当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 热菜 > 正文内容

荷兰豆怎么炒好吃又简单的做法,荷兰豆山药怎么炒 荷兰豆的做法大全家常荷兰豆炒山药

2023-07-11 05:15:57热菜1

一、王刚荷兰豆怎么炒好吃又简单?

食材清单:瘦肉 200g 、 荷兰豆 250g 、 蒜头 适量 、 姜 适量 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 花雕酒 适量 、 白糖 适量 、 鸡粉 适量

烹饪步骤

1/4

瘦肉切薄片、用姜丝、生抽、蚝油、花雕酒、生粉搅拌均匀、腌制10分钟。

2/4

荷兰豆摘掉两边丝、烧开水,白灼半分钟,过冷河,捞起控干水分备用。

3/4

下油热锅,倒入肉片,猛火快速滑炒至变色,捞起待用。

最后一步

继续下点油,加入蒜片,爆香后倒入荷兰豆爆炒几下,倒入肉片,继续翻炒至荷兰豆断生,加入盐、少许白糖和鸡粉调味即可

二、荷兰豆山药炒牛肉的做法?

食材清单

牛肉 100克 、 荷兰豆 30g 、 木耳 30克 、 山药 半根 、 红辣椒 1个 、 葱 半根 、 蒜 3瓣 、 姜 3片 、 食盐 1匙 、 老抽 少许 、 生抽 少许 、 花椒面 少许 、 料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1

把准备好的辣椒、山药、葱姜蒜切好备用

步骤2

牛肉切成薄片备用(冷冻后好切)

步骤3

起锅开小火,倒入少许胡麻油,油热后放入姜片、蒜片、胡椒粉,小火煸炒出香味。

步骤4

放入牛肉片炒至肉白色,加少辣老抽翻炒均匀后放入一勺料酒,再倒入少许生抽,一匙盐炒片刻,肉就炒好了。

步骤5

炒好肉后加少荷兰豆、木耳、山药、翻炒至八成熟,可加少许水防止干锅。

步骤6

炒至八成熟后,加少辣椒、葱翻炒片刻有香味出锅

三、麻山药炒荷兰豆的做法?

麻山药切片过水焯锅中倒油,辣椒,葱姜蒜爆香,倒入荷兰豆麻,山药翻炒均匀,加一点生抽香醋盐,鸡精味精,出锅即可

四、怎样炒荷兰豆绿又好吃?

先把荷兰豆清洗干净,沥干水分。

锅里放油,放入蒜头米,道路荷兰豆。爆炒放入盐,鸡精调味继续翻炒快速出锅,这样炒出来的荷兰豆用绿又脆又好吃。

五、荷兰豆角怎么炒好吃?

荷兰豆焯水后

锅放油,葱姜,蒜片,辣椒爆香

放荷兰豆翻炒,加盐,鸡精,翻炒成熟后即可,菜品咸鲜。

这样荷兰豆色泽翠绿,口感爽脆,味道清淡。

六、荷兰豆怎么炒好吃?

荷兰豆炒出来要脆嫩才好吃,所以一般都是选择清炒。准备好洗干净的荷兰豆,适量辣椒段儿,锅中加入适量的油,油热后放入少量的花椒,辣椒段,蒜末,炒出香味后放入荷兰豆翻炒至断生即可,再加入适量的盐,鸡精拌匀即可出锅。

七、猪肉炒荷兰豆的做法,猪肉炒荷兰豆怎么做好吃,猪肉炒?

所需材料:

荷兰豆250g,猪肉300g,生姜适量,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐,鸡精适量

制作方法如下:

1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。

2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉,然后用水漂洗干净。

3.烧一锅水,水开之后往锅中加入一些食盐和食用油,然后把洗好的荷兰豆放入锅中,煮2分钟左右。

4.将煮好的荷兰豆捞出来,控干水分;生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切,我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水搅拌均匀,腌制10分钟左右。

5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候,先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。

6.把煮过的荷兰豆倒入锅中,然后加入一些蚝油,快速地翻炒均匀。动作一定要快,这样口感才会比较好。

7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。

8.最后把炒好的荷兰豆,盛出装盘即可。

八、猪肉炒荷兰豆的做法,猪肉炒荷兰豆怎么做好吃?

所需材料:

荷兰豆250g,猪肉300g,生姜适量,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐,鸡精适量

制作方法如下:

1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。

2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉,然后用水漂洗干净。

3.烧一锅水,水开之后往锅中加入一些食盐和食用油,然后把洗好的荷兰豆放入锅中,煮2分钟左右。

4.将煮好的荷兰豆捞出来,控干水分;生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切,我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水搅拌均匀,腌制10分钟左右。

5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候,先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。

6.把煮过的荷兰豆倒入锅中,然后加入一些蚝油,快速地翻炒均匀。动作一定要快,这样口感才会比较好。

7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。

8.最后把炒好的荷兰豆,盛出装盘即可。

九、荷兰豆炒猪杂的做法,荷兰豆炒猪杂怎么做好吃?

材料

主料:猪肉片100g、猪肝片100g、猪粉肠100g、荷兰豆100g、鲜菇5朵;

辅料:油适量、盐适量、酒适量、姜丝少许、蒜2瓣、生粉水少许、酱油适量

荷兰豆炒猪杂

1

猪肉,猪肝,洗净切片;猪粉肠洗净切段;荷兰豆鲜菇整理好。蒜米切碎。

2

鲜菇切片

3

用小锅烧开水倒入荷兰豆焯水

4

30秒后,倒入篮子冲冷水冷却。

5

干净的炒锅,开火热锅,倒入油,放入姜丝,炒出香味。

6

放入猪杂(肉片,猪肝片,粉肠段)。大火爆炒

7

加入料酒,酱油,

8

炒至9成熟,盛入碟中备用。

9

洗净炒锅,开火烧热油,放入蒜米。炒出香味

10

放入鲜菇。大火翻炒

11

加少许酱油(或耗油)。翻炒至9成熟。

12

放入焯过水的荷兰豆。大火翻炒两下。

13

放入9成熟的猪杂大火翻炒均匀

14

放入少许生粉水锁汁,淋上少许香油(花生油)增加光泽。关火,装碟。

小贴士

荷兰豆焯水太久,就失去原本的脆甜。焯水后记得要过冷水,让其冷却,否则变色。

十、荷兰豆炒猪肚的做法,荷兰豆炒猪肚怎么做好吃?

材料:荷兰豆、胡萝卜、猪肚(熟) 调料:盐、鸡精 做法: 荷兰豆摘洗干净捞出,待用。

胡萝卜清洗一下捞出去皮,放在案板上切成片,待用。胡萝卜和荷兰豆下入沸水中焯至断生,捞起,用凉水里过凉捞出。烧锅倒油烧热,下入猪肚翻炒一下。倒入荷兰豆和胡萝卜翻炒一下。加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/rc/98931906.html

标签: {$tag}