荷兰豆炒腊肠家常做法大全视频窍门

荷兰豆炒腊肠，是一道家常菜中口味独特且美味的菜品。荷兰豆的鲜嫩口感与腊肠的香醇味道相得益彰，让人食欲大开。今天，我将为大家分享一份荷兰豆炒腊肠的家常做法大全，让您轻松掌握这道美味佳肴的制作窍门。

所需食材：

• 荷兰豆：200克
• 腊肠：100克
• 葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

第一步，准备食材。将荷兰豆洗净切段，腊肠切成薄片。葱姜蒜切末备用。

第二步，热锅冷油，将葱姜蒜末放入锅中炒香。

第三步，放入腊肠薄片，用中小火翻炒片刻，使其散发出诱人的香气。

第四步，放入荷兰豆，继续煸炒几分钟，使其变色。

第五步，加入少许盐、生抽、料酒和胡椒粉，翻炒均匀。

第六步，倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟，使荷兰豆煮熟，口感更加翻倍。

第七步，炒至水分收干，出锅前再次调味。

第八步，出锅装盘，即可享用美味可口的荷兰豆炒腊肠。

小贴士：

1. 炒荷兰豆要快炒，保持豆的颜色和口感。

2. 炒腊肠时可以先用中小火煎一下，增加香味。

3. 增加适量的盐和胡椒粉，可以调出更好的口感。

4. 喜欢重口味的可以加入适量的辣椒粉。

希望以上的荷兰豆炒腊肠的家常做法大全能够对您有所帮助。尝试一下这道美味佳肴吧，相信会为您的味蕾带来绝佳的享受。祝您烹饪愉快，美食满满！