荷叶饼夹什么菜好吃,视频 荷叶饼夹什么菜好吃,视频讲解

一、荷叶饼夹什么菜最好吃，放什么酱？

凉拌土豆丝、土豆丝炒尖椒、土豆丝炒芹菜、绿豆芽炒鸡蛋粉丝、煎鸡蛋、猪头肉、肘花、培根、韭菜炒鸡蛋、素炒胡萝卜丝、尖椒干豆腐、酸菜粉丝、等等。

加一点 辣椒油、甜面酱、芝麻酱，就更好啦。

二、菜夹饼的菜夹什么好吃？

1、芹菜饼：先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末；将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状；在热锅里面放入适量的食用油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面，就可以出锅。

2、香菇饼：香菇清洗干净，猪肉剁成肉末；把猪肉放入香菇里面，放入蛋液里面搅拌下；热下锅，放入适量的食用油，煮到七分热；将香菇放入其中油煎，等到两面金黄即可出锅食用啦。

3、香蕉玉米饼：香蕉要先弄成泥状，放入适量的玉米粉搅拌下，不用加入清水。再放入一点面粉搅拌下，弄成面团；然后再弄成小饼的样子，放入装有食用油的平底锅里面稍微煎下，等到金黄色即可；还可以搭配苹果以及山楂糕一起食用，也是很美味的，大家不妨试试看。

4、豌豆饼：把食盐以及豌豆一起混合清洗干净，然后把糯米粉和豌豆以及清水搅拌下，弄成面粉团，再弄成一个面团，放在油锅里面煎下，两面金黄就可以食用了。

5、菠菜饼：菠菜清洗干净，切成菜末；鸡蛋打散，和菠菜、面粉一起搅拌下，加入食盐以及虾仁还有清水搅拌下；热下油锅，倒入刚才弄好的面糊，稍微揉成面团，小火煎到金黄色，两面金黄色即可，非常的好吃。

　6、洋葱饼：洋葱适量，香菜少许，鸡蛋适量。把洋葱处理好，弄成片状；鸡蛋液和面粉以及食盐搅拌成糊糊状，把洋葱放入里面，加入一些芝麻；热下油锅，加入洋葱饼油炸，炸到金黄色的时候，加入一些香菜就可以食用。

7、韭菜饼：把韭菜洗干净，切成韭菜末；再将虾仁洗干净，放入肉丁，肥肉丁以及香菇丁，还有面粉一起搅拌，有粘性即可；然后将稍微肉馅放入韭菜面团，然后揉成一个饼的样子，这样油炸下，还是非常好吃的。

8、土豆肉饼：土豆先去皮，把土豆弄成土豆泥；把牛肉末以及酱油以及鸡蛋，淀粉搅拌均匀即可；放入土豆泥以及食盐搅拌下，弄成面团状；然后平底锅热下油，把土豆饼煎煮下，这样非常好吃的。

