荷兰豆炒腊肠的做法窍门图片大全

荷兰豆炒腊肠的做法窍门图片大全

荷兰豆炒腊肠是一道家常菜，它既美味又营养，深受大家喜爱。今天就与大家分享一下荷兰豆炒腊肠的做法窍门，并附上详细的图片大全，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

材料准备

以下是荷兰豆炒腊肠所需的材料：

• 荷兰豆：300克
• 腊肠：200克
• 大蒜：适量
• 姜片：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 食用油：适量

步骤说明

下面是荷兰豆炒腊肠的具体步骤：

1. 荷兰豆用水焯烫后捞出备用。
2. 腊肠切成薄片，大蒜和姜切末备用。
3. 热锅凉油，爆炒腊肠片至出香味。
4. 加入大蒜和姜末炒香，放入荷兰豆继续翻炒。
5. 调入适量盐、生抽和料酒，翻炒均匀。
6. 出锅前再炒一会，让荷兰豆和腊肠充分入味。
7. 装盘后，可根据个人口味点缀一些葱花或红椒圈等。

做法窍门

下面是荷兰豆炒腊肠的一些做法窍门，希望对您有所帮助：

• 荷兰豆焯水时要用开水，这样可以保持荷兰豆的鲜绿色。
• 切腊肠时可先放冷冻室冷冻片刻，这样切起来更加容易。
• 炒腊肠时适量放一些食用油，可以增加口感并防止粘锅。
• 炒熟的荷兰豆应该保持一定的韧劲，口感更好。

图片大全

以下是荷兰豆炒腊肠的制作过程图片：

（插入荷兰豆焯水图片）

（插入腊肠切片图片）

（插入腊肠和大蒜姜末爆炒图片）

（插入荷兰豆翻炒图片）

（插入调味品加入图片）

（插入最终成品装盘图片）

希望以上荷兰豆炒腊肠的做法窍门和图片大全能够对您有所帮助，让您在家也能轻松做出美味佳肴。尝试一下，相信您会喜欢上这道美味的荷兰豆炒腊肠！