毛血旺棒的制作方法？ 毛血旺的做法及配料？

一、毛血旺棒的制作方法？

食材：牛肚，鸭血，黄豆芽，豆腐皮，香菇，青菜，葱，姜，干辣椒，花椒，麻椒，蒜，熟芝麻，香菜

调料：盐，鸡精，白糖，胡椒粉，生抽，料酒，

做法：

1、牛肚的味道比较重，先清洗干净，然后将稍微大点的牛肚切开，盛入盘中备用，把香菇切一下，香菇去根，改刀切成片，鸭血取出来，切成厚点的块，餐肉切成片，豆腐皮，从中间切一刀，叠起来之后切成丝，盛入盘中备用

2、切点大葱，切成片，再切点姜，姜切成丝，盛入盘中备用，再切几个干辣椒，准备几个花椒，麻椒；再切点干辣椒，把干辣椒切成圈，这个干辣椒最后用，放点花椒，麻椒，再准备点大蒜，将大蒜剁成末，放入盘中备用

3、锅中烧水，放点食用盐增加底味，放点食用油，保持菜品的色泽，放入香菇、绿豆芽、豆皮焯一下水，焯水2分钟把菜捞出来，捞出来之后过一遍凉

4、然后再放入鸭血和午餐肉，焯一下水，放点料酒去腥，焯水一分钟捞出，放入凉水中过一遍凉

5、锅中倒入油，油热之后放入葱姜蒜，干辣椒，还有花椒炒香，放入一块火锅底料，再放一勺豆瓣酱，炒出红油之后加入清水，放入半勺盐，少量鸡精，半勺白糖提鲜，再来点胡椒粉，生抽，大火烧开

6、烧开之后放入香菇，豆皮，豆芽，将菜煮2分钟，捞出，把菜垫在盆地，然后放入鸭血和午餐肉，将鸭血煮2分钟，然后再放入牛肚，少放点料酒，去一下牛肚的腥味，再煮个1分钟左右，煮好之后盛出来，倒入盆中

7、锅中倒入油，放入花椒，干辣椒，炸香之后放入蒜末，然后泼在菜上面，再撒点熟芝麻，再放点香菜，

好了，这样一道毛血旺就做好了

二、毛血旺的做法及配料？

配料

食材：鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝（根据个人爱好还可以自行添加食材）

配料：火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖

做法

1、首先将食材处理干净，将鸭血切片、肥肠切丝、火腿切片准备好备用，粉丝泡软，注意非常要提前煮熟了的，根据个人喜好可以是加减食材。

2、将锅中倒入清水烧热，倒入毛肚，放入少量食盐捞一下，大概1分钟即可出锅。

3、再将鸭血也放入锅中，当鸭血外表微微发白之后，即可捞起备用。

4、一切准备就绪之后，将锅擦干净，倒入少量食用油，油烧热之后倒入豆芽菜，不断翻炒，等豆芽菜翻炒出香味之后微微有点秧，即可出锅。

5、在锅中倒入适量食用油，烧热之后倒入大蒜、花椒、葱不断翻炒，喜欢吃辣的朋友可以现在将干辣椒放入锅中翻炒，等到爆出香味儿之后倒入火锅底料。

6、将火锅底料炒融化之后倒入清水煮沸，这里倒入的清水最好是热水，容易煮沸一些。

7、汤水煮沸之后一次倒入粉条、肥肠，火腿鸭血、毛肚，尝一下味道根据味道适量放入食盐，再倒入适量生抽、料酒、糖、鸡精调味调色。

8、再煮上5-8分钟，即可出锅啦。

三、玻璃配方及原材料？

玻璃原料比较复杂，但按其作用可分为主要原料与辅助原料。主要原料构成玻璃的主体并确定了玻璃的主要物理化学性质，辅助原料赋予玻璃特殊性质和给制作工艺带来方便。

1、玻璃的主要原料

(1) 硅砂或硼砂：硅砂或硼砂引入玻璃的主要成分是氧化硅或氧化硼，它们在燃烧中能单独熔融成玻璃主体，决定了玻璃的主要性质，相应地称为硅酸盐玻璃或硼酸盐玻璃。

(2) 苏打或芒硝：苏打和芒硝引入玻璃的主要成分是氧化钠，它们在煅烧中能与硅砂等酸性氧化物形成易熔的复盐，起了助熔作用，使玻璃易于成型。但如含量过多，将使玻璃热膨胀率增大，抗拉度下降。

