好吃的毛血旺,上海哪里毛血旺最好吃,上海毛血旺价?
一、好吃的毛血旺,上海哪里毛血旺最好吃,上海毛血旺价?
在上海国权路那边吃过一家巴蜀老爹的毛血旺,味道还是可以
大概47元左右以的
二、青菜怎么煮才最好吃?
青菜粥 原料:粳米、青菜各30克,食盐少许。清水300毫升。做法:
1、将时令青菜(菠菜、油菜、小白菜等)洗净,入沸水中煮软,捞出切碎。
2、将粳米洗净,加清水入锅中浸泡60—120分钟后,用文火煨煮约30分钟。
3、向锅中加入青菜续煮10分钟,调入食盐即成。
三、腊肠怎么煮才最好吃?
1. 腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净,切成丝备用;
2. 锅中倒油烧热,倒入腊肠和一半的蒜丝,翻炒几下;
3. 再放入荷兰豆,加盐调味翻炒均匀;
4. 再放入剩余的蒜丝炒熟,加味精和白糖即可
四、鳗鱼怎么煮才最好吃?
食材:
鳗鱼1条、姜5片、葱1段、大蒜1头、油2勺、冰糖5块、酱油1勺
步骤:
1、鳗鱼洗净后开膛去掉背腹鳍,去掉鱼头,在用清水冲洗掉鱼身。
2、把鳗鱼放在案板上切成等宽大小适中的的鳗鱼段。
3、在用白酒和适量盐把鳗鱼抓匀,最好鱼肉的没个面都抓均匀,腌10分钟左右。
4、姜切成片,葱切成小段、大蒜拍烂切成蒜蓉。
5、锅上火倒入植物油,小火把冰糖入油中慢慢温化,熬出糖色。
6、之后加入蒜碎、姜片、葱段,在锅内与冰糖水一起炒开出香味。
7、把腌好的鳗鱼一起下锅,翻炒糖色均匀后加入酱油再翻炒均匀。
8、加入刚好没过鳗鱼的清水转大火烧开后转中火煮15~20分钟后待汁快煮完时再加入适量的白糖炒匀大火收汁加入调味品,完成。
五、毛血旺鱿鱼煮多久?
豆芽适量、午餐肉1块、牛肚200克、鱿鱼1条、豆腐皮1张、鸭血1块、家乐浓汤宝1块、植物油适量、毛血旺底料适量、干辣椒适量、葱姜蒜末适量、花椒适量。操作步骤:准备好的食材处理一下,鸭血、午餐肉切片、鱿鱼、豆腐皮切丝。
豆芽用热水焯一下,捞出铺在碗底。
取煮锅烧水,下一块浓汤宝。倒适量的毛血旺底料,大火烧开。
在烧开的汤里放入豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚煮5分钟左右,关火倒入铺了豆芽的碗中。
上面撒些葱蒜末,换锅烧油,油烧开,在装食材的碗中再放些干辣椒,浇上热油,即可食用。
六、玉米煮多久才熟怎么煮才好吃?
普通锅煮玉米15分钟 一般来说,玉米可以在普通锅里煮15分钟 嫩玉米是玉米的最佳原料。这种玉米生的时候可以吃,吃起来很甜。煮熟后,只需煮15分钟即可完全煮熟。然而,老玉米的烹饪时间相对较长。 煮玉米最好的方法是提前浸泡20-30分钟,然后用大火煮沸。这可以有效地保留玉米本身的维生素,而且它尝起来更甜,更有嚼劲。不同玉米的烹饪时间会有所不同。
水沸腾后,甜玉米(亮黄色)和老玉米需要煮沸8分钟。糯玉米(白色)应煮至少10分钟。不要过分强调煮沸和开花。
煮熟后,取出玉米,放入漏网中沥干。
玉米在水中浸泡很长时间后,味道会变淡,味道会下降。
七、老豌豆怎么煮才烂好吃?
老豌豆煮馅儿就不好煮,必须得提前把它泡发了以后,然后再上高压锅煮才能煮烂。
八、阴米怎么煮才最好吃?
主料:
阴米手抓1-2把
蛋1个
辅料:
冰糖适量
猪油适量
做法:
1. 准备材料
2. 锅中放适量猪油
3. 油融后,转中小火,抓1-2把阴米放锅里翻炒
4. 炒到阴米都泛点金黄色,就盛出待用
5. 将就倒出阴米的锅煎蛋,都不用再添油了
6. 再把炒好的阴米倒回锅,加水、加冰糖哈!适量,根据个人口味,也可以加盐
7. 中小火,煮阴米哈,蛋煎好了直接把阴米倒回去,加水、加糖煮就行了!煮到阴米软、糯,就可以出锅啦
九、米粉怎么煮才香软好吃?
米粉煮软的做法
1. 桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。
2. 锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤,加入适量的水煮开。
3. 锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮。
4. 米粉煮熟了捞出装碗内,加入面汤拌匀即可。
十、驴心怎么煮才最好吃?
驴心的煮法:
1、首先将新鲜驴心放入清水中浸泡5个小时左右,中间可换一次水,可去除草腥味。
2、锅里倒入水烧开,将驴心放入汆水5分钟,撇去浮沫捞出。
3、将葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、甘草、丁香、桂皮、草果、小茴香用香料袋装入,放入锅中,将肉用剪刀戳几个孔下锅,放入盐、酱油、料酒、白糖,大火烧开后,改中火炖2个小时左右,用筷子能扎透即可,这样驴心就煮好了。
在煮驴心的时候需要注意,一定要控制好火候,这样才能把驴心煮好。同时,要想让驴心的颜色红润观,可以加入红曲米煮红的水,或炒糖色处理,这样制作出来的驴心看起来比较鲜艳。
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