鲈鱼的蒸法最简单做法？

一、鲈鱼的蒸法最简单做法？

食材：

鲈鱼、葱、姜

制作方法：

鲈鱼加入适量盐，两面涂抹均匀，倒入适量料酒，加入葱、姜，两面涂抹均匀，腌制10分钟。

盘中放入葱白，放入鲈鱼，鱼身上放入姜片。

水开放入放入鲈鱼，盖上锅盖，大火蒸8分钟即可出锅。

倒掉汤汁，去掉葱、姜，放入姜丝、葱丝，淋入一圈酱油，最后淋上热油即可。

二、腌制鲈鱼最简单方法？

1、将鲈鱼沥干水，用盐均匀的涂抹在鱼身上，两面都要涂匀，放冰箱冷藏一夜，第二天煎之前将鱼取出，用水稍稍冲洗鱼身表面的盐分，尽量晾干，或用厨房纸吸干表面水份，要不煎时会有油溅出来。

2、取一平底锅，加适量油烧热，轻摇一下让整个锅底都摊上油，可先将姜片、蒜爆香后取出，放鲈鱼入锅，先大火煎一两分钟，先等鱼头，鱼尾煎至松脆了，再转小火慢慢煎。

3、腌过的海鲈鱼很好煎，又不会粘锅，轻捏着鱼尾，配合木铲，将鱼两面翻转煎至满意为止。

4、再将姜片、葱白粒、蒜入锅煎出味，盖上盖子稍稍焗片刻，这样配料的香味都入了鱼肉里面，一点腥味都没有了，开盖装碟即可

三、蒸鲤鱼最简单的方法？

1、新鲜鲤鱼一条，生姜一块，葱一小把，蒸鱼豉油适量，花生油适量。

2、首先把鲤鱼处理干净，然后在鱼身表面划几刀，把生姜切成姜丝、小葱切成段，在鱼腹里塞一下姜丝和葱段，在盘子上也撒一些葱段、姜丝，然后把鱼整齐地摆在盘子上，在鱼身上也撒一些葱段、姜丝。

3、接着把小葱切成葱丝，生姜切成姜丝，放在碗中，用凉水冲洗几遍，然后在水中浸泡备用。

4、蒸锅里加入适量清水，水开后把盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，保持大火蒸8分钟左右。

5、8分钟后关火，再焖上2分钟，用筷子轻轻拨动一下鱼肉，如果鱼肉很容易和鱼骨分离，说明鱼肉已经熟透了。

6、把蒸好的鱼取出，拣出葱段、姜丝，把蒸鱼时盘子中产生的水倒掉；在鱼身上浇上适量蒸鱼豉油，再把泡水的葱丝和姜丝放在鱼身上。

7、锅里加入适量胡姬花花生油，把油烧至六成热左右。

8、最后把热油浇在葱丝、姜丝上，鲜香味马上会扑鼻而来，一道营养美味的清蒸鲤鱼就做好了。

四、最简单的蒸脸方法？

如果你的肌肤很干，血液循环也不是很好，需要用蒸汽给脸补充一点水分，可是你却没有时间到美容院去享受一下专业喷雾所带来的乐趣。那怎么办呢？别急，在家里你也可自己蒸脸，只要在睡前按如下方法试一下，你就可以让肌肤舒展透气、面色红润！

工具/原料：需要准备一个大一点的水壶、毛巾、脸盆、玫瑰花瓣、香草或精油。

具体方法步骤如下：

1、首先将蒸脸所需要的工具准备好，烧水壶、脸盆等，如下图所示。

2、然后在炉子上烧一壶水，用大一点的水壶，烧足够的水，当烧到冒热气时可以关火。

3、接下来将烧好的热水倒入脸盆中，在水中加入玫瑰花瓣、香草或精油，按照自己的喜欢，选用不一样的香草和精油。

4、然后用毛巾盖在脸盆上1-2分钟，取下毛巾，把脸靠近蒸汽，蒸10-15分钟，呼吸天然芳香，让脸部皮肤汲取氧气和水分，这么就能翻开毛孔，便于清洁。

5、最后用温水洗脸，清洁毛孔中的油脂和废物，水温不能太高或太低，洗完后用洁净的毛巾擦干即可。

五、蒸元宝最简单的方法？

主料:

面粉300g，玉米面粉150g

辅料:

酵母3g，白糖20g(可加可不加)

温水(40度以下)适量

做法步骤:

