小馋猫砂锅麻辣烫怎么加盟的？

一、小馋猫砂锅麻辣烫怎么加盟的？

可不便宜，自己研究一下吧

二、王贵仁砂锅麻辣烫有加盟的吗？

王贵仁砂锅麻辣烫还不错，全国1000多家门店了，加盟商反馈的也不错

三、麻辣烫加盟选择什么品牌好？

现在市场上的麻辣烫品牌诸多，鱼龙混杂的市场要有识别真假的能力。

四、河南麻辣烫加盟品牌哪家值得信赖？

加盟啥，都是闲扔钱，来洛阳尝尝四哥家的麻辣烫，在x亮x福的基础上给予本土化，区别于市面上很多模仿亮福德小品牌，有自己的特色和定位，现在就是麻辣烫同质化特别严重，所以还必须好吃，还必须有自己特色

五、王贵仁砂锅麻辣烫加盟费多少钱？

分地区。北京的话加盟费要30万，不得低于100平，统一装修，加房租至少要60万起步。一切原材料需要从公司进货，加盟商不得随意增改项目品种。其实我觉得没必要，自己掌握技术才是关键

六、砂锅麻辣烫配方？

熬制高汤

食材：清水30斤、猪棒骨500克、牛棒骨500克、鸡骨架2个、白鲢鱼头1个、姜片100克、料酒50克。

制作方法：1.将所有骨头和鱼头冷水下锅大火烧沸后焯下水，然后捞出冲洗干净。

2.汤桶内加入清水30斤，放入上面处理好的食材，大火烧沸转小火，加入料酒和姜片熬至2--3小时，汤色乳白过滤残渣，高汤即成。

3.骨头可以重复使用两到三次，第二次加水减半，每晚把没用完的高汤烧开，烧开后不要进生水。

香料配方

八角5克、甘草3克、山奈3克、排草2克、荜菝2克、丁香3克、黄栀子3克、辛夷2克、小茴香10克、白胡椒5克、香叶10克、砂仁5克、香草5克、白豆蔻5克、桂皮5克、香果5克、草果5克、香茅草2克、良姜2 克、当归3克、肉蔻5克。

制作方法：香料混合在一起用机器打磨成粉，然后加入10克高度白酒，和香料粉搅拌均匀备用。

七、辣洋洋砂锅麻辣烫是大品牌吗？

不是大品牌，也不是连锁店，就是街上随便的一家麻辣烫店。

八、东北砂锅麻辣烫做法？

砂锅麻辣烫的精髓就是砂锅了，首先高汤下锅，然后水开了下菜，最后放入砂锅

九、砂锅麻辣烫配方大全？

辣椒3斤 精制牛油7斤 色拉油3斤　郫县豆瓣4两　 白酒3两　老姜3两　大蒜4两　花椒一把 专用豆母子2两

秘制麻辣料：

1、花椒1500克，干辣椒3500克，山奈50克，八角30克，香叶、草果各20克，白豆蔻、小茴香各25克，加工成细粉。然后与郫县豆瓣酱5千克，豆豉200克，冰糖500克一起磨碎，用5千克牛油、3千克葱油，加2千克水一起熬制1小时，最后放入炒熟并磨碎的花生米和黄豆，放入白钢方盘内自然冷却即可。

2、自制鲜汤制法：原料：老鸡2只（约3.5千克），猪蹄2个，猪肘1个（重约1.5千克），凤爪1千克，猪龙骨5千克。制作：猪蹄剁开，同其他原料放入凉水中浸泡1.5时捞出，放入添有15千克开水的汤锅中，大火煮3-4小时（待汤熬至一半时，补充开水8-10千克），再转中火。隔10分钟，添开水8-10千克，直至45千克。最后留15千克下次使用，其余浓白汤舀出供用。

3原料：鹌鹑蛋1个，火腿5克，鱼丸和猪肉丸各1个，油菜1棵，榆林大豆腐10克，鲜蘑6克，水发海带8克，香葱末10克，鲜土豆粉条200克（市场有售，干土豆粉需水发后使用）。调料：盐、味精各8克，鸡粉5克，胡椒粉4克，猪骨鲜汤400克，葱油5克。

十、长春砂锅麻辣烫做法？

把各种蔬菜和豆制品（白菜，香菜，生菜，土豆片，海带，干豆腐丝，细粉丝，）等在开水锅里烫几分钟，不能时间过长，捞出放到事先兑好的汁里，拌匀就可以吃了。