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荷兰豆炒腊肠的做法大全窍门图片 荷兰豆炒腊肠的做法大全窍门图片视频

2023-07-11 22:49:53热菜1

一、腊肠炒荷兰豆的家常做法?

食材明细

腊肠 2段

荷兰豆 200克

蒜 3-4瓣

干辣椒 2个

盐 适量

花生油 适量

鸡精 适量

腊肠炒荷兰豆的家常做法

1、荷兰豆撕去筋膜洗净备用

2、腊肠斜切成薄片,蒜、干辣椒切碎备用

3、锅中倒入适量清水烧开,倒入荷兰豆下锅焯水,不用太久,一两分钟变成翠绿色即可,捞出沥干水分备用。

4、锅中倒入适量油,先把蒜和辣椒炒出香味,放入腊肠煸香,腊肠煸香后,下入荷兰豆翻炒均匀

5、最后加入适量盐、鸡精翻炒片刻既可

二、广东荷兰豆炒腊肠的做法?

荷兰豆首先择洗干净,锅中放水煮沸倒入荷兰豆灼水,去除豆腥味,捞出来过一下冷水,预防荷兰豆发黄,腊肠洗干净切片备用,锅中倒油,放姜片,炒腊肠,等腊肠五成熟时倒入荷兰豆继续翻炒至熟,倒入盐生抽蚝油调味即可。

三、炒腊肠的家常做法大全?

腊肠的做法大全:一.腊肠炒荷兰豆

材料:腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精

做法

1.荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片

2.锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用

3.锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成

二.腊肠炒芥蓝

材料:腊肠2根,芥蓝500克,生姜几片,白酒5ml,白糖3ml,盐适量

做法

1.烧一锅水,滴几滴油,水开后放进芥蓝灼烫至变青绿

2.全部转色后,捞起沥干水分

3.热油锅,爆香姜片

4.放腊肠进锅,翻炒至腊肠变透明

5.倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟

6.加入白酒,翻炒均匀

7.加入白糖、盐翻炒均匀

8.装碟上桌

三.菜心炒腊肠

材料:腊肠,菜心,蒜

做法

1.菜心洗干净,备用

2.腊肠斜刀切成簿片

3.蒜切片

4.锅中热油,爆香蒜片

5.倒入腊肠翻炒一会儿

6.倒入菜心大火快速翻炒至断生,即可

四.腊肠炒菜椒

材料:菜椒,腊肠,盐

做法

1、菜椒切块,腊肠切块;

2、先用油爆下腊肠,盛起备用;

3、再起锅炒菜椒,放少少盐,再倒入腊肠翻几下,OK,菜椒不用炒得太熟。

五.甜豆炒腊肠

材料:甜豆,腊肠,盐,白糖

做法

1.将豆两端的筋剔出,把腊肠切成斜片备用;

2.腊肠先下锅小火炒出油,待肥的部分开始变透明时捞出;

3.利用腊肠的油,加热到5成热时放入甜豆,快速翻炒几下;

4.然后倒入腊肠,加入一勺盐、一小勺白糖即可。

四、天津荷兰豆炒腊肠家常做法?

食材

腊肠 2根,荷兰豆 200克,蒜 3-4瓣,干辣椒 2个,盐 适量,花生油 适量,鸡精 适量

腊肠炒荷兰豆的家常做法

1、荷兰豆撕去筋膜洗净备用

2、腊肠斜切成薄片,蒜、干辣椒切碎备用

3、锅中倒入适量清水烧开,倒入荷兰豆下锅焯水,不用太久,一两分钟变成翠绿色即可,捞出沥干水分备用。

4、锅中倒入适量油,先把蒜和辣椒炒出香味,放入腊肠煸香,腊肠煸香后,下入荷兰豆翻炒均匀

5、最后加入适量盐、鸡精翻炒片刻既可

五、炒猪杂的做法大全窍门?