1. 面粉和玉米面粉加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。

2. 揉成光滑面团。

3. 搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

4. 取一个面团搓圆搓条擀长，稍厚一点。

5. 卷到差不多这样切断。

6. 全部卷起。

7. 左右往下捏。

8. 整理一下，就成一个元宝了。

9. 已捏好的元宝面食胚。

10. 冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。

11. 这样就蒸好元宝面食了。

六、蒸鳊鱼最简单的方法？

主料

鳊鱼1条

辅料

姜适量

葱适量

配料

油适量

盐适量

料酒适量

蒸鱼豉油适量

鸡精适量

淀粉适量

胡椒粉适量

清蒸鳊鱼的做法

1.把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒。

2.在刀逢里放上姜片，鱼身下也放上姜片，鱼肚塞上姜与葱结。

3.水开后，隔水蒸3分钟。

4.把蒸鱼水倒掉。

5.再隔水蒸8--10分钟，闷2分钟。（什么都不放）再把水倒掉。

6.把姜片去掉。

7.撒上葱花。

8.在葱花上浇上热油。

9.取小碗，放入水淀粉，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，蒸鱼豉油，调匀。

10.放锅里煮开。

11.浇在鱼上即可。

小窍门&温馨提示

小帖士；1.此方法一般用在淡水鱼上，如海里的小鱼（馒头鱼），则不通.

2.一定要把水淀粉调成薄芡哦---

七、最简单的蒸枣花方法？

主料：面粉500g

辅料：酵母4g、红枣适量

1.酵母用温水搅拌均匀。

2.加入面粉、水，和面。

3.和好面团后盖上湿布发酵。

4.红枣冲洗一下。

5.发酵至两倍大后揉面。

6.面团分成四个长条，尽量搓成上下一样粗。我这个有点粗细不均匀。

7.略按扁，两端各放一颗枣。

8.同时向内卷。

9.卷到中间再放一颗枣。

10.最后就是这个样子。

11.锅内垫上笼布，枣花放进去二次发酵。

12.等再次发酵后，开火。

13.蒸20分钟即可，关火后虚蒸3分钟再开盖。

八、家常蒸鲈鱼简单做法？

食材：

鲈鱼1条，葱一小把，将一块，白酒适量，盐适量，白糖少许，蒸鱼豉油2勺，植物油适量

制作步骤：

1、准备好所有食材。鲈鱼肉质鲜美，刺少，把鲈鱼宰杀好，洗净。

2、把鲈鱼头切下，再将背部切成小段，不要切断，也可以切薄一点，摆盘更丰满。

3、将切好的鱼均匀的涂抹上白酒，白酒的作用是能去掉鱼的腥味，鱼上面撒上少许盐，放上葱段，姜片，腌几分钟。

4、将腌好的鱼放在蒸屉上，盖上锅盖蒸8分钟，关火。

5、挑去葱段姜片扔掉，把盘子里的汤倒掉。

6、将切好的葱丝、姜丝、红椒丝码在鱼上面，不喜欢吃辣的也可以不放。

7、准备一个小碗，将蒸鱼豉油倒入碗里，加少量白糖，再加几滴清水，搅拌匀，把料汁浇在鱼上面。

8、将锅内倒入适量植物油，把烧好的热油浇在葱姜上面，滋的一声，炸出葱香味，油不要放太多，否则影响鱼的鲜美。

9、这道清蒸鲈鱼就做好了

九、蒸鲈鱼怎么蒸好吃又简单？

一、材料方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、酱油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙

二、做法

1. 鲈鱼一条，去除内脏，清洗干净。

2. 姜和葱切成细丝，鲈鱼放姜丝，葱丝，料酒，盐抹匀，腌制10分钟。

3. 葱丝和姜丝铺在鱼下面，水烧开，腌制好的鱼放入蒸盘中，大火蒸8分钟，关火焖两分钟后出锅。

4. 将鱼端出，倒出蒸出来的汁液，夹出葱丝和姜丝，淋上蒸鱼豉油。

5. 另起锅，热锅冷油放入葱丝炸出葱油，泼在蒸好的鲈鱼身上，撒上葱丝和枸杞。一道细嫩爽滑的清蒸鲈鱼就做好了。

十、自制蒸架最简单的方法？

1.准备好废弃的铁条，一般3条，6条就可以了；还有一些铁线。

2.把铁条，就这样放进锅里还是长了，要根据锅底的大小进行裁断；能放进锅里躺着就行，把多余的部分切下来。

3.然后用两根铁条竖着放置在下面，四根横着放置在上面；间隔长短相同。这样就是做好以后的样子和放进锅里的样子。

4.我们把铁线在铁条相交的地方进行捆绑。把每个相交的地方都捆好。

5.全部捆绑好后。

6.然后放进锅底试试看看合适不合适。还正好合适呢，这样一个简易蒸架就做好了，然后可以加水放碗蒸东西了。