腊肉荷兰豆正宗做法视频教程

腊肉荷兰豆正宗做法视频教程

简介

腊肉荷兰豆是一道具有浓郁荷兰风味的经典菜肴。荷兰豆的爽脆口感与腊肉的香味相融合，为这道菜带来了独特的风味。本文将向大家介绍腊肉荷兰豆的正宗做法，并提供详细的视频教程。

材料

• 腊肉：200克
• 荷兰豆：500克
• 葱：适量
• 姜：适量
• 大蒜：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量

步骤

以下是腊肉荷兰豆的制作步骤：

1. 准备工作：腊肉切成薄片，荷兰豆洗净备用。葱姜大蒜切碎备用。
2. 焯水：将荷兰豆放入沸水中焯水，煮至变色后捞出备用。
3. 炒制腊肉：热锅冷油，将腊肉放入锅中煸炒出香味，加入葱姜大蒜继续翻炒。
4. 烹饪荷兰豆：将焯过水的荷兰豆放入锅中翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽和老抽，继续翻炒均匀。
5. 出锅：炒制至荷兰豆熟透并入味后，即可起锅装盘。

视频教程

下面是腊肉荷兰豆的详细视频教程，让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

结语

腊肉荷兰豆是一道美味可口的家常菜，通过本文提供的正宗做法和视频教程，相信大家已经掌握了制作的技巧。希望大家能够动手尝试，品味这道独特的荷兰风味菜肴。