   材料:

   猪肝100克,猪腰1个(约150克),猪肉100克,大米一杯,盐4克,油5克,生抽2克,姜一块,料酒适量,香油少许,小香葱5根,胡椒粉少许

  

做法:

  

  1.猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。

  2.猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。

  3.用砂锅将大米熬成一锅米花粥,放姜片,倒入油,再倒入猪肝,煮开后再煮2分钟,然后倒入猪腰和猪肉末,用勺子打散,大火煮开再煮3分钟,出锅前加入盐、生抽调味,撒上胡椒粉与小葱花,淋香油即可。

六、炒苹果的做法大全窍门?

菜 名: 酥皮炒苹果      

主 料: 清酥面2件,苹果2只,莲花威化1片,雪糕1个球,玉桂粉少许,朱古力装饰2片,朱古力汁少许,草莓汁少许,苹果汁少许。   

做 法: 1、先将苹果去皮,切成桔子型块状,然后将锅烧热,加入白糖和柠檬汁,炒化后加入苹果块,煎至金黄色留用。   2、准备清酥面2件,把炒好的苹果块夹入清酥面中,再在顶上放莲花威化及雪糕,用苹果汁、草莓汁和朱古力汁加以装饰即可   

拔丝苹果的原料:

苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克。   

做法:   

1、将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。[美食中国] 2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。 3、原锅留油25 克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口

七、蒜苔炒腊肠做法大全?

主料三人份:蒜薹三百克,柿子椒一个,红椒半个,腊肠一百克。辅料:油五克,盐两克。

步骤一:蒜薹洗净掐成自己想要的长度,蒜薹最顶尖的部分我也留下来了。

步骤二,腊肠切片。

步骤三:青红椒切条。

步骤四:火烧热,放入油,烧热油,加入腊肠爆炒。

步骤五,炒至微焦,加入蒜薹。

步骤六,加入青红椒翻炒。

步骤七,加盐,调下味,翻炒片刻,用适量温水闷两分钟,煮熟即可出锅。

八、芥兰炒腊肠做法大全?

食材清单

芥兰 500克 、 腊肠 200克 、 葱 适量 、 姜 适量 、 盐 15克 、 油 30克

烹饪步骤

步骤1/2

芥兰刨去外皮,斜切成片。腊肠也斜切成片,分别沸水抄一下,水中加油、盐少许。

步骤2/2

沸水后的芥兰用凉水浸泡下,炒锅上火,用热油爆香葱姜,下芥兰片和腊肠片,大火快炒、下盐、味精适量,炒匀出锅。装盘食用。

九、虫草花炒腊肠做法大全?

用料: 芸豆 8-10根,新鲜虫草花 一小把,广式腊肠 4.5根,蒜 2瓣,盐 少许,太太乐特级酱油 一勺

做法步骤

1、准备食材,洗净沥干待用。

2、芸豆切菱形丝,腊肠切段,蒜压蒜泥。

3、水烧开加几滴油将芸豆焯水三分钟焯熟,捞出沥干晾凉待用。

4、再将新鲜虫草花烫一分钟捞出沥干待用。

5、锅里放油将蒜泥炒香,然后放入腊肠炒香。

6、放入芸豆翻炒一下,再放入虫草花翻炒一下,加入盐和酱油翻炒片刻出锅。

7、拌匀开动吧。

十、仔姜炒腊肠的做法大全?

食材清单

仔姜 100克 、 腊肠 适量 、 胡萝卜 半根 、 辣椒 6个 、 生抽 1勺

烹饪步骤

1,准备所需食材

2,腊肠洗净切片,仔姜洗净切片,胡萝卜削皮洗净切片,辣椒洗净切块备用

3,不粘锅倒入食用油,加蒜末爆香

4,倒入辣椒

5,倒入腊肠翻炒

6,倒入胡萝卜片

7,最后倒入仔姜

8,加1勺生抽提味,翻炒均匀,关火出锅

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