(3) 石灰石、白云石、长石等：石灰石引入玻璃的主要成分是氧化钙，增强玻璃化学稳定性和机械强度，但含量过多使玻璃折晶和降低耐热性。

白云石作为引入氧化镁的原料，能提高玻璃的透明度、减少热膨胀及提高耐水性。

长石作为引入氧化铝的原料，它可以控制熔化温度，同时也可提高耐久性。此外，长石还可提供氧化钾成分，提高玻璃的热膨胀性能。

(4) 碎玻璃：一般来说，制造玻璃时不是全部用新原料，而是掺入15%——30%的碎玻璃。

2、玻璃的辅助原料

(1) 脱色剂：原料中的杂质如铁的氧化物会给玻璃带来色泽，常用纯碱、碳酸钠、氧化钴、氧化镍等作脱色剂，它们在玻璃中呈现与原来颜色的补色，使玻璃变成无色。此外，还有与着色杂质能形成浅色化合物的减色剂，如碳酸钠能与氧化铁氧化成二氧化二铁，使玻璃由绿色变黄色。

(2) 着色剂：某些金属氧化物能直接溶于玻璃溶液中使玻璃着色。如氧化铁使玻璃呈现黄色或绿色，氧化锰能呈现紫色，氧化钴能呈现蓝色，氧化镍能呈现棕色，氧化铜和氧化铬能呈现绿色

(3) 澄清剂：澄清剂能降低玻璃熔液的粘度，使化学反应所产生的气泡，易于逸出而澄清。常用的澄清剂有白砒、硫酸钠、硝酸钠、铵盐、二氧化锰等。

(4) 乳浊剂：乳浊剂能使玻璃变成乳白色半透明体。常用乳浊剂有冰晶石、氟硅酸钠、磷化锡等。它们能形成0.1——1.0μm的颗粒，悬浮于玻璃中，使玻璃乳浊化。

拓展资料：

玻璃的原材料为水晶沙，化学成分为二氧化硅。水晶60%成份是「二氧化硅」（sio2），水晶的颜色是由于除了二氧化硅外，还含有各种不同微量的金属所造成的。

在天然环境里头，水晶多数会与矿物方解石、黄铁矿、辉铁矿、各种颜色的云母片、碧茜、花岗岩、金红石等「共生」，而形成了一些疑幻似真的景像，即所谓「异像水晶」，增加了收藏水晶的乐趣和价值。

水晶多数是在地底生长，生长的过程需要大量含有饱和的二氧化硅的地下水源，温度在550－600℃之间，并需要比大气压力大二倍至三倍的压力，经过了漫长的岁月，便变成了六角柱形的水晶。

四、正宗毛血旺的做法及配菜有哪些？

你好，正宗毛血旺的做法及配菜如下：

主料：

鸭血300克、火腿20克、黄喉70克、鲜鱿鱼10克、豆芽100克、火锅粉50克、干香菇20克。

辅料：

火锅底料100克、干花椒20克、葱段30克、蒜30克、姜片30克、洋葱30克、芹菜20克、香菜10克、豆瓣酱30克、料酒10克、醋10克、花椒油5克、香油30克。

做法步骤：

干香菇用水泡发，备用。

锅中倒入适量油，放入干花椒、干辣椒、洋葱、姜片、葱段和蒜，翻炒均匀，炒香后倒入豆瓣酱继续翻炒。

倒入火锅底料炒匀后，加入适量料酒和清水，倒入香菜和芹菜，熬煮5分钟，即可过筛滤掉料渣，底汤备用。

锅中倒入适量清水，将豆芽和火锅粉焯水后，备用。

把毛肚、黄喉、鲜鱿鱼、火腿和香菇倒入锅中，焯水备用。

在锅中倒入适量盐、料酒和醋，混合均匀后倒入鸭血，焯水备用。

把底汤回锅，烧热后倒入鸡粉，把鸭血下入汤中，煮1分钟后，把刚刚焯水的食材倒入锅中，倒入花椒油和香油调味后，煮30秒，把底汤和煮好的食材倒入碗中，加入适量蒜末。

另起一锅倒入适量油、干花椒和干辣椒，炒香后浇在做好的毛血旺上，就完成啦。

五、毛血旺红油的正宗做法及配方？

配料：净辣椒面300克，郫县豆瓣酱约200克，鱼香泡海椒约150克，精制花生油约2千克，大葱100克，老姜100克，洋葱150克，番茄沙司约150克，紫草20克，红蔻10克，香根10克，茴香15克，桂皮8克，香叶8克，甘草10克，草果5个，肉蔻10克，山奈8克，胡萝卜100克，香菜根40克

