水煮肉片可以用水煮鱼的调料包吗?
一、水煮肉片可以用水煮鱼的调料包吗?
不行吧,味就不一样,找个制作方法做出来很好吃
二、水煮肉片调料包的做法?
猪肉 300~500g时令蔬菜 500g好人家水煮肉片调料 一袋油 适量盐 适量水 300ml
水煮肉片调料法的做法步骤
步骤 1
将冷冻的猪肉切成小片,用水清洗好后用水煮肉片料中的腌肉包腌制,不要少于10分钟
步骤 2
将时令蔬菜清洗好备用
步骤 3
将蔬菜去生炒熟,加入适量盐,装盘
步骤 4
另起锅加入300ml水,将酱料倒入加热,待开锅放入肉片煮2~3分钟
步骤 5
将煮好的肉片连带汤汁一起倒入之前盛菜的盘子中,根据个人喜好适量放入调料包中的干辣椒和花椒
三、水煮肉片调料包和水煮鱼区别?
水煮鱼的料包和水煮肉片的料包没区别,它们可以通用。
首先水煮鱼和水煮肉片的烹饪技法过程相似,味型相同。它们的配菜虽然不同,但配菜的味不大,只有增香去腥的作用,所以不影响料包的使用。其次,料包中腌鱼的料包也可以用来腌制肉片,料包中的嫩肉粉、去腥增香料可以鱼和肉互用。因此,水煮鱼的料包和水煮肉片可以通用。
四、水煮肉片调料包哪个牌子好吃?
1
桥头
京东旗舰店
上榜理由: 重庆桥头火锅饮食服务有限公司,知名(著名)火锅品牌,始创于宣统元年(1909年),重庆市著名商标,中华老字号,拥有百年历史的重庆著名火锅店。
2
麻辣空间
京东旗舰店
上榜理由: 四川麻辣空间餐饮管理有限公司,知名火锅品牌,四川清油火锅的知名企业,四川市场成长最快的食品品牌之一,是一家集火锅底料开发、生产、销售和火锅经营于一体的大型产业化连锁餐饮企业。
3
周君记
京东旗舰店
上榜理由: 重庆周君记火锅食品有限公司,火锅底料知名品牌,重庆市著名商标,重庆名牌,全国著名的调味品生产企业,西部较大的火锅底料/调料生产企业之一。
4
好人家
京东旗舰店
上榜理由: 四川天味食品集团股份有限公司,好人家,调味料知名品牌,
五、水煮肉片毛血旺的家常做法?
用料
肉片 350克
午餐肉 10片
金针菇 1把
干辣椒 10个
豆瓣酱 1勺
料酒 适量
盐 一丢丢
花椒 多放点
火锅底料 1包
各种菜 适量
葱姜蒜 多准备一些
做法步骤
步骤 1
葱蒜多切一些,备用。姜两片
步骤 2
叮咚抢了一盒里脊肉片,提前用料酒,耗油,干淀粉腌好备用。
步骤 3
水开后煮菜,煮至七分熟,捞出。无论是毛血旺还是水煮肉片都需要豆芽,但是疫情抢不到,我用金针菇代替。另外还放了土豆片,杭白菜,腐竹,总之想吃什么菜就煮什么菜。
步骤 4
开水煮肉,午餐肉,我还放了点牛肉卷,煮至五分熟即可。
步骤 5
锅中少放些油,葱姜爆香,放一勺郫县豆瓣酱,炒出香味,放入一块火锅底料(我放的是名扬麻辣味小块的,正好放入一块)然后倒入水,中小火煮沸。将所有的菜和肉都丢进去煮开,关火
步骤 6
盛出所有菜和肉,先盛菜后盛肉,看着好看。然后撒上白芝麻,白糖少于,盐一丢丢,最后将葱花,蒜末铺在最上方。锅中热油,待油热(冒烟)关火,用热油泼在葱蒜末上面,听到次啦的声音,就可以上桌啦😄
六、用水煮鱼的调料包做水煮肉片的视频?
