炸串名字取名大全集？ 炸串店名大全？

一、炸串名字取名大全集？

炸串名字大全，烤羊腰，炭烧羊肉，烤五花肉，烤牛肉，烤海虾，烤秋刀鱼，烤黄花鱼，烤黄鱼，烤茄子，烤年糕，烤韭菜，烤花菜，烤蒜苗，烤豆苗，烤豆腐干，烤豆干，烤豆腐鱼，烤牛肉丸，烤鱼丸，烤臭豆腐，烤猪蹄，烤羊腰，烤羊肉，烤鸡尖，烤鸡胗，烤鸭肝，烤火腿肠，烤牛舌

二、炸串店名大全？

1. 弈鸿炸串店、胖头炸串店、潮辣炸串店、百福炸串店、川一炸串店、鼎点炸串店、东城炸串店、富强炸串店、海银炸串店、慧英炸串店、嘉元炸串店、江南炸串店、芥菜炸串店、九合炸串店、开元炸串店、留香炸串店、满情炸串店。

2. 瓢儿炸串店、万家炸串店、伟腩炸串店、雾城炸串店、祥云炸串店、徐家炸串店、亚非炸串店、羊享炸串店、羊爷炸串店、野润炸串店、壹家炸串店、镇文炸串店、明达炸串店、川香阁炸串店、大皖山炸串店、二骨煲炸串店。

3. 德隆福炸串店、潮羊缘炸串店、小小冷炸串店、君偿来炸串店、乡村地炸串店、小食代炸串店、朱福记炸串店、小夏鲜炸串店、川湘情炸串店、皇品煌炸串店、康利源炸串店、尚品上炸串店、全鸿顺炸串店、奇味香炸串店。

4. 满口香炸串店、羊羊羊炸串店、虞美人炸串店、新招鲜炸串店、缘地方炸串店、尚上捞炸串店、上品鲜炸串店、三周门炸串店、金羊鲜炸串店、津味炸串店、一品炸串店、阿财炸串店、杭派炸串店、崇明炸串店、方珍炸串店。

