产妇菜谱？ 初产妇菜谱？

一、产妇菜谱？

产妇的菜单可综合养气血和促乳汁分泌的食物，可喝猪蹄炖烂喝汤，鲫鱼汤、乌鸡汤和排骨汤等。

菠菜、空心菜、红豆富含叶酸，鸡蛋、深绿色蔬菜、牛奶、南瓜、芝麻等食物富含B族维生素。

二、初产妇菜谱？

猪脚汤，鸡汤，鱼头豆腐汤，排骨汤，甜酒鸡蛋，我们家这里初产妇都是以喝这些汤为主。

三、适合产妇夏天的菜谱家常菜？

要注意保持营养均衡，可以搭配蔬菜同时服用，避免有便秘不适的症状。在坐月子期间可以吃菠菜、油麦菜、青椒等绿色蔬菜，绿色蔬菜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，还可以吃以莲藕为主的浅色系列的蔬菜，除此之外，还可以吃紫菜、紫薯、番茄、南瓜等。

如果奶水不足，可同时搭配鲫鱼汤，排骨汤等，适量多喝水，保持良好的精神状态。

四、产妇1-3个月菜谱？

产后第一周一日三餐饮食安排如下：

早餐：小米红枣粥、肉菜包子、蔬菜汤

早点：玉米鸡丝羹

午餐：虾皮蒸鸡蛋羹、木耳炒青菜、排骨面汤

午点：牛肉菜心粒粥

晚餐：淮山米饭、云耳蒸鸡腿肉、炒黄瓜

晚点：配方奶

产后第二周饮食目的：修复组织、调理脏器、促进体能。尽量多食补血食物，调理气血。

产后第二周一日三餐饮食安排如下：

早餐：炒鸡蛋、肉片青菜面条

早点：苹果/蒸红薯

午餐：紫米饭、木耳溜鲈鱼片、炒丝瓜、鲫鱼汤

午点：栗子猪腰粥

晚餐：薏米饭、红枣炖鸡腿汤、白灼虾、腰花炒菜心

晚点：牛奶蛋羹

产后第三周饮食目的：增强体质、养血补气、滋补元气、催奶。分娩半个月后是催乳的好时机，有助于催奶的食物可以吃起来了。

产后第三周一日三餐饮食安排如下：

早餐：蛋炒饭、肉片青菜汤、猪脚姜醋（1小碗）

早点：香蕉

午餐：杂粮米饭、肚条炒莴笋、乌鸡当归党参汤

午点：菠菜猪肝粥

晚餐：黄鳝姜焗饭、海带排骨汤、冬菇红枣蒸鸡、炒豆角

晚点：鸡蛋窝奶

产后第四周饮食目的：理气补血、健体修身、美容养颜。进一步调整产后的健康状况，净化机体，增强免疫力。

产后第四周一日三餐饮食安排如下：

早餐：香菇鸡丝粥、鸡蛋煎饼、煮玉米

早点：木瓜红枣银耳汤

午餐：牛肉生姜焗饭、炒西兰花、乌鸡当归党参汤

午点：紫菜虾皮汤

晚餐：猪腰姜焗饭、豆腐猪脚汤、肉片炒青菜

晚点：阿胶牛奶

五、产妇二个月后每日菜谱？

产后第二个月，食谱的营养成分也是非常重要的，如果产妇吃的不合适，那么极有可能会影响产妇母乳分泌量，甚至会间接影响到新生儿的健康产妇，两个月的食谱推荐，一：木瓜烧带鱼，原材料就是带鱼和生木瓜，准备好相关的调料比例，葱姜蒜，酱油，黄油等。

二：黄鱼羹汤，原材料是大黄鱼，三－黄豆炖猪脚

六、产妇早餐？

月子早餐可以吃面包、麦片、牛奶、鸡蛋、小米粥，应吃营养丰富的食物，但不要大量吃鸡蛋，大量的蛋白对肾脏的打击和负担比较重。因为产妇刚刚度过一次分娩，不管是自然分娩还是剖腹产，对身体的打击较大。在月子的前几天，还要把体内蓄积的水分代谢出来，所以显得比较虚弱。