三、荷叶饼夹什么？

主料： 荷叶饼 3个 尖椒 50g 精肉 100g 

辅料： 油 适量 盐 适量 蒜瓣 适量 蚝油 适量 醋 适量 

步骤 1.尖椒切丝 2.精肉切丝 3.蒜瓣切片 

4.坐锅，放油，爆香蒜片 

5.放精肉炒熟 6.放蚝油炒熟 7.放尖椒炒熟 

8.放盐、醋，翻匀即可

 9.荷叶饼加热 

10.夹上炒好的尖椒肉丝即可

四、饼里面夹什么菜好吃？

饼在中国有很多不同的变体，如煎饼、薄饼、春饼等等，每个地区还有自己的特色风味。以下是一些常见的饼夹菜：

煎饼果子：煎饼果子通常夹有黄豆酱、甜面酱、辣椒酱、葱花和香菜，还可以加入煎鸡蛋、火腿肠、鸡肉卷等。

春饼：春饼一般夹有葱姜蒜末拌黄瓜丝、豆腐皮、芝麻酱、甜面酱，还可以加上煎多春鱼或猪肉松等。

北京烤鸭饼：夹有葱、黄瓜、甜面酱、烤鸭肉等，再配上脆皮鸭爪，味道非常地道。

烙饼果子：夹上糖醋汁、辣酱、葱丝、酸萝卜丝、胡萝卜丝等，也可以加上煮熟的土豆丝和凉拌黄瓜丝。

以上是一些常见的饼夹菜，不同的口味和加料可以搭配出不同的美食效果，您可以尝试自己创造一些新的搭配方式，享受美味的饼食。

五、荷叶夹夹什么好吃？

荷叶饼夹家常烤五花好吃猪肉适量

小麦面粉250g

生菜适量

蒜5瓣

辅料

酵母2g

无铝泡打粉1g

糖适量

盐适量

鸡精适量

五香粉适量

生抽适量

孜然适量

色拉油适量

六、潼关饼里夹什么菜好吃？

放卤肉好吃

选用三分肥七分瘦的新鲜猪腿肉，改刀成200g左右的小块。

将肉块入冷水锅，大火烧开后，焯水5分钟，祛除血水腥味。捞出放入冷水盆中，洗净沥干。

将卤锅洗净，放入卤料包，肉块，加冷水，水量为刚好没过肉块且能将肉块浮起，使肉块不沾锅底即可;然后倒入炒好的糖色。

大火烧开后，再将配好的调味料，倒入卤锅中，改中火，待卤至出香味，尝一下卤汤咸淡，酌情添加适量食盐。卤30~40分钟至肉熟关火

关火，加盖。让肉块继续在卤水中浸泡焖卤1~2小时，至入口酥软。捞出即成。

七、荷叶饼夹肉怎么做好吃？

第1步、在300克面粉中加一小勺约5克白糖，将3克酵母用150毫升温水溶化开，然后一点点加入面粉里，用筷子一点一点搅拌成面絮状；

第2步、加入5克食用油，用手将面絮揉成光滑的面团，一定要多揉一会，让面团变得光滑些，揉好的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大；

第3步、夏天大约1.5－2个小时，冬天大约3－4个小时，醒好的面团会出现很漂亮的蜂窝状；

第4步、取出发酵好的面团，一定要多揉一会，排掉里面的气泡。面里的组织也会非常细腻；

第5步、将面团搓长，切成大小相等的剂子；

第6步、取一块面剂子，按扁，然后擀成椭圆形状。用刷子在面皮上刷上一层薄薄的食用油；

第7步、然后将刷好油的椭圆面皮对折，有油的一面朝内折；

第8步、用叉子在饼皮上按上纹路，然后将边角整形。（也可以用干净的梳子压出纹路，或者用牙签压上纹路）纹路要压得深一点，不然醒发后，纹路就容易消失或者不明显；

第9步、然后将边角整形，用手在下端拉出一个荷叶柄的形状；

第10步、还做了贝壳的形状，将饼皮对折以后，用叉子竖着扎上小孔，随后用食指和拇指各捏住最宽的底部，往中间合，就变成了好看的贝壳状。

第11步、将做好的荷叶饼放入蒸锅内二次醒发15分钟，然后凉水开火，等上气后蒸10分钟关火，再焖五分钟即可出锅。

第12步、荷叶型

第13步、将卤好的肉剁碎，夹入荷叶饼中，简直人间美味呀！

八、烧烤夹饼哪些菜好吃？

土豆丝，海带丝，豆腐皮，豆芽，

九、荷叶夹饼配菜做法？

1、酵母放入温水中化开，温水30度为宜，不烫手的感觉。倒入面粉中活成面团。（如果水不够，还要用温水和面。）

2、面团揉光滑后，盖上盖子放到温暖的地方发酵1个小时左右。

3、发酵好的面团个头是之前的两倍，扒开有蜂窝。

4、发酵好的面团，取出，在案板上再揉一揉排气。揉匀揉光滑。

5、取二分之一面团，揉成长条状，直径大概5厘米。

6、切在一样大小的剂子，大概30克一个。撒些干粉防粘连。

7、将一个剂子擀成偏椭圆形。

8、用刷子刷一层食用油。

9、对折后，先用梳子压出荷叶饼的纹路，压痕要稍深一些，避免蒸完痕迹看不出来。最后，大拇指和食指在下方捏出叶柄。

10、放蒸锅中二次发酵15分钟。

11、开中大火，蒸15分钟，关火，焖两三分钟取出。

12、从中间切一小不部分，放入自己喜欢的配菜，就👌

十、荷叶饼夹肉的做法？

第1步、在300克面粉中加一小勺约5克白糖，将3克酵母用150毫升温水溶化开，然后一点点加入面粉里，用筷子一点一点搅拌成面絮状；

第2步、加入5克食用油，用手将面絮揉成光滑的面团，一定要多揉一会，让面团变得光滑些，揉好的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大；

第3步、夏天大约1.5－2个小时，冬天大约3－4个小时，醒好的面团会出现很漂亮的蜂窝状；

第4步、取出发酵好的面团，一定要多揉一会，排掉里面的气泡。面里的组织也会非常细腻；

第5步、将面团搓长，切成大小相等的剂子；

第6步、取一块面剂子，按扁，然后擀成椭圆形状。用刷子在面皮上刷上一层薄薄的食用油；

第7步、然后将刷好油的椭圆面皮对折，有油的一面朝内折；

第8步、用叉子在饼皮上按上纹路，然后将边角整形。（也可以用干净的梳子压出纹路，或者用牙签压上纹路）纹路要压得深一点，不然醒发后，纹路就容易消失或者不明显；

第9步、然后将边角整形，用手在下端拉出一个荷叶柄的形状；

第10步、还做了贝壳的形状，将饼皮对折以后，用叉子竖着扎上小孔，随后用食指和拇指各捏住最宽的底部，往中间合，就变成了好看的贝壳状。

第11步、将做好的荷叶饼放入蒸锅内二次醒发15分钟，然后凉水开火，等上气后蒸10分钟关火，再焖五分钟即可出锅。

第12步、荷叶型

第13步、将卤好的肉剁碎，夹入荷叶饼中，简直人间美味呀！