家常荷兰豆炒腊肠的做法视频讲解

今天给大家带来一道美味可口的家常荷兰豆炒腊肠的做法！荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜，搭配上香气扑鼻的腊肠，口感丰富，美味无比。下面就跟着我的步骤，一起来学习做这道美味菜品吧！

材料准备：

• 荷兰豆 - 适量
• 腊肠 - 适量
• 大葱 - 适量
• 蒜瓣 - 适量
• 生抽 - 适量
• 料酒 - 适量
• 盐 - 适量
• 白胡椒粉 - 适量
• 食用油 - 适量

步骤：

1. 荷兰豆洗净后切成小段备用。

2. 腊肠切片，葱和蒜切末备用。

3. 热锅凉油，将腊肠倒入煸炒出香味。

4. 加入葱末和蒜末炒香。

5. 将荷兰豆倒入锅中，快速翻炒均匀。

6. 加入少许料酒去腥味。

7. 加入适量的生抽，继续翻炒均匀。

8. 撒入盐和白胡椒粉，调味均匀。

9. 略微加入适量的水，盖上锅盖焖煮片刻。

10. 最后大火收汁，炒至荷兰豆变软糯即可。

这道家常荷兰豆炒腊肠是一道非常适合全家共享的美食，不仅口感独特，而且营养丰富。荷兰豆富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素，对于增强免疫力、促进消化系统健康都有很好的效果。

腊肠则是一种具有浓郁香味的熟食，口感紧实，搭配荷兰豆炒制，能够增添菜品的风味。此外，制作过程中添加的调味料，能够让菜品更加美味可口。

在烹饪过程中，要注意火候的掌握。荷兰豆炒至变软糯，口感更佳，而腊肠要煸炒出香味，增强菜品的口味。调味料的使用要适量，根据个人口味进行调整，避免过咸或过淡。

最后，喜欢吃辣的朋友还可以根据个人口味添加少许辣椒，调出更加香辣可口的味道。

以上就是我为大家介绍的家常荷兰豆炒腊肠的做法。这道菜品既简单又美味，非常适合忙碌的家庭。希望大家都能成功制作出这道美味的菜品，和家人一起分享这份幸福和美味！