荷兰豆素炒荷兰豆 荷兰豆素炒荷兰豆怎么好吃

一、如何素炒荷兰豆？

如果你不想吃肉,你可以去买一根辣肠炒也是可以的

二、素炒荷兰豆的家常做法？

原料：荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。

配料：盐、油、鸡精、白糖适量。

做法：

1、准备好原料；

2、洋葱切小条，荷兰豆摘蒂撕去筋，胡萝卜去皮切片，白果去壳去衣，胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起，沥干水分；

3、荷兰豆用开水烫过，烫的时候不要长，看着荷兰豆变绿色就要捞起，然后马上泡进凉水中过冷河，捞起沥干水分；

4、热油锅，放胡萝卜爆炒；

5、加入洋葱，翻炒几下；

6、加入白果，翻炒，边炒边洒入1汤匙的水；

7、倒进荷兰豆翻炒均匀，放盐、白糖（一点点就好），快速翻炒几下；

8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟

三、素炒荷兰豆最正宗的做法？

食材清单：瘦肉 200g 、 荷兰豆 250g 、 蒜头 适量 、 姜 适量 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 花雕酒 适量 、 白糖 适量 、 鸡粉 适量

烹饪步骤

1/4

瘦肉切薄片、用姜丝、生抽、蚝油、花雕酒、生粉搅拌均匀、腌制10分钟。

2/4

荷兰豆摘掉两边丝、烧开水，白灼半分钟，过冷河，捞起控干水分备用。

3/4

下油热锅，倒入肉片，猛火快速滑炒至变色，捞起待用。

最后一步

继续下点油，加入蒜片，爆香后倒入荷兰豆爆炒几下，倒入肉片，继续翻炒至荷兰豆断生，加入盐、少许白糖和鸡粉调味即可。

四、素炒西兰花荷兰豆的做法？

素炒荷兰豆西兰花的做法如下:

主料:

荷兰豆250克、西兰花250克、胡萝卜20克

辅料:

油15克、盐10克、蚝油少许、蒜5克

做法步骤:

步骤1、准备好材料，荷兰豆撕去边，西兰花切小多，蒜子切成蒜末，胡萝卜切条

步骤2、锅放入水，加入油盐，加入西兰花

步骤3、加入荷兰豆焯至8成熟

步骤4、捞起，沥干水分

步骤5、起油锅

步骤6、加入蒜末爆香

步骤7、加入胡萝卜条炒软

步骤8、加入焯好的西兰花和荷兰豆炒至熟

步骤9、加入盐、蚝油调味便可

步骤10、最后，看一下成品图

五、素炒荷兰豆角怎么做好吃？

1、素炒荷兰豆，这样做出来的荷兰豆脆嫩入味，少油又健康，非常好吃，咱们一起来准备一下素炒荷兰豆的烹饪食材吧。先准备适量的荷兰豆，再准备小把海鲜菇，一根胡萝卜，一根青椒，一根小葱，3~5瓣大蒜，两个鸡蛋，适量的食盐，食用油，生抽，白糖，蚝油和少量的鸡精就可以了。准备完这些烹饪食材之后咱们就可以一块开始烹饪素炒荷兰豆了。

2、先把咱们准备好的荷兰豆取出来，然后咱们将荷兰豆摘一下，把两头的筋全部去掉，全部摘完以后放到清水中清洗一遍，清洗干净了之后将其取出放到菜篮子中沥干水分，然后再将它放到盘中备用。荷兰豆咱们已经初步处理完成了，接下来再来处理一下海鲜菇，将准备好的海鲜菇先择干净，然后再清洗一遍。

3、海鲜菇清洗完了之后咱们将它切成小段放到盘中备用，接下来再来处理一下胡萝卜，将去皮的胡萝卜先切成长条，然后放到盘中备用。再把准备好的红椒洗净去籽，切成长条，和胡萝卜放到一块就可以了。

六、素炒荷兰豆怎么做好吃？

洗净后，鲜香菇切条，海鲜菇和蟹味菇去根，细冬笋切斜段，放入皇后锅小号煎锅中，加入生抽、蚝油、海鲜酱油，盖盖，中小火。

等笋菇炒熟后，可以见到菇里的水份出来了一些，再加入洗好的荷兰豆和切好的蒜片，荷兰豆熟的快，最后再放就行。继续炒匀，盖盖，再等几分钟就可以出锅了，时间久了的话，荷兰豆就会变成黄色不好看了。

盛盘，撒点芝麻点缀，就可以开吃了，好吃又无负担，不用额外加盐，调料里的足够了，味道鲜美，吃的就是食材本身的味道。

婆婆这段时间看我用皇后锅做各种菜，好吃还都是无油的，很是喜欢。和长辈住在一起，也让我有机会近距离了解他们的饮食习惯，发现饮食结构有问题，蔬菜和蛋白质少，油盐重，我现在逐渐在改变他们的习惯，希望他们身体越来越好～

七、荷兰豆怎么炒？

荷兰豆要炒5~6分钟才会熟，熟了荷兰豆的颜色会转变成深绿色，有菜包裹着豆的清香。荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆（Sugar snap peas），扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea)，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆； 软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。

八、素炒荷兰豆的脂肪含量和热量？

素炒豌豆的热量(以100克可食部分计)是252大卡(1054千焦)，单位热量适中。每100克素炒豌豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。

九、素炒荷兰豆是怎么做的？

原料：荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。

配料：盐、油、鸡精、白糖适量。

做法：

1、准备好原料；

2、洋葱切小条，荷兰豆摘蒂撕去筋，胡萝卜去皮切片，白果去壳去衣，胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起，沥干水分；

3、荷兰豆用开水烫过，烫的时候不要长，看着荷兰豆变绿色就要捞起，然后马上泡进凉水中过冷河，捞起沥干水分；

4、热油锅，放胡萝卜爆炒；

5、加入洋葱，翻炒几下；

6、加入白果，翻炒，边炒边洒入1汤匙的水；

7、倒进荷兰豆翻炒均匀，放盐、白糖（一点点就好），快速翻炒几下；

8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟

十、荷兰豆炒西红柿怎么炒？

原料

西红柿 (适量)

南瓜 (适量)

荷兰豆 (适量)

猪肉 (适量)

蒜瓣 (适量)

黑胡椒 适量

咖喱粉 适量

盐 少许

鸡精 少许

糖 适量

香油 适量

生粉 适量

步骤1/猪肉切片，下腌料抓匀腌2小时。荷兰豆去丝儿洗干净、南瓜洗净去皮切片、西红柿切块。大蒜剁成蒜泥备用。

步骤2/锅中座油，把猪肉片下锅滑炒，盛出备用。

步骤3/利用锅中底油，爆香蒜末，继续下荷兰豆翻炒，可以加些水焖煮。

步骤4/南瓜一同下锅，二者一同焖煮至熟，若锅太干没水份，要加水焖煮。

步骤5/南瓜和荷兰豆煮至快熟阶段，下西红柿和肉片翻炒，最后码入适量盐和鸡精调味即可。