做法步骤：

1、将郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒排斩成细末，盛入盆中再加辣椒粉、洗净的紫草和200克清水调匀。

2、大葱和老姜用刀拍松，拍松以后炸制时容易出味。洋葱切成4厘米见方的洋葱块。胡萝卜切大片。香根、茴香、红蔻、桂皮、香叶、甘草、草果、肉蔻和山奈用清水中浸泡20分钟，洗净捞出控干或擦水分待用。

3、炒锅上火后倒入300克精制花生油，烧至三成热时依次放入大葱、老姜、茴香、香根、桂皮、红蔻、香叶、甘草、草果、肉蔻、山奈，用中小火使油温缓慢提高至五成热，小火熬制约20分钟左右，待各料均被炸至金黄色，而且香味充分溶入油中时，用漏勺捞出料渣弃之不用。

4、再上火把锅里的油烧热，下番茄沙司用小火煸1～2分钟，至油色发红时再倒入剩余的精制花生油，再依次加入调匀的辣椒粉、豆瓣酱、泡辣椒、紫草及洋葱、胡萝卜和香菜根，并不断顺同一方向搅动。

5、用小火熬约25分钟左右，待锅中油色红润、香味浓郁时再捞出料渣，将红油起锅盛入不锈钢盛器内即可。

六、原材料的分类及定义？

所谓的原材料就是指企业在生产制造中改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料，从原材料本身的性质来看，可分为主要材料、辅助材料、燃料、修理备用件、包装材料以及外购半成品等。

原材料可分为原料和材料两种，原料就是来自矿业和农业、林业、牧业、渔业的产品，原料经过加工后就形成了材料，比如说，铁矿是一种原料，加工成铁以后就成了材料。

从用途的角度来分析，原材料可分为电子材料、航空航天材料、核材料、建筑材料、能源材料和生物材料等。

从物理属性和化学属性方面分析，原材料又可分为无机物材料、有机物材料和复合材料，无机物材料可分为金属材料和无机非金属材料。

从发展角度来分析，原材料又可分为传统材料和新型材料，传统材料就是指已经能在工业中批量生产并广泛应用的成熟型材料，传统材料往往又被称为基础材料；而新型材料是指正处于发展期，有特殊性能和应用前景的一类材料，传统材料和新型材料之间没有明显差异，新型材料就是传统材料发展而来的，因为传统材料就是通过采用新技术，提高技术含量，提高性能，大幅度增加附加值而成为新型材料的！

从材料本身的性能来分析，原材料又可分为结构材料和功能材料，结构材料是以力学性能为基础，以其它物理性能和化学性能为辅，用来制造受力构件所用的材料，功能材料则主要是利用物质的独特物理和化学性质或生物功能等而形成的一类材料！

原材料的种类很多，从行业领域来具体分析，可分为服饰服装、建筑建材、食品饮料、家居用品、办公文教、化工原料、五金工具、机械设备、橡塑制品和仪器仪表等领域。

七、原材料验收标准及流程？

原材料验收的标准和流程可以分为以下几个步骤：

1.制定原材料验收标准：企业应该制定明确的原材料验收标准，包括对原材料外观、尺寸、重量、包装、标识、检测项目和标准等方面的要求。这些标准应该根据相关法律法规和产品质量标准进行制定，并经过审批和公布。

2.接受原材料：当原材料到达企业时，需要进行接受工作。接受人员应该按照验收标准对原材料进行检查，并检查其是否符合企业的要求。接受人员还应该检查原材料的包装是否完好，是否有明显的损坏或变形等。

3.进行物理、化学和微生物检验：接受人员应该按照验收标准进行物理、化学和微生物检验。检验项目包括原材料的外观、质量、含水率、杂质含量、理化指标等。检验结果应该记录在验收记录单上，并进行签字确认。

