冒菜还有什么名字？ 丁丁菜又叫什么名字？

一、冒菜还有什么名字？

冒菜是四川重庆一带美食，通常还被称为麻辣烫

二、丁丁菜又叫什么名字？

又叫蒲公英，属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

三、冒菜还可以叫什么名字？

冒菜还可以叫麻辣烫，烫菜，烩菜，关东煮，串串香，这些大致都是差不多的。

冒菜是一道有四川特色的麻辣烫，不同于北方的麻将口味！川渝人民的冒菜是主麻辣！将你喜欢的各种菜洗干净下锅烫熟后放在一起！重点是冒菜的汤汁，一般每家的调料都各有不同，将麻辣鲜香的汤汁浇在烫熟的菜上，就可以开吃啦！相对于火锅来说价格更加便宜！吃起来也方便。

四、秦末菜又叫什么名字？

秦末菜又叫曲末菜，苦曲菜，因为在中国很多地方都有，所以各地有不同的叫法。秦末菜是一种田野青菜，富含多种元素，有消炎保健等作用，可以做菜食用，秦未菜炒食服用，鲜嫩，清香，有一种特殊香味，很受人们的欢迎，炒秦末菜也可以的和猪肉一起炒，味道更好。

五、营养烩菜又叫什么名字？

营养烩菜又叫乱炖。

营养烩菜又叫乱炖。

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营养烩菜又叫乱炖。

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六、裙带菜又叫什么名字？

裙带菜又叫海芥菜、裙带，它名字的由来源于它的外形，这个菜的外形就像一个大大的破破的葵扇，也很像是一个裙带，裙带菜还分有咸干和淡干两种类型，且裙带菜是一种水生的蔬菜，属一年生的海藻类植物，裙带菜属于夏秋季蔬菜，多在冬或者春季进行孢子繁殖，冬季繁殖，次年的春天就可以上市。

七、远山雪菜又叫什么名字？

远山雪菜，又名雪里蕻，因其秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红“，茎直立，基生叶片倒披针形，花黄色，萼片淡黄色，和芥菜一样是分蘖芥的一个变种，因为这种芥菜在积雪之下，其它菜类都冻坏了，唯独它青翠不减，脆嫩依然，于是被定了这个"雪里蕻"的名字，尤其被冰雪覆盖，几月不见阳光，株体生长仍能保持青翠嫩绿，直到冰雪消融的暮春三月，它才露面，所以又叫"春不老"、“雪里翁”等，而且此时口感最佳，更是保定三宝之一。

八、芹闵菜又叫什么名字？

芹麻菜是一种野菜，农家院子里有很多，夏天也会有人卖。别名苦荬、老鹳菜、盘儿草、鸭舌草、苦球菜、兔仔草、牛舌草、土蒲公英、黄花菜、苦碟子、苦丁菜、败酱草、墓头回。

春季开花前采挖全草食用，，鲜用或阴干，生于低山的山坡、田野、路旁，味苦、性寒，有清热解毒之功。头状花序着生枝顶，黄色，冠毛白以；总苞圆筒形。果产纺锤形或圆形，稍扁平。气微，味苦、微酸涩。以身干、无杂质、无泥者为佳。

九、空心菜又叫什么名字？

空心菜又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。

该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。

十、马荆菜又叫什么名字？

荆菜又称九层塔，是蔬菜的一种，适合亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区种植。分布在豫东地区，类似于作料，春种夏熟，叶茎都可以食用，通常在吃凉面条的时候会放入一些，味道极其鲜美。

味似柠檬，清新怡神。放入凉拌菜中提鲜，配在油腻菜中解油去腻。单吃或配菜都是不错的选择。