炒白味荤菜有哪些？ 荤菜有哪些？

一、炒白味荤菜有哪些？

原料：

五花肉600克

调料：

盐1.5大勺、五香粉1大勺、白胡椒粉1大勺、大料2瓣

蘸酱料：

白醋3大勺、大蒜2半（剁碎）、红椒2个（切碎）

制作：年菜

1.备齐原料。

2.热锅中放入盐和大料，用小火炒至微黄，放凉。

3.倒入五香粉和白胡椒粉。

4.将所有原料拌匀。

5.五花肉洗净，用厨房纸巾抹干水分。

6.将炒好的腌料倒再五花肉上。

7.将腌料均匀的抹在五花肉上。

8.将五花肉放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏3天。

9.三天后，将腌好的五花肉取出，一半切成片。

10.码入盘中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸30分钟。

11.剩下的另一半用锡纸包好。

12.放入烤箱，用200度烤35分钟，取出切片。（这两种做法可按照个人喜好，选择一种）

13.将所有蘸料调匀，蘸食即可

二、荤菜有哪些？

荤菜有梅菜扣肉、红烧肉、红烧排骨、辣子鸡、啤酒鸭、可乐鸡翅、清蒸鱼、红烧鱼、红烧狮子头等。

1、梅菜扣肉：汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。

2、红烧肉：一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。

3、红烧排骨：是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。

4、辣子鸡：是一道经典的家常菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。

5、啤酒鸭：是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴，据传起源于清代。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

6、可乐鸡翅：是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

三、串串荤菜有哪些？

串串荤菜的种类很多因为串串荤菜是以各种肉类、海鲜、蔬菜等食材为主要原料，经过川、湘、鄂、豫等地特色调味浸泡、蘸涮后烹制出来的一种小吃常见的肉类有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉和海鲜类如虾、鱿鱼等一般来说，您可以配以各种不同的调料蘸食，例如花生酱、香菜、芝麻、辣椒等除了常规的荤菜，也有素食系列的素菜串供选择，如豆皮、豆腐等，适合小伙伴们的个人口味喜好

四、主荤菜有哪些？

主荤菜有葱，韮菜，蒜头，韭黄，蒜台筹

五、烧烤荤菜有哪些？

烧烤荤菜有猪肉、羊肉、牛肉、鸡翅、鸡脆骨等

六、快餐荤菜有哪些？

快穿的婚菜呢，有鸡腿。有红烧肉，有猪血。这些东西都可以称为是荤菜。

快餐店的婚菜。都是非常便宜的豆制品。或者一些鸡腿冷冻的鸡腿，鸭腿之类的都是。

冻肉冻制品快餐店是按照重量称的，他不可能弄很多非常好的肉。这样的话，他就会亏本的。还有一些花生米，也算是荤菜。

七、盒饭荤菜有哪些？

答：常见的盒饭经常是有荤有素，共中荤菜有辣子鸡丁，鱼香肉丝，肉片扁豆，红烧肉，红烧鱼块，溜丸子，炖排骨，土豆烧牛肉，滑溜肉片，红烧鸡块等等。

八、食堂荤菜有哪些？

食堂荤菜有红烧肉，红烧鸡块，清蒸肉圆。

九、凉菜荤菜有哪些？

香菜、大蒜、白菜、胡萝卜、拉皮、黄瓜。凉菜有很多种做法，下面介绍其中一种做法，首先准备材料： 香菜：20克、大蒜：5克、白菜：1颗、胡萝卜：50克、拉皮：30克、黄瓜：1根、醋：5克、生抽：3克、白砂糖：8克、盐：2克、香油：2克。

1、准备香菜切丝，大蒜切末、白菜切丝、胡萝卜切丝、黄瓜切丝备用 2、所有切好的食材放进干净无水的容器里，并加入适量的拉皮 3、倒入醋5g，生抽3g、白砂糖8g、盐2g、香油2g、蒜末5g 4、搅拌均匀即可食用。

十、大荤菜有哪些？

大荤菜在中国各地特色菜系中皆有体现，如烤乳猪、烤全羊、烤全牛、熏烤大鹅、野兔、饱子、乳鸽、酱狗肉、驴肉、北京烤鸭、德州扒鸡、叫花鸡酥炸田鸡、猪大肠、飞龙丸子汤、蒸大龙虾、桂鱼、石斑、青眉、红蹲、红烧鳗鱼、红烧狮子头、梅菜扣肉、红烧肉、西湖醋鱼、酸菜血肠氽白肉，太多了，就到这里吧！