4.样品保留：接受人员应该保留原材料的样品，以便进行后续的检验和对比。样品应该被正确标识和储存，并在一定期限内保存，以备不时之需。

5.记录验收结果：验收人员应该将验收结果记录在验收记录单上，并进行签字确认。如发现问题，应及时向上级汇报，并采取相应的措施进行处理。

6.审核验收结果：验收结果应该由专人进行审核，审核人应该确认检验结果是否符合验收标准。如验收合格，应予以接受并放行；如不合格，则应拒绝接受，并通知供应商进行处理。

八、卷纸等级及对应原材料？

皱纹卫生纸

卫生纸，又名皱纹卫生纸，主要供人们生活日常卫生之用，是人民群众不可缺少的纸种之一。为了使卫生纸柔软，通常利用机械方法使纸页产生皱纹增加卫生纸的柔软度。制造卫生纸的原料很多，常用的有棉浆、木浆、草浆、废纸浆等。卫生纸要求不施胶，如果生产带色卫生纸时，要加入配置好的色料。卫生纸的特征是吸水性强，细菌含量少（细菌总数每一克纸重不许超过200～400个，大肠杆菌等致病菌不许有），纸页柔软，厚薄均匀，无孔洞，起皱均匀，色泽一致，含杂质少。如生产小卷双层卫生纸时还应打孔节距一致，针孔清晰，易撕、整齐。

生活用纸

英文名叫tissue paper，放在卫生间的卫生纸叫toilet paper，主要供人们生活日常卫生之用，所以在纸业同行用语通常叫生活用纸，是人民生活中不可或缺的纸种之一。它的形状有单张四方型的，这种叫方巾纸或面巾纸，也有卷成磙筒形状的，这种叫卷纸。它们通常由棉浆、木浆、草浆、废纸浆制造，质量好的卫生纸都是由原生木浆制成，它跟一般纸的制造流程差不多，只是要求制造成极薄极脆弱，这样的目的是当遇到水就会烂掉，达到环保的目的。

薄型纸

sanitary tissue；toilet paper 一种用于卫生目的薄型纸，包括厕用纸、毛巾纸、餐巾纸等。定量一般在30g/㎡以下。具有良好的柔软性、吸收性、洁净性和适宜的强度。通常用各种漂白或未漂的棉浆、木浆或草浆抄造，也有用回收废纸的二次纤维生产。产品表面起皱，多为白色，也有染成红、黄、蓝不同颜色。有些高级卫生纸表面还需经压花处理。为了增加柔软性，常需要在纸浆中加入一些柔软剂或断链剂。产品以小卷、小盒或其他形式出售。

九、拖把生产设备及原材料？

原料有，布条或粗线，直径5厘米长120厘米的木棍。细铁丝。4厘米长的铁钉。

农村人绑拖把设备很简单。地上埋好一个一人高的木桩，把铁丝栓在半人高的位置上。把铁丝展开到3米用钉子把铁丝固定在木棍的一端，然后在铁丝上在，把布条或粗线裁剪成60厘米长，然后双折搭在木棍的铁丝上，逐渐把铁丝拉直，就把布条缠绕在木棍的一端。最后用钉子把铁丝固定在木棍上。根据客户的要求，一个拖把用布条0.7公斤即可。这就是拖把制作过程

十、微水泥配方及原材料？

1. 微水泥的配方和原材料是多样的。2. 微水泥的配方通常包括水泥、石英砂、树脂和添加剂等。水泥作为主要成分，提供了微水泥的硬化和粘结性能；石英砂用于增加微水泥的强度和耐磨性；树脂可以提高微水泥的柔韧性和耐水性；添加剂则可以调整微水泥的流动性和干燥时间等特性。3. 此外，根据具体需求，还可以添加颜料来调整微水泥的颜色。不同的配方和原材料比例可以产生不同性能和效果的微水泥，满足不同的施工要求和设计风格。微水泥是一种多功能的装饰材料，广泛应用于室内外地面、墙面、天花板等的装修和翻新工程中。其优点包括施工方便、无缝、耐磨、防水、易清洁等。在选择微水泥时，需要根据具体的使用环境和需求来确定合适的配方和原材料，以确保施工效果和使用寿命。