲传入的。菠菜于11世纪传入西班牙，此后普及欧洲各国，1568年传到英国，19世纪引入美国。世界各国普遍栽培，中国各地均有种植。

以上内容参考：百度百科―月子菜谱

月子应该吃什么菜

产妇在坐月子的时候是需要特别注意自己的饮食问题的，主要是因为饮食是关系到产妇的身体恢复的，还关系到奶水的分泌量，所以产妇在坐月子的时候，应该要吃一些含有高蛋白质的食物，比如鸡蛋以及牛奶等，所以身为丈夫的你们，应该要合理的安排产妇坐月子的一天三餐营养搭配方法。

1坐月子适合吃什么菜谱

香酥鹌鹑

材料：鹌鹑3只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

做嫌手法：1.将鹤朗去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮―下捞出，待用。2.把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3~5分钟。3.将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放人锅内炸至皮起脆。取出，随花椒盐一起食用。

功效：此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

2坐月子适合吃什么菜谱

牛奶黑米粥

材料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。

做法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2~3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。

功效：此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后气血亏虚、脾胃虚弱者服用。

3坐月子适合吃什么菜谱

肉丁烧鲜贝

材料：猪里脊肉200克，鲜贝200克。冬笋、香菇适量，鸡蛋清1个，食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。

做法：1.里脊肉洗干净，切成1厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。2.将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下衫首，捞出控干水分。3.笋、香菇都切成1厘米左有见方的丁，葱姜切成丝待用。4.锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。5.锅内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几或者数遍，再放入盐、料洒、老汤，开锅后加入肉丁，翻炒几遍，放人味精，调匀后出锅。

功效：营养丰富，尤其是钙的含量很高，为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。

4坐月子适合吃什么菜谱

丝瓜蛋汤

材料：丝瓜200克，鸡蛋1个，鸡汤400克，花生油10克，香油、盐、料酒各3克，味精1克。做法：1.丝瓜刮去外皮，切成6厘米长的段，再改切成小条块;鸡蛋磕入碗内，用筷子调匀。2.炒锅置火上，放人花生油，烧至六成热，倒人丝瓜煸至呈绿色，加鸡汤、盆、味精烧沸，淋人蛋液，加入料酒，开后撇去浮沫，放香袖，盛入碗内即成。

功效：此汤色泽鲜艳，味道鲜香，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、锌、维生素C等多种营养素，具有祛风、化痰、凉血、解毒、利尿、活血、消肿、润肠、下奶等功效。

坐月子期间对于蔬菜的摄入，应当以品种多样化为宜，各种蔬菜中所含有的营养素并不完全相同，其营养价值也是各不相同的。不同的蔬菜可提供给身体所需要的不同营养素，起到不同的食疗作用。怀孕期橡早间可以适当的顷戚吃些萝卜，萝卜中的各种维生素类营养素、矿物质类营养素都比较丰富，而且含有很高的膳食纤维，能够补充产后身体康复所需的这些营养素，也能够缓解产妇的便秘症状。西红柿是一种必不可少的果蔬两用的食物，其中丰富的维生素C具有抗氧化、抗衰老、增强免疫功能的作用。

顺产坐月子护理事项

1、尽早母乳喂养

刚生完宝宝后，产妇的乳房会明显的充血膨胀，此时，要注意尽早给宝宝进行哺乳，因为给宝宝喂奶，利用刺激乳汁的正常分泌，还有利于产妇子宫收缩，对女性的产后康复有利，但在给宝宝哺乳之前，要注意乳房的清洁卫生，要用干净的睡清洗乳头，乳房，防止乳腺发生感染，引发宝宝肠道感染。

2、及时排尿排便

产后尿量增多应尽量解小便。以免胀大膀胱妨碍子宫收缩。产后2日内应有大便。如有便秘，可用轻涂剂、开塞露、肥皂水灌肠等处理。

3、注意观察子宫复原情况

摸测宫底高度逐日复原，产后10日后应在腹部雀如陵摸不到，剖腹产产妇复原较慢应适当用宫缩剂，恶露有臭味应给抗炎治疗。

4、卫生护理

产后汗多要勤换内衣裤及床单，可用温水擦浴。保持室内空气流通、防止中暑。顺产产妇或者有侧切伤口，或者有撕裂伤口，都需要进行缝合，并注意清洗护理。

5、产后运动

产妇应避免劳动，但是可以适量进行少量运动。一般来说，产后14天就可以开始进行简单的腹肌收缩、仰卧起坐等运动，但要视情况，不能勉强，不能过于剧烈。喜欢有氧舞蹈的妈妈，则要等上6周才可以重新开始。总之，产后运动要持之以恒。

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黄豆芽，莲藕，莴笋。

具体好处如下：1、黄豆芽：在黄豆芽里面有蛋白质、维生素C，而且纤维素含量也十分的丰富。坐月子期间应该多摄入蛋白质，这可以修复分娩时受到损伤的细胞组织。维生素C可以让血管壁更有弹性、韧性，能避免女性产后出血。而纤维素能润肠通便，有非常出色的预防毁尺产后便秘的作用。

2、莲藕：莲藕所含的营养也很基余谈多，它含有许多的搏碰维生素、矿物质。吃莲藕可以健脾益胃、行血化瘀，而且还有催乳的作用。坐月子时多吃莲藕，可以促进腹内淤血的排出，而且能够增进食欲、帮助消化。

3、莴笋：莴笋吃起来清爽可口，它含有很多的钙、磷以及铁等元素，而且莴笋还有清热利尿和活血通乳的作用。如果女性在产后坐月子时有少尿、无乳的情况，多吃一些莴笋就可以有效的改善症状。