另外，月子里子宫还比较大，需要慢慢恢复，要抵抗外界的不利因素，这时很容易感染，所以要注意休息。月子里还要注意多喝汤水的食物，有利于刺激下奶。

七、初产妇和经产妇的区别？

这两个名词是描述妇女生小孩是产程需要不同时间的状态，一般经产妇生小孩需要的时间比初产妇短;经产妇是指以前有过经阴道生小孩的妇女，而初产妇是指第一次经阴道生小孩的妇女，这里的生小孩是指经阴道顺产生下的小孩，一般剖宫产并未纳入经产妇的范围。

有人流史但未生过小孩子的还是属于初产妇。

八、探望产妇晦气?探望产妇晦气吗？

不是说你，你这人太迷信，古代医学不发达，生孩子是一足脚踏在棺材里，就是搞不好就出人命，所以孕妇和产妇都不能乱走亲戚，怕出意外说不清，现代生孩子不跟鸡下蛋一样简单，很多末满月就上班的，那有什么晦气一说

九、快餐菜谱大全。菜谱有那些？

快餐店的基础要求要干净实惠，大众口味，寻找经验后自己可以大胆创造菜品。快餐菜谱通常以家常为主。菜谱通常有酸辣土豆丝，西红柿抄蛋，木须肉，四喜丸子，宫爆鸡丁，辣子鸡，炒猪脸，山东的糖醋里脊，东北的锅包肉，四川的回锅肉，湖南的红烧肉都要有，酱爆辣椒，西芹炒肉丝，西芹要切细，腐竹烧肉，菠菜鸡蛋拌粉丝，炸花生，虾皮小白菜，姜汁松花，酱牛肉，蒜泥白肉，拌三丝，小葱拌豆腐，五花肉炒豆芽，炒蘑菇，炒豆腐皮，还有各种简单特色汤类等等。快餐之所以被称为快餐是因为供应速度快。同时最重要的是一定要做到卫生。最好在操作时戴上一次性手套，还有就是食物及原材料不要外露、并且要用非常干净东西包含住它。还有就是师傅操作的手法要快而不慌，大家一看就明白你是个利索人，也会增添一些好感间接地提升了快餐店里的声望。至于快餐店的选址，建议定位是选址的关键，不要贪心做遍天下所有的美味，清楚自己想要什么，顾客想要什么，他口袋里有多少钱，这是选址的前提。街道的拐角处是餐饮选址的最佳地点。经常堵车的地方也就是人流较大的地方，这里就很有可能成为做餐饮的好地段。

十、怎样记菜谱和用菜谱？

时下,热衷于烹饪专业的越来越多,培训学校扰如星罗棋布,烹饪书刊更是层出不穷。

初学者在成千上万的莱语面前,往往无从下手,甚至越记越乱,事倍功半。

中国莱多达数万,其中名菜也有五千余种,而且还不断有创新莱问世。

如果死记硬背不但记不下多少,而且时间一长又一塌糊涂了。

为此,记菜谱时应在“变中求不变”,归纳总结出一些规律和窍门,便可事半功倍。

一、熟记并理解和掌握常用烹调技法 古今能叫上名字的技法很多,但常用的也不过三十余种。

菜名多变,但万变不离其宗。

只要弄通烹调技法,也就知道莱肴的作法,也就掌握了菜肴的制作过程。

比如“拔丝”技法:是将经过油炸的小型食品给浇上一层能拔出丝来的糖泉的甜菜技法。

程序是:原料初加工—改刀—装糊处理—油炸—熬糖泉—入料翻匀—放配料(熟芝麻或青红丝等)翻匀—装盘,关键是熬糖。

运用这一技法可以做出几十种拔丝莱。

二、熟记常用味型及复合味型 中国莱肴味型多变,调料繁多,给记菜谱造成了很大困难。

有的菜因增、减一两种调料,其味型就发生了根本变化。

菜肴风味虽千变万化,但常用的味型也不过三五十种。