什么叫冒菜好吃？ 阆中哪家冒菜好吃？

一、什么叫冒菜好吃？

冒菜是四川特色的传统小吃，起源于成都，主要为麻辣和香辣口味。

制作冒菜时，先将事先切好的食材浸入底料汤汁里面煮熟，底料汤汁一般是由豆瓣、辣椒、花椒、姜以及各种香辛料在油中炒制，再加入鲜汤熬制而成，制作完成时，会将煮熟的菜品和少许底料汤汁一同盛入碗中，加入香油、蒜末、葱花、碎芹菜、碎香菜以及盐、味精等各种调味品，即可食用。

二、阆中哪家冒菜好吃？

白果树到朗家拐那个巷子里有家，还是专门的夏天到滨江路夜啤酒，半岛咖啡那边可以去试下哈，阆中人答~~祝你好运

三、保定冒菜哪家好吃？

麻辣冒菜之类的我也很喜欢吃的，个人很喜欢吃的是广福记冒菜，一次性锅底，健康绿色食品啊

四、南昌冒菜哪家好吃？

南昌冒菜顶流，我不允许还有姐妹没吃过这家平价好吃的大盆冒菜！

爱吃辣的小姐妹看过来

强推这家特色成都冒菜

又辣又香，关键是价格还很便宜！

人均不到50就能吃到扶墙出！

还不快约上姐妹们冲鸭！

店名：冒发发

地址：地铁万科广场四楼

五、大连冒菜哪家好吃？

在大连，有很多家卖冒菜的店铺，但其中评价比较高的店铺是红沉香冒菜。这家店的冒菜汤地道正宗，调味恰到好处，而且每一种菜单都很新鲜、口感好。特别推荐他们家的鸭血和肥牛，特别有嚼劲，好吃又营养。除了上好的菜品，红沉香冒菜的环境也值得一提，店内干净整洁，座位舒适，服务也很周到。总之，如果你想吃正宗地道的大连冒菜，不妨去红沉香冒菜试试。

六、雅安冒菜哪家好吃？

1.皇叔冒菜

皇叔冒菜的公司会为连锁店提供带店服务，总部从门店附近的客流量等方面帮助加盟商仔细考察一下门店附近的市场，然后所有门店需要在公司的协助下设计装修方案，装修方案拟定后开店的人需要找装修队装修。在门店开业后，其总部会派专家协助门店经营，该品牌的总公司还会提供很多的支持，还会帮加盟店做促销活动。

2.川西冒菜

川西冒菜的总部凭借强大的资金实力，在很多大型的媒体上做广告，以提高该品牌的知名度，让它的名气不断提高。该项目总公司有着自己的奖励制度，当连锁店的营销额达到标准，该品牌的总部将会给加盟者奖励的。总公司会给加盟店经营提供信息支撑，分析每天的食材需求，制作出高品质的餐食。

七、冒菜干拌还是汤冒好吃？

冒菜其实就是麻辣烫，当然用汤冒好吃些，如果喜欢干拌可以选择麻辣，香辣干锅， 同样的菜品可以做出干拌跟汤冒的做法，当然干拌跟汤冒做出来的味道也不一样，各有千秋，不过就看自己想吃哪种口味了，我自己就偏向于干拌，就是所谓的干锅。

八、鱼丸冒菜怎么做好吃？

所有菜清洗干净，鱼丸提前拿出来解冻，西兰花一定用盐水泡一会准备辅料都放到一个盘子，一会炒的时候不着急拿锅内倒油，油温不热的时候先下入花椒，干红辣椒，再下火锅料豆瓣酱，加一点点水，下入葱蒜，搅拌待料都融化加入热水，根据菜量看加多少水开就可以下菜了，先下难熟的，鱼丸，萝卜土豆，青椒，西兰花，金针菇油麦菜依次下入所有菜下进去，尝下汤看咸淡，适量加盐，如果要麻一点可以再加些花椒粉鱼丸熟了基本就差不多了，出锅倒到盆里，挖点辣椒面，蒜切沫放上面，油烧热泼到上面，配上一碗米饭就可以开吃了

九、西安哪的冒菜好吃？

毛记冒菜

毛记冒菜位于西安市凤城五路东段与渭滨路交叉口西南角，当然还有其他两家分店。大家按照距离远近选择，但是凤城五路这家应该是味道最好吃的。他家的店面比较大，味道从微辣到麻辣不等。和其他冒菜店不同的是他家不能自选，全部是套餐，最便宜的套餐一份20，配一碗米饭妥妥能吃饱，重点是出餐速度快，非常推荐！

人均：26元左右。

十、厦门冒菜哪家最好吃？

莎姐小厨 中山路思明南路189号中华城CHINACITY北区B1层 莲前东路123号加州商业广场4层 仙岳路万达广场万达金街 莎姐小厨的莎姐是地道的成都人,莎姐说,我们用火锅的方法做了冒菜,这样就比一般冒菜更入味。

新鲜应季的蔬菜、良心手工制造的黑猪肉肉丸、古龙午餐肉,莎姐在每次点选的时候,将这些食材现炒,再倒入秘制麻辣的汤底。端到你眼前的时候,层层叠叠的好料诱惑,想必你早已经胃口大开。