主料
草鱼一条
黄豆芽500克
方法/步骤
1
超市里买好水煮鱼调料,我买的是下面这袋,比较辣哦。
2
黄豆芽洗好,放在水中焯熟。它不同于绿豆芽,时间要长一些。焯好后,放置在一盆中,并均匀铺开。
3
草鱼收拾好洗净,切下鱼头和鱼尾待用。
4
沿着鱼骨一片一片切下鱼肉。不要切太厚。
5
放入鱼头鱼尾,加入调料袋中的腌料包,搅拌均匀,腌浸20分钟以上。
6
锅中入水,没过鱼肉。将腌好的鱼肉入到水中,再放入酱包。
7
打火大约5分钟左右,鱼肉就已经熟了。
8
将煮好的鱼肉和汤倒在豆芽上。
9
把炝料包里的料放在鱼肉上,放置在一堆就可以,不用铺开。
10
锅中烧热油,并浇在炝料包上。
11
这样,一盆诱人的水煮鱼就可以食用了。
七、好人家水煮肉片调料包的说明?
水煮肉片,调料包的说明就是使用的量,根据水煮肉片的量来倒
八、水煮鱼调料可以做水煮肉片吗?
水煮鱼的调料可以做水煮肉,其实水煮肉片跟水煮鱼的制作方法大同小异。
用最简单的方法制作水煮鱼、水煮肉片吧。
一、水煮鱼的制作方法:
1.新鲜的鱼,解剖,洗净,宰成细块(也可片成鱼片),鱼头、鱼尾可保留原样。
2.鱼块(或鱼片),用少许盐、料酒、姜片码味儿。也可以加蛋清(蛋清不加也没啥,我经常都没加)。
九、水煮肉片调料的家常做法?
用料:
猪(牛)里脊肉500克
料酒一瓶盖
生抽5克
白胡椒粉2克
盐1克
蛋清1个
干淀粉1—2汤勺
刀口辣椒10g
干辣椒5个
花椒1把
花椒
干辣椒3个
郫县豆瓣酱2勺
水淀粉1勺
盐1勺
胡椒粉5g
糖1勺
姜蒜末
水
步骤 1
里脊肉切薄片,用清水冲洗2—3次,洗到水不是很浑浊了。然后把肉片的水攥干。
步骤 2
肉片里加入料酒、生抽、胡椒粉、盐抓匀。
步骤 3
再加入蛋清抓匀。
步骤 4
再加入干淀粉抓匀。放在一旁腌制。
步骤 5
锅小火烧热,放少量油,放入适量干辣椒和花椒翻炒。把花椒和干辣椒都炒到香脆,注意不要炒糊了。
步骤 6
然后切碎。
步骤 7
装入碗中备用。这是刀口辣椒。
步骤 8
锅烧热,放适量油,放入花椒和干辣椒翻炒片刻。
步骤 9
再放入生菜翻炒片刻即可。盛入盘中备用。
步骤 10
锅里再放油,放姜蒜末翻炒出香味,放入郫县豆瓣酱翻炒出红油。
步骤 11
加水煮开。
步骤 12
水开后放入盐、糖、胡椒粉煮2分钟,然后转小火,放入适量水淀粉。
步骤 13
再放入肉片,煮至变色就立马盛出来。
步骤 14
肉片放在生菜上。
步骤 15
把煮肉的汤过滤一下,浇在上边。
步骤 16
按顺序放上刀口辣椒、蒜末、葱末,再浇上热油即可。
十、水煮鱼调料能煮肉片吗?
用水煮鱼调料做水煮肉片 主料:猪肉300克、酸菜200克 方法/步骤
1 把酸菜洗干净,切掉尾部。控水备用。
2 把酸菜切碎成丝来,放在盘子里备用。
3 倒出三分之一包水煮鱼调料。好辣的,所以不要放完。 把猪肉切成片,加蚝油生粉盐腌五分钟。 把葱蒜籽都切碎来。 锅烧热爆香大蒜。 把水煮鱼放进去再用小火煎一下。 把酸菜倒进去炒。要不停地翻炒。中火炒就好。 这个要炒久一点要把酸菜炒得香香的来。 炒到差不多了,加水。可以放多点水。 等水开了,要很开哦,把肉片放进去。 水一开花就放香葱进去,不能等太久,因为肉片我己经切得很薄的,只要水开了一烫就好,要不肉片就煮老了,不好吃了,加点鸡精,放点点盐,关火。 装在盘子里,完工了,超级下饭,有点辣哦,倒是很合我的味口。 注意事项:肉片一定要切得很薄。肉片放下去,水开了就好。
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