荷叶饼夹五花肉叫什么菜名 荷叶饼夹五花肉叫什么菜名好听

一、荷叶饼夹什么？

主料： 荷叶饼 3个 尖椒 50g 精肉 100g 

辅料： 油 适量 盐 适量 蒜瓣 适量 蚝油 适量 醋 适量 

步骤 1.尖椒切丝 2.精肉切丝 3.蒜瓣切片 

4.坐锅，放油，爆香蒜片 

5.放精肉炒熟 6.放蚝油炒熟 7.放尖椒炒熟 

8.放盐、醋，翻匀即可

 9.荷叶饼加热 

10.夹上炒好的尖椒肉丝即可

二、荷叶饼里夹的豆腐叫什么？

有的地方荷叶饼中夹豆腐皮，豆腐丝，我们这里还有夹豆腐干的，都可以夹，很好吃

三、荷叶夹饼配菜做法？

1、酵母放入温水中化开，温水30度为宜，不烫手的感觉。倒入面粉中活成面团。（如果水不够，还要用温水和面。）

2、面团揉光滑后，盖上盖子放到温暖的地方发酵1个小时左右。

3、发酵好的面团个头是之前的两倍，扒开有蜂窝。

4、发酵好的面团，取出，在案板上再揉一揉排气。揉匀揉光滑。

5、取二分之一面团，揉成长条状，直径大概5厘米。

6、切在一样大小的剂子，大概30克一个。撒些干粉防粘连。

7、将一个剂子擀成偏椭圆形。

8、用刷子刷一层食用油。

9、对折后，先用梳子压出荷叶饼的纹路，压痕要稍深一些，避免蒸完痕迹看不出来。最后，大拇指和食指在下方捏出叶柄。

10、放蒸锅中二次发酵15分钟。

11、开中大火，蒸15分钟，关火，焖两三分钟取出。

12、从中间切一小不部分，放入自己喜欢的配菜，就👌

四、荷叶饼夹肉的做法？

第1步、在300克面粉中加一小勺约5克白糖，将3克酵母用150毫升温水溶化开，然后一点点加入面粉里，用筷子一点一点搅拌成面絮状；

第2步、加入5克食用油，用手将面絮揉成光滑的面团，一定要多揉一会，让面团变得光滑些，揉好的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大；

第3步、夏天大约1.5－2个小时，冬天大约3－4个小时，醒好的面团会出现很漂亮的蜂窝状；

第4步、取出发酵好的面团，一定要多揉一会，排掉里面的气泡。面里的组织也会非常细腻；

第5步、将面团搓长，切成大小相等的剂子；

第6步、取一块面剂子，按扁，然后擀成椭圆形状。用刷子在面皮上刷上一层薄薄的食用油；

第7步、然后将刷好油的椭圆面皮对折，有油的一面朝内折；

第8步、用叉子在饼皮上按上纹路，然后将边角整形。（也可以用干净的梳子压出纹路，或者用牙签压上纹路）纹路要压得深一点，不然醒发后，纹路就容易消失或者不明显；

第9步、然后将边角整形，用手在下端拉出一个荷叶柄的形状；

第10步、还做了贝壳的形状，将饼皮对折以后，用叉子竖着扎上小孔，随后用食指和拇指各捏住最宽的底部，往中间合，就变成了好看的贝壳状。

第11步、将做好的荷叶饼放入蒸锅内二次醒发15分钟，然后凉水开火，等上气后蒸10分钟关火，再焖五分钟即可出锅。

第12步、荷叶型

第13步、将卤好的肉剁碎，夹入荷叶饼中，简直人间美味呀！

五、如何做蒸荷叶夹饼？

用料 自发粉 牛奶 糖 荷叶夹饼的做法 揉面发面的步骤不再重复，擀成椭圆形单面涂一层薄油，对折用叉子拗个造型大火蒸6分钟后关火虚蒸4分钟，荷叶饼摊开放，我这个造型是已经蒸好了在摆放的摊点蛋皮，烧个辣酱夹起来就好了

六、茄子夹肉叫什么菜名？

茄盒。茄盒也叫做茄夹，是生活中常见的一道美食。它主要是由茄子、肉馅等材料制成，肉馅常用的是猪肉，将茄子洗干净并切连刀块，然后塞入调好的肉馅。为了不让肉末和茄子散开，一般会先将夹好的茄块用小火煎至两面金黄，然后加入料汁烧熟即可。

七、豆豉五花肉叫什么菜名？

可以叫《豆豉焖猪肉》。

五花肉：250克；豆豉：适量；大蒜：3瓣；生抽：适量；白糖：适量。

步骤1

五花肉切薄片备用；大蒜切片备用，豆豉淘洗干净备用。

步骤2

热锅放油，油热放入蒜头爆香，放五花肉炒出油，放入生抽爆炒出香味，放入豆豉。

步骤3

锅里放入少许清水，放入少许白糖，盖上盖子，中小火焖5分钟，时间到转大火收汁，差不多就可以关火装碟食用了。

八、荷叶饼夹的豆制品是什么？

豆腐及其再制品。

做法：

1、绿叶菜切碎加少许水放搅拌机打成汁后用纱布过滤加入少许油备用。

2、用少许温水把酵母化开，和菜汁一起倒进面粉里，把所有材料搅匀后揉成光滑的面团,收圆放盆里,合盖静置1小时,发酵完成。

3、发好的面团压扁排气再次揉成光滑的面团,分成若干小分。

4、每分搓圆按扁，擀成椭圆形，用刀背轻轻在中间压出中线。

5、对折后，在对折处用手捏出一个尖角。然后用刀背压出荷叶的纹路。

6、全部做好后醒10分钟左右。

7、做好的面坯醒10分钟后，放入蒸格，冷水入锅，中火蒸13分钟。

8、熄火后焖3分钟再开盖。

9、随自己口味，夹进喜欢的菜。

九、荷叶饼夹肉怎么做好吃？

第1步、在300克面粉中加一小勺约5克白糖，将3克酵母用150毫升温水溶化开，然后一点点加入面粉里，用筷子一点一点搅拌成面絮状；

第2步、加入5克食用油，用手将面絮揉成光滑的面团，一定要多揉一会，让面团变得光滑些，揉好的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大；

第3步、夏天大约1.5－2个小时，冬天大约3－4个小时，醒好的面团会出现很漂亮的蜂窝状；

第4步、取出发酵好的面团，一定要多揉一会，排掉里面的气泡。面里的组织也会非常细腻；

第5步、将面团搓长，切成大小相等的剂子；

第6步、取一块面剂子，按扁，然后擀成椭圆形状。用刷子在面皮上刷上一层薄薄的食用油；

第7步、然后将刷好油的椭圆面皮对折，有油的一面朝内折；

第8步、用叉子在饼皮上按上纹路，然后将边角整形。（也可以用干净的梳子压出纹路，或者用牙签压上纹路）纹路要压得深一点，不然醒发后，纹路就容易消失或者不明显；

第9步、然后将边角整形，用手在下端拉出一个荷叶柄的形状；

第10步、还做了贝壳的形状，将饼皮对折以后，用叉子竖着扎上小孔，随后用食指和拇指各捏住最宽的底部，往中间合，就变成了好看的贝壳状。

第11步、将做好的荷叶饼放入蒸锅内二次醒发15分钟，然后凉水开火，等上气后蒸10分钟关火，再焖五分钟即可出锅。

第12步、荷叶型

第13步、将卤好的肉剁碎，夹入荷叶饼中，简直人间美味呀！

十、芋头夹南瓜叫什么菜名好？

南瓜芋头煲

芋头衔南瓜

芋南夹