三、炸水果串做法大全？

 主料

香蕉适量

辅料

面粉适量

蛋液适量

配料

食用油适量

做法步骤

1. 将香蕉切段，用竹筌串起。

2. 放进蛋黄液里滚上蛋液，再放进面包粉里滚上一层面粉。

3. 放进烧好油的锅里小火油炸。

4. 放进烧好油的锅里小火油炸。

7. 炸片刻捞出沥油即成。

四、炸串豆腐做法大全？

炸干豆腐串的做法大全家常

用料

干料部分  

豆腐 1块

辣椒粉 1勺

孜然粉 1勺

鸡精 1勺

胡椒粉 1勺

糖 半勺，

盐 半勺

五香粉 1勺

白芝麻 1勺

湿料部分  

热油 适量

生抽 1勺

芝麻酱 1 勺

做法步骤

步骤 1

干料部分的所有用料放入碗中拌匀，然后浇一大勺热油调成酱料。

步骤 2

加入一勺生抽。

步骤 3

加入一勺稀释过的芝麻酱。

步骤 4

混匀后就是这个状态，隐隐能闻到夜市的香气了。

步骤 5

卤水豆腐切成长方条

步骤 6

下油锅炸

步骤 7

中火，随时翻面

步骤 8

炸至四面金黄

步骤 9

外焦里嫩，捞出控油

步骤 10

串上竹签

步骤 11

刷上刚才备好的酱料

步骤 12

撒上些葱碎点缀

五、杏鲍菇炸串做法大全？

食材：杏鲍菇2个，盐适量，淀粉适量，啤酒少许，糖4克，油少许，椒盐3克，孜然2克。

做法：

1.新鲜的杏鲍菇洗净沥干水份备用。

2.杏鲍菇用手撕成大小均匀的长条状撒上适量盐抓匀腌制一会儿杏鲍菇变软出水即可。

3.腌制好的杏鲍菇放入水中冲洗几遍表面的盐。

4.处理好的杏鲍菇攥干水份备用。

5.取适量淀粉放入容器中边倒入啤酒边搅拌成糊状。

6.放入糖和油搅拌这样炸出来的杏鲍菇口感更佳。

7.放入这道美味的灵魂调料椒盐和孜然。

8.顺时针一个方向调拌均匀即可。

9.杏鲍菇放入糊中使每个杏鲍菇均匀的裹上面糊。

10.锅中倒入适量油加热至七成热依次下入杏鲍菇大火炸起来要经常翻动防止粘锅。

11.炸至杏鲍菇漂浮在表面呈金黄色即可出锅享用。

六、炸串商用酱料配方大全？

1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。

2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。

3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。

4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。

七、炸串配方大全家常？

一，炸串

1，选好自己喜欢吃的蔬菜，荤菜，丸子，肉类等等，肉类的话先腌制一下，如：猪里脊和牛里脊切块，鸡翅两面开好花刀，分别加入2勺料酒、2勺淀粉、2勺辣椒面、2勺油和半勺盐，腌制30分钟。

2，然后将食材串起来，待油温七成热时下入串串，在油最清的时候，先炸素菜，这样卖相会更好。素菜炸至表皮微微金黄即可出锅。然后将肉串下锅，同样炸至金黄诱人即可。

二，做炸串酱，这才是炸串真正的精髓！

01，炸串秘制酱

食材配比：油65g，辣椒13g，孜然3g，KA66/回味粉2g回香粉2g，老卤膏4g，葱5g、蒜各5g，盐11g，糖4g，鸡精5g，熟芝麻、水适量；

做法：

(1)葱、蒜各加等量的水打碎备用，盐、糖、鸡精、味精、回香粉、回味粉、老卤膏混在一起加水50g备用。辣椒碎加温水润湿。

(2)油温烧热至150-160摄氏度，加入葱蒜炒制至泛黄。加入浸泡好的辣椒炒出香气，5-10分钟。加入调味料，炒制到不能明显看到水分，5分钟左右。关火，加入孜然粉和炒香的芝麻拌匀即蘸料

02，炸串干料粉！

食材配比：孜然粉100克，辣椒粉100克，花椒粉100克，花生粉100克，芝麻粉100克，五香粉30克，3A香料1克，盐100克，味精50克，白砂糖10克。

做法：将以上所有食材混合均匀即可。

八、b站炸串做法大全？

2.将包心菜切割成四方块(大概2公分上下)，插上竹签子。

3.将沒有插竹签子的包心菜串到竹签子上，一根竹签子串二块包心菜

4.香肠剥掉外套，从正中间割开，串上竹签子，用水果刀在香肠上割1公分上下深的口，不必割究竟，往上割2刀，每一个面有3刀，每根竹签子上的香肠都那样割6刀。

5.串好的包心菜要洗一下，随后控干水份，香肠割完善用

6.锅中里多倒一点油，油七成热的情况下就将包心菜和香肠装进去，用低火炸。

7.包心菜炸软就可以了(也就是2-3分鐘)。

8.香肠炸到掉色，割的伤口都爆开了就可以，

9.将炸好的串放盆中，略微歪斜一下控油补水。

10.控油补水的情况下提前准备蘸酱，番茄沙司和蒜蓉酱倒进盘里搅拌均匀，五香粉和芝麻盐倒蘸酱盘里无需拌和。

11.将菜串放进酱盘内，用软毛刷匀称的刷过酱，香肠无需刷酱。

12.刷好酱的包心菜放进干净的盘内，香肠也放入，匀称的撒上五香粉和芝麻盐就可以吃完。

九、炸串炒饭的做法大全？

炸串炒饭材料 挪威三文鱼（肚子部分），青红椒，红辣椒，黄辣椒，洋葱，盐，柠檬，剁椒，泰式酸辣辣酱 做法1.将三文鱼切块用柠檬，盐，剁椒腌制 2.将红辣椒，青椒，黄椒，洋葱切块备用 3.将各种材料按照不同颜色串起来，放入烤箱180度，烤制5-8分钟如果没有烤箱的话，也可以在平底锅小火平煎5分钟 4.将烤好的串配上香喷喷的五色米饭这样营养全面

十、炸青菜串的做法大全？

炸蔬菜串教程；

蔬菜切好穿串备用，另起一个盆加入一把面粉，一把淀粉，一把脆炸粉，加入一个鸡蛋，盐味精鸡粉，加入少许十三香。

加入少许的水，和成面糊《稀糊》，（蔬菜串挂糊是为了保持蔬菜的原汁原味，减少营养成分流失，挂上糊又不失口感，所以挂稀糊比较合适）。

起锅烧油油温六成热下入挂好糊的蔬菜串炸制，炸熟后刷上自己喜欢吃的酱汁即可。