家常荷兰豆炒腊肠视频教程大全

家常荷兰豆炒腊肠视频教程大全

大家好，今天我给大家分享一道经典家常菜——荷兰豆炒腊肠的制作方法。无论是平时的家庭聚餐还是朋友间的聚会，这道菜都能带来丰富多样的口感和美味。下面是详细的视频教程，希望对大家有所帮助。

材料准备：

• 荷兰豆：300克
• 腊肠：150克
• 葱姜蒜末：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 准备好所需材料，并将荷兰豆洗净备用。

2. 锅中加热一定量的食用油，放入腊肠煎至两面金黄，取出备用。

3. 在同一锅中，倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末炒香。

4. 加入荷兰豆，翻炒均匀后加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉调味。

5. 继续翻炒，使荷兰豆充分入味，直至变熟软。

6. 最后，放入煎好的腊肠，炒匀即可。

制作好的荷兰豆炒腊肠色香味俱佳，口感鲜嫩，酥香的腊肠与绿色的荷兰豆相得益彰。这道菜具有营养丰富、口味独特的优点，不仅增加了菜品的颜色，还能提升整体口感。

小贴士：

1. 荷兰豆在炒制的过程中时间不宜过长，以免影响口感。

2. 炒制过程中加入适量的料酒能去腥提鲜，使菜品更加美味可口。

3. 腊肠已经有一定咸味，盐的用量可以适量减少，根据个人口味调整。

希望大家通过这个视频教程，能够轻松学会制作美味的荷兰豆炒腊肠。在亲朋好友聚餐时品尝到这道佳肴，必定会引起他们的赞叹和称赞。尽情享受烹饪的乐趣吧！