广式腊肠炒荷兰豆的做法视频大全 广式腊肠炒荷兰豆的做法视频大全教程

一、广式腊肠的炒法大全？

腊肠250克，芹菜50克，姜丝大蒜适量。

芹菜洗净切断.腊肠切薄片（油锅中放腊肠片翻炒加入姜丝，大蒜，炒香.再放入芹菜翻炒，加入盐.生抽等均匀就可以

了。

青椒洗净切块腊肠切片，如果中饭那残片范畴，腊肠片卷起后放入青椒块，少量盐蚝油翻炒均匀就可以了。

二、广式腊肠粥的做法大全？

主料:

大米70g

辅料:

广式腊肠半只，

香菇3朵，

生菜30g，

盐少许。

— 烹饪步骤 —

1· 大米洗净浸泡一小时左右，加入适量的水熬成粥。香肠煮熟切丁 香菇洗净切丁 生菜洗净切成小块备用。

2· 熬好粥底后，放入腊肠丁搅拌均匀 开小火熬煮10分钟，让腊肠的油气融入到粥底。

3· 放入香菇丁，继续熬煮至香菇熟透。

4· 关火，放入切好的生菜，搅拌均匀即可起锅。

三、广式腊肠炒饼的做法？

腊肠炒饼的做法步骤

步骤 1

锅里烧水，煮腊肠，一般水开后30-40分钟可煮熟（如果家里有已经煮好的，这步可省略）

步骤 2

烤饼切成半厘米左右的细条。如果饼比较硬的话，可以在开水锅里蒸上几分钟就会变软了。

步骤 3

洋葱洗净切丝，青菜洗净备用

步骤 4

腊肠煮好后，将腊肠切薄片

步骤 5

炒锅放适量食用油，依次下入洋葱丝，青菜，腊肠，洋葱和青菜炒略软后，再放入切好的烤饼，加适量盐和味极鲜，翻炒均匀，香喷喷地炒饼就出锅喽

四、广式腊肠炒白菜的做法？

准备材料，白菜，广腊肠，蚝油，生抽，盐，葱，姜

1.将腊肠切片，白菜斜刀切块

2.起锅烧油油热以后，将葱姜放入锅内爆香，再放入白菜翻炒两分钟

3.加入腊肠再加入少许的酱油，蚝油和盐，翻炒五分钟即可

五、香干炒广式腊肠的做法？

先把香干用油炒一下放入少量的盐生抽再倒入腊肠

六、广式腊肠炒包菜的做法，广式腊肠炒包菜怎么做？

材料主料：包菜500克、大米250克；

辅料：腊肠4根、香菇8朵、猪肉200克、盐适量、沙茶酱适量、油适量包菜腊肠炒饭1大米洗净用电饭锅煮熟，包菜切丝，香菇泡发切丝，腊肠去膜切丝，猪肉切丝2炒锅放油依次爆香香菇，腊肠，猪肉，加盐，沙茶酱调味盛出待用3炒锅放油，炒熟包菜，加入米饭和所有配料炒匀即可

七、广式腊肠的吃法大全？

广式腊肠的做法步骤

1· 干豆角提前泡发。

2· 泡发后倒出多余的水分。

3· 广式腊肠，切片

4· 摆好。

5· 干辣椒也切小，一同蒸。

6· 上汽十分钟就好。

7· 撒葱花即可开吃啦。

八、广式腊肠的经典配方及做法大全？

广式腊肠

食材：前腿猪肉1500克（3分肥7分瘦）、白酒45克、肠衣、食盐25克、鱼露10克、白胡椒粉3克、生抽15克、白糖45克

1、准备约1500克前腿猪肉，一定要选质量好的肉，洗干净晾干水分，放置通风处较好，也可以擦拭干净。

2、做广式腊肠，要求肥瘦搭配要均匀，先把400克肥肉切成颗粒，加20克白糖抓拌均匀，放在冰箱中冷藏。

3、剩下的瘦肉约有1100克，统一切成肉片，不要太薄也不要太厚，曾经试验过多次，只有切片才能保证肉的风味十足，同时形状也好看。

九、广式炒猪心的做法大全？

工具/原料

猪心 (适量)

油 适量

盐 适量

料酒 适量

酱油 适量

方法/步骤

1.把猪心洗净，切成小块，再把蒜头拍平，去皮。

2.开火放油盐，待火稍高放猪心，炒两分钟。

3.放入料酒炒30秒，放入蒜头炒20秒，接着放酱油。

4.让酱油均匀上色，出锅，这样美味的炒猪心就完成了。

十、香肠配方大全广式腊肠？

香肠配方：猪前腿肉 5000克，53度清香型白酒 350克(红白酒合计1斤左右，无红酒用白酒1斤，葡萄酒 150克，糖 250克，盐 50克到55克间，味精 50克，玉米淀粉 100克内，干肠衣 1捆，多了留下次用，约4条4米长的肠衣。

准备10斤猪肉，内含2斤内的肥肉。今年的瘦肉38元一斤，可买8斤加2斤肥肉。不喜欢肥肉的可以少加点。喜欢的多加点，最多7:3。