荷兰豆炒腊肠的家常做法图片大全

荷兰豆炒腊肠的家常做法图片大全

荷兰豆炒腊肠是一道美味又营养的家常菜。荷兰豆的嫩滑口感和腊肠的香味相互融合，给人一种口感上的享受。今天就给大家介绍一下荷兰豆炒腊肠的家常做法，希望大家会喜欢。

所需食材：

• 新鲜荷兰豆500克
• 腊肠200克
• 葱姜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 白胡椒粉适量
• 食用油适量

步骤一：准备食材

首先，准备好新鲜的荷兰豆和腊肠。将荷兰豆洗净，去掉两头的须和硬壳。腊肠切成薄片备用。

步骤二：焯水煮荷兰豆

水烧开后，将荷兰豆放入锅中焯水煮3-5分钟，直到荷兰豆变成明亮翠绿色。之后，将荷兰豆捞出放入冷水中过凉水，然后沥干备用。

步骤三：腊肠翻炒

取锅烧热，加入适量的食用油，放入腊肠薄片翻炒出香味。腊肠出香味后加入葱姜爆炒片刻，使其更加香鲜可口。

步骤四：炒制荷兰豆

将焯水煮熟的荷兰豆放入锅中，翻炒均匀后加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉，继续翻炒均匀，使荷兰豆的口感更加鲜嫩可口。

步骤五：出锅装盘

当荷兰豆和腊肠的味道完全融合时，关火，将荷兰豆炒腊肠装盘即可。

小贴士：

如果你想要更加香气四溢的荷兰豆炒腊肠，“爆炒”的过程一定要做好，这样能够更好的释放腊肠的香味。另外，炒制荷兰豆的时间也要掌握好，过久会使荷兰豆的口感变差。

荷兰豆炒腊肠的家常做法图片大全，希望大家能够喜欢这道美味的家常菜。做这道菜时，可以根据个人口味适量调整材料中的盐和调料。祝愿大家都能做出一道美味可口的荷兰豆炒腊肠！

这就是荷兰豆炒腊肠的家常做法，非常简单又美味。荷兰豆鲜嫩多汁，搭配上香味浓郁的腊肠，口感更加丰富。炒制荷兰豆时要掌握好火候，保持荷兰豆的嫩滑口感，同时，腊肠的香味也能够充分释放出来。希望大家能够尝试这道美味的家常菜，一起享受美食的乐趣吧！