热粥要加水吗？ 热隔夜酸菜鱼要加水吗？

一、热粥要加水吗？

热粥最好不加冷水，加水后会破坏粥的口感。如果在燃气灶热粥，开微火慢慢加热，到微微冒泡，就用勺子调均匀，不要把粥烧糊，直到适合口味就关火。

二、热隔夜酸菜鱼要加水吗？

隔夜的酸菜鱼一定要加水，如果你不加水的话，酸菜鱼就会结成一大块的动，烧起来会非常的糊，味道也会非常的浓，所以我们要加一点水，稀释一下，这样子酸菜鱼里面的鱼动才会完全融化开来，这样的酸菜鱼才味道好一些，不加水的恐怕会太咸

三、热菜时要加水或者加油吗？

对于普通家庭的人来说都是常吃剩饭剩菜，热剩菜时一般油和水都不要加，个别菜需要加就加点水吧，最好不要加油，本来炒菜时已经放油了，再加油热菜那就油太多了，一定要吃少油少盐，清淡为主，健康最重要，所以每次做饭尽量少做点，够吃就行了，别做多了吃多了剩饭剩菜对身体不好！

四、苏泊尔电饭煲热剩饭功能要加水吗？

要加水。苏泊尔电饭煲加热剩米饭，直接将饭搅匀之后倒在电饭煲内胆中加热，加一点点水，将饭的底部打湿，然后盖好盖子，按下煮饭键即可；等加热到锅内的水分都变成蒸汽了，煮饭键就会自动跳档，停止加热。

五、微波炉热米饭要加水吗？

微波炉热饭时加入少量的水，可使热出的饭更可口。

微波炉的加热饭原理是利用微波使饭的分子谐振振动、内能增加，从而使饭的文档升高。

在加热过程中，米饭会有大量的水分挥发，使米饭的口感变差。

如果在热饭时加入少量水并加盖，就可保持米饭的水分，从而使热出的饭更可口。

六、天热吃什么荤菜？

排骨炖土豆

食材

熟排骨适量、土豆适量、青椒适量、红椒适量、玉米油适量、姜适量、花椒适量、干红辣椒适量、麻辣火锅底料适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、香菜适量、麻椒酱适量、葱适量、蒜适量。

做法

1、炖好的红菇排骨，汤喝了，排骨，红菇拿来炖土豆，这样更入味儿。

2、青红椒备用。土豆去皮洗净切滚刀块。

3、锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。

4、挤入适量麻辣火锅底料，小火炒出红油。

5、排骨，红菇倒入，翻炒上色，适量盐，生抽，蚝油调味，翻炒均匀。

6、倒入适量排骨汤（开水也可以）煮开。

7、加入土豆块，中火炖10~15分钟至土豆软糯。

8、加入青红椒，翻炒均匀关火盛出，撒上香菜点缀。

七、热菜需要加水吗？

热菜时可以加水,加水的主要目的是为了避免菜粘锅的现象。在锅内加入适量水烧开后,再把需要热的菜放入,用铲子不断搅开里面的菜,直到汤汁完全融化加热好,就可以重新出锅装盘。加热水。 炒菜加冷水菜容易变老变硬。加入凉水后,锅内的温度会突然下降,致使菜在锅里烹炒的时间延长,不但让菜变老变硬,口感变差,还会丢失更多的营养素。

如果炒菜中途非要加水,建议加少量l开水

八、哪些荤菜要勾芡？

烂肉豆腐，条子鲤鱼，肉丸子，对各种酱汁好像都需要勾芡，因为酱汁都是黏糊糊的，勾芡就能使汤汁变黏稠，还有青笋炖肚条，麻婆豆腐，烂肉青豆，白菜炖肉，反正就是你觉得你炒的菜出水太多了基本上都是可以用淀粉勾芡一下的。

九、酸加水会产热吗？

会的。酸溶解于水一般放出大量的热，尤其是含氧酸更为明显。短时间内产生大量的离子，能量不可忽视啊。 这个观点我比较赞成，应该从化学键来考虑吧正确地稀释硫酸并不会有危险。但如果错误的将水加入酸中，由于硫酸遇水会产生大量的热，使水蒸发为水蒸气，上升的蒸汽产生大量气泡，会让硫酸由于气泡爆裂而溅出伤人。

十、热车加水可以吗？

是在冷车时加。因为热车的时候冷却液的压力大，打开盖子的时候冷却液会喷出来的，容易烫伤人。

冷却液是汽车发动机不可缺少的一部分。它在发动机冷却系统中循环流动，将发动机工作中产生的多余热能带走，使发动机能以正常工作温度运转。当冷却液不足时，将会使发动机水温过高，而导致发动机机件的损坏。所以一旦车主发现冷却液不足，应该及时添加。