清蒸鲈鱼要煮多久？ 鲈鱼水里煮多久熟？

一、清蒸鲈鱼要煮多久？

清蒸鲈鱼蒸20分钟左右就可以了。

二、鲈鱼水里煮多久熟？

鲈鱼放水里煮，煮沸再小火煮10分钟左右就行首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼然后，用铲子翻炒鲈鱼，片刻后，倒入开水，加点盐巴然后，盖上锅盖煮一会儿，5分钟后，打开锅盖开水变白即可打开锅盖后，再煮一会儿，可以用筷子试试鱼肉熟了没有，再加入点葱，加入味精即可起锅

三、清蒸鲈鱼隔夜能吃吗清蒸鲈鱼能放多久？

清蒸鲈鱼常温隔夜就不能吃了，因为4小时左右就会开始变质，因此，常温下过夜的清蒸鲈鱼不能吃了。清蒸好的鲈鱼用保鲜膜封好,放冰箱的保鲜层,可保鲜12小时左右。

四、鲈鱼清蒸多久？

清蒸鲈鱼一般需要10分钟左右即可。

鲈鱼蒸的时间不需要很长，一般十分钟左右就可以了。将鲈鱼开火清蒸十分钟左右，其实鲈鱼就已经蒸熟，这时候可以把火关掉，然后再用余温蒸一分钟左右，蒸出来的鱼肉质鲜嫩爽滑，吃上去十分鲜美。在蒸鱼放豉油的时候，千万别放太多豉油，只需要滴几滴改变一下鱼汁的颜色以及调味即可。

五、清蒸鲈鱼多久？

鲈鱼一般蒸8分钟左右即熟，需水开下锅。具体需根据鲈鱼大小区分：

1、一般1-2斤的鲈鱼，水开下锅蒸8分钟即熟。因为鲈鱼肉质紧凑且比较肥厚，所以比一般鱼受热会略慢一些，需要蒸8分钟才能熟，而蒸鱼本身蛋白质高，为了避免水分流失所以需要热水下锅蒸为佳；

2、一般2-3斤的鲈鱼，水开下锅蒸10分钟即熟。因为越重的鲈鱼肉质越厚实，受热速度上会越来越慢，所以2斤多的鲈鱼建议至少水开下锅蒸10分钟才可食用

六、清蒸鲈鱼怎么煮好吃？

1.鲈鱼洗净，浇上料酒、盐涂抹均匀，刷食用油，放葱、姜，锅中水烧开，放蒸篦和鲈鱼，大火蒸八分钟。

2.调料汁，碗中加盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒、小磨香油拌匀备用，切葱、姜、青红椒。

3.取出鲈鱼，倒去多余水分，取出姜、葱，倒上调好的料汁，依次摆放好葱、姜、青红椒丝，锅中放油，加热至冒烟，淋上鲈鱼即可。

七、煮鸡蛋煮多久能熟？

全熟需要煮10分钟。

三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。

蛋黄凝固的温度为68-71℃，蛋清凝固的温度为80℃以上，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟而蛋黄不熟。

如果煮的时间过长，蛋白质过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。

八、煮鱼煮多久能熟？

鱼肉水煮多长时间和做法有关系另外和新鲜程度也有关系。大火做鱼的话一斤的鱼一般十分钟就熟了，如果是新鲜的鱼，也很快就熟了，但如果是小火煮鱼，需要的时间较长，一般要半小时以上，但更有利于鱼入味。对于不新鲜的鱼，要多煮一下，防止细菌等物质对人体的危害。

单纯的煮熟的话几分钟就可以了煮熟，但是要做美味的话，要把各种调料加上，至少要半小时以上，鱼肉才能入味。

九、清蒸海鲶鱼多久能熟？

水开后蒸十分钟至十二分钟。制作清蒸海鲶鱼的时间不宜过久，以免鲶鱼口感变老，影响鲜嫩的味道。清蒸鲶鱼是鲶鱼常见的吃法，制作的食材包括鲶鱼、生姜、酱油、料酒、食用盐、食用盐、甜面酱等。鲶鱼在蒸之前需要用食用盐、料酒、生姜腌制十五分钟，做好的美食吃起来会更入味。

十、金鲳鱼清蒸多久能熟？

金鲳鱼要蒸10分钟左右能熟。

一、材料

葱丝、胡萝卜丝、葱片、姜片为辅料，盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、花生油。

二、做法

（1）鲳鱼鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨;两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右;

（2）起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加盖，保持大火蒸10分钟;

（3）蒸鱼的时候准备葱丝，再切上几丝胡萝卜丝点缀;蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤，装盘即可。