鲈鱼煮酱油水怎么煮？ 排骨酱可以酱鲈鱼吗？

一、鲈鱼煮酱油水怎么煮？

红烧鲈鱼 材料：鲈鱼一条，葱、姜、蒜适量，香叶，老干妈豆豉 调料：食用油，酱油，黄酒、糖 做法：

1、鲈鱼洗净、沥干水分，两面鱼身分别划几道口（烧的时候容易入味），待用。姜、蒜切丝待用。

2、锅烧热，先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住）。

3、倒入油适量，油温热后放入切好的葱、姜、蒜，然后把鱼放入油锅，煎至两面金黄。倒入黄酒少许，酱油适量，老干妈一勺，香叶少许，糖少许，加适量的水，盖上锅盖烧。

4、等烧到鱼身可以用锅铲拨松，汤汁微微收干，撒上香葱，出锅装盆。 清蒸鲈鱼 原料： 鲈鱼1条（500～600克〕，熟火腿30克，笋片30克，香菇4朵，香菜少许。 辅料： 姜片、葱丝各5克，盐5克，料酒15克，酱油少许，鸡汤50克。 做法： 准备： 将鲈鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中；将火腿切成与笋片大小相近的片，码在鱼身上；香菇用温水泡发，去蒂，切片，也码在鱼身及周围处，再将姜片、葱丝放入鱼盘中，再倒入盐、酱油、料酒；香菜择洗干净，切段备用。 做法： 1.大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸8～10分钟，鱼熟后立即取出，拣出姜片、葱丝。 2.将鸡汤烧滚后，浇倒鱼身上，饰以香菜段即可。 Tips： 1.如果没有鸡汤，可以用鸡精调入清水中来代替，加入鸡汤主要是增加清蒸鱼的鲜味，不加也可以。 2.用清蒸这种烹饪方法制作的鱼要尽量新鲜，除鲈鱼外，草鱼枸杞鲈鱼汤 枸杞鱼汤主料：鲈鱼 300克 辅料：枸杞子 50克 调料：大葱 15克 姜 5克 盐 5克 料酒 50克 各适量 制作工艺 1. 鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。 2. 取一汤锅，放入鲈鱼，枸杞及热高汤5杯，先覆胶膜再盖a锅盖，以强微波10分钟烹煮后，加入盐、酒调味即可

二、排骨酱可以酱鲈鱼吗？

排骨酱是可以酱鲈鱼的,但最好用酱鱼的酱这样更好吃

三、炖鲈鱼可以放香菇酱吗？

炖鲈鱼可以放香菇酱。因为这些食品互相不相克且看过鲜美。 做法

1、鲈鱼去鳞及内脏洗净。

2、热锅下油，放入鲈鱼。

3、两面都煎一下。

4、放入葱姜蒜，清水炒匀大火烧开。

5、盖盖小火炖10分钟，加盐、香菇酱调味关火即可。

四、鲈鱼可以先炸后煮吗？

鲈鱼清蒸最能保证新鲜的味道 先和调料一起浸泡，在蒸箱蒸熟，最后加浇油上桌，直接炸肯定不好吃了，失去了鲈鱼鲜美的味道

五、排骨酱可以煮鱼吗？

可以的，个人煮过，非常美味！

六、花生酱可以煮吗？

不可以煮。花生酱可以抹馒头吃，也可以抹面包吃，效果都是不错的。如果蒸花卷儿或者做大懒龙，也可以用花生酱，做出的花卷和懒龙也十分的好吃。

花生酱营养十分丰富，其中的不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，可以降低血中胆固醇、甘油三酯，还能降低血液黏稠度，改善血液微循环、提高脑细胞活性，增强记忆力。此外，花生对血小板减少的人也很有好处。

七、排骨酱可以煮鸡肉吗？

排骨酱可以煮鸡肉。做法步骤

1、锅里水烧开，加花椒、料酒、盐，放入鸡脯肉煮熟。捞出撕成鸡丝。

　　2、海蜇丝、豆苗焯水捞起。

　　3、调酱料：将排骨酱、少许的花生酱、香油（或辣椒油）调匀，口味重的可加些盐。

　　4、将调好的酱料加到原料中拌匀即可。营养成份：鸡肉营养丰富，富含蛋白质，既补气又补血。豆苗含多种维生素

八、椰青的椰肉可以煮鲈鱼吗？

可以的。在一些椰子的产地，有很多美食都和也有关，比如海南的椰汁鸡。同样，椰子肉也可以用作煮鱼的调料和配菜。用椰子肉煮鱼，可以消除鱼的腥味，可以让鱼汤更加清甜，让鱼肉也显得更加美味。这是沿海居民做菜经常使用的方法，很多饭店也会用。

九、油水可以浇花吗？

不能，冷却的油覆盖在土壤的表面影响土壤的透气性，剩饭短时间也不能变成腐殖质，在土壤表面会很快腐烂并且有异味，对居室环境造成污染。含油的水会使植物根系水分外渗，俗称烧根；其次油会在土壤中发酵导致植物根系受损，还会影响根系吸水及呼吸。

含有油的水要经过发酵才可以使用，发酵也容易，把剩下的东西以及鱼鳞骨度头等等装入可以密封的容器，比如塑料壶知饮料瓶之类，密封后放在不碍事的地方任其自然发酵，当看到液体变成了内黑褐色，就可以稀释做肥料了。

十、沙拉酱可以煮吗煮后会怎么样？

你好，沙拉酱的主要成分是油（色拉油或橄榄油），油乳化后变成沙拉酱。如果加热的话会融化变回油的。