哪里学麻辣烫最正宗？ 哪里的麻辣烫最正宗？

一、哪里学麻辣烫最正宗？

麻辣烫，根本就没有什么正宗，一个地区一个味道。只要是掌握了，麻辣烫这三个字的意义，你就是正宗。首先，麻和辣不要有邪味，这才是最重要的。麻辣烫根本不是在四川出来的食品，麻辣烫产自于河南。但是在人们浅薄的意识当中，一提起麻和辣，就把四川给联系起来了。

二、哪里的麻辣烫最正宗？

给你介绍一个湖南的小众麻辣烫：益阳麻辣烫！！

很多湖南朋友都是从小这种麻辣烫的，一般是一个大锅一桌子人围着吃。

益阳麻辣烫的特色是会用很多中药材，汤熬很久很香，即使是不辣的锅也能将味道沁入到食材里！

菜类：益阳麻辣烫最受欢迎的是鸡爪，久煮的鸡爪软烂香糯，入口即化，涵盖了浓浓的汤汁；还有很多豆腐煮着也好吃，基本麻辣烫的菜都有！

重点：湖南益阳的凉面也是鼎鼎有名，麻辣烫配上一碗香辣凉面，又能吃饱又能吃爽！

三、东北哪里的麻辣烫最正宗？

这个说不好哪里的最正宗，每个地方都有自己的特色，比如吉林省就有好几种。

吉林市最有名的就是川天椒麻辣烫，四平市的就是九星麻辣烫，长春的杨国福挺受欢迎的，还有就是松原那边的麻酱热汤冷面，公主岭的麻辣烫我比较好吃，这个得看自己的口味了。

四、骨汤麻辣烫去哪里学最正宗？

骨汤麻辣烫的做法

骨汤麻辣烫的用料

青菜 棵香菇 朵火腿 木耳 培根肉 蟹排

牛油，猪油，羊油，鸡油，一级大豆油，加入豆豉，豆瓣酱，青麻椒，麻辣烫秘制配料炒制而成

步骤 2

高汤加入盐，味精，鸡精，白胡椒，牛肉粉，奶粉，麻辣烫秘制配料，

五、四川麻辣烫培训哪里最正宗？

川菜美食培训汇麻辣烫培训中心在制作麻辣烫的过程中，坚持兼用独特的制作过程，在麻辣烫汤料和底料搭配上煞费苦心，终于功夫不负有心人，川菜美食培训汇麻辣烫培训学校研制出来健康味美，味道独特的麻辣烫制作技术，以新鲜大骨作为高汤材料，同时加入几十种草本香料熬制出来的秘制底料，味道香醇浓厚，而且麻辣可以自行调节，可以满足不同消费者的不同需求

六、麻辣烫最正宗的做法？

食材：麻辣烫火锅料50g、 大料10g 、 香叶10g、 花椒8g、 麻椒12g、 茴香4g、 豆蔻6g 、 桂皮 适量 、 丁香 适量 、 葱 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 浓汤宝1个。

烹饪步骤：

1.香料准备充足，大料1-2个即可，香叶3-4片，花椒20-30粒，麻椒10粒，茴香1小撮，豆蔻1个，桂皮1大片掰成2-3片，丁香3-5粒，葱姜蒜切片。

2.大麻辣烫火锅料一切为二，用一半的分量。取一个深斗的砂锅，放入慢慢一砂锅的清水，加入一个浓汤宝老母鸡汤熬化煮开小火备用。

3.热锅凉油，把火锅料放入油锅融化开，可以用铲子在锅里切开成小块，方便融化。

4.融化后的火锅料大火下入葱姜蒜爆香锅底。兑入2勺之前做开的浓汤宝鸡汤调匀煮开。

5.把砂锅的火开大，把炒锅的辣油汤倒入砂锅中，下入所有的香料。用的鱼丸，穿成串，玉米切成3断。

6.把所有的材料都穿在竹签上备用。在煮好的麻辣烫的辣汤里面，先下入比较不好熟的东西，丸子类。

7.再下入玉米，可以多煮一会，然后是香菇，和木耳，煮约7.8分钟，试具体情况来延长或缩短时间。

8.最后放入容易熟的蔬菜类和豆制品类。煮好后捞出去掉竹签即可食用。

七、益阳麻辣烫哪家最正宗？

馋思侬麻辣烫是我国一家重视营养搭配的麻辣烫品牌，汤底使用秘制酱料熬制而成，在保证口感的同时也在保证营养。

馋思侬麻辣烫加盟总店会为加盟店提供相应的技术支持，人员培训等，帮助加盟店正常经营。同时，加盟总店也会为加盟店提供装修图纸，帮助加盟店装修店面，成功营业。

八、麻辣烫哪个城市最正宗

最正宗的麻辣烫在川渝地区，四川重庆等地的麻辣烫最正宗。麻辣烫现在是风靡全国尤其到了秋冬节季尤其受广大消费者欢迎喜爱，尤其是年轻人喜欢吃麻辣烫的不在少数。这道美食的食材丰富多样，菜品可以选择各种各样的，可以说是麻辣火锅的前身。

九、哪的麻辣烫最正宗？

当然是重庆的麻辣烫最正宗。重庆的麻辣烫是最纯正的，最麻的，最辣的。吃到重庆麻辣烫，就不会再吃其他的地方的麻辣烫。

十、麻辣烫鸡腿最正宗的做法？

用料

牛肉 少量

猪肉 少量

鸡腿 1只

鸡蛋 2个

土豆 2个

番茄 2个

花菜 小半个

青菜 1小把

香菜 5-6颗

金针菇 1把

豆腐皮 1张

豆腐丝 少量

粉丝 少量

面饼 1个

盐 少量

淀粉 1小勺

步骤 1

1.黑木耳泡发好，洗净所有食材。 2.鸡腿切肉片、牛肉切片，撒盐放淀粉腌制。

步骤 2

3.锅底：干锅下猪肉煎出油，下鸡腿骨翻炒，再下番茄（去皮切丁）翻炒，加入黑木耳、豆腐丝、开水盖锅盖煮成汤（多烧一会）

步骤 3

4.先放鸡肉、猪肉、花菜煮开，再放剩余食材。

步骤 4

5.青菜、金针菇可以最后放。

步骤 5

6.撒点香菜开吃