荷兰豆炒腊肠的做法大全家常窍门视频教程下载

荷兰豆炒腊肠的做法大全家常窍门视频教程下载

大家好，今天要和大家分享的是荷兰豆炒腊肠的做法。这道菜是一道家常菜，简单易做，口味美味，适合全家人品尝。无论是作为主食还是下饭菜，荷兰豆炒腊肠都能给您带来美味的享受。

食材准备

为了制作一道美味的荷兰豆炒腊肠，我们需要准备以下食材：

• 荷兰豆：200克
• 腊肠：1根
• 蒜瓣：3瓣
• 生姜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 色拉油：适量

步骤一：准备食材

首先，将荷兰豆洗净，掐掉两头的须尾，然后切成段；将腊肠切成薄片，蒜瓣剁成蒜末，生姜切成姜末备用。

步骤二：炒制荷兰豆

热锅凉油，倒入少许色拉油，加入腌制好的腊肠片煸炒，让腊肠出香味。待腊肠开始出油后，加入荷兰豆一起翻炒，炒至荷兰豆变色，断生变熟，变得带有嚼劲时，加入姜末和蒜末一同翻炒均匀。

步骤三：调味

待主材炒匀后，加入少量盐和料酒，翻炒均匀。这样能够增加菜品的香味和鲜美度。接着，加入适量的生抽，再次翻炒均匀。如果觉得颜色不够鲜艳，可以适量加入一些生抽。

步骤四：出锅

最后，将炒好的荷兰豆炒腊肠倒入盘中，撒上葱花点缀，一道美味的荷兰豆炒腊肠就完成啦！

小贴士：

1. 煸炒腊肠时不要用大火，以免糊锅糊锅。

2. 荷兰豆在炒制时不用焯水，这样能够保持荷兰豆的营养成分。

3. 荷兰豆和腊肠的炒制时间不要太长，以免荷兰豆过熟和腊肠变硬。

4. 加入姜末和蒜末的时候，可以稍微煸炒一下，以释放姜蒜的香味。

希望大家能够喜欢这道荷兰豆炒腊肠，赶快行动起来，自己试试吧！同时，如果您想要更直观地学习这道菜的制作过程，还可以通过以下链接下载相关的视频教程。

[视频教程下载链接]

这个视频教程将会以生动的画面，详细的步骤和专业的讲解，帮助大家更好地掌握荷兰豆炒腊肠的制作技巧。相信通过这个视频教程的学习，您一定能够轻松做出一道美味的荷兰豆炒腊肠。

谢谢大家的阅读！祝您烹饪愉快，美味享受！