刘帅麻辣烫做法？ 哈根达斯官网加盟？

一、刘帅麻辣烫做法？

制作程序：

1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。

2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。

3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。

4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。

容易出现的问题及解决方法：

烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多、过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了。

麻辣烫配方。

佐料：川花椒，川胡椒，八角，桂皮，凉姜，香叶，草果，肉扣，白糖，老抽 豆瓣酱，姜，葱 主料：嫩鸡腿，乳鸽（两只,视汤多少而定），猪骨，鸡骨，羊骨，水牛肉，水牛肚 用油：猪油，牛油，菜仔油 。

制作：放菜籽油适量，油温六成，放白糖炒成流湖状，待油温上升直到九成，下嫩鸡腿，待颜色成鲜红略重，加高汤，稍煮，放牛油，猪油，鸡骨，羊骨，水牛肉，放川花椒，八角，桂皮，凉姜，肉扣，香叶，草果，少许老抽，慢火轻炖。另起锅，放菜油，炒豆瓣酱出香味，放姜末；待肉烂，汤成色，后三次除异味，汤成 辅料：金针菇，香菜，青笋等（在长沙的配料有很多种，各种荤素都有） 佐味：蒜泥或麻油调和汁 热炒。

二、哈根达斯官网加盟？

哈根达斯官网上没有提供加盟的服务，如果您想加盟哈根达斯，请直接联系哈根达斯官方客服，他们会根据您的特定情况提供有关加盟的咨询服务。

三、刘帅麻辣烫都有什么配料？

1、麻辣烫配料：菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两。

2、因这个辣油比较香、麻、辣，如果不撇开，直接放在汤内的话，不能吃辣的，会受不了；当然如果能吃辣，在麻辣烫装碗前可根据口味直接加入碗内，或者烫到最后，汤没有什么味道，也可加入一点辣油

四、罗森官网加盟？

一、特许经营方案 FC-B

合作者具备条件：

1.具备资金20万以上

2.自带物件，物件评估要求符合公司开店要求

3.可投资经营或可专职经营

（须2名具有经营能力者担任正副店长）

4.需自行办理店铺营业执照，食品证，酒证等

5.合同期限5年

主要费用：

加盟金5万

新店杂费0.6万

设计及监督管理费0.4万

装修和证照等费用（前期投入）14万

二、委托经营方案 委托B

合作者具备条件：

1.具备资金20万以上

2.将公司拥有租赁所有权的店铺实施运营委托

（既存店、新店都可）

3.可投资经营或可专职经营

（须2名具有经营能力者担任正副店长）

4.需自行办理个人独资企业或有限责任公司证照

5.合同期限5年

主要费用：

合作费5万

新店杂费0.6万

设计及监督管理费0.4万

装修和证照等费用（前期投入）14万

五、共享ktv加盟官网？

共享ktv的加盟官网：mykektv.com

共享ktv加盟投放在酒店、度假村、饭店、宾馆、公园、广场、商场等场所，每个房间可单独放一个。

六、刘帅麻辣烫和张亮麻辣烫哪个火？

张亮麻辣烫火

这个麻辣烫早已如雷贯耳，在全国各地都有分店，堪称麻辣烫界的榜首。第一次听说它的时候，还以为是明星张亮跨界做餐饮了呢，我相信许多人最初都有这样的想法。不可否认的是在初期的时候，它多少沾了光名人效应的光，所以才能迅速崛起。当然它的味道还是受到众人赞同的。

七、星巴克招商加盟官网？

星巴克没有招商加盟官网，目前星巴克暂未开放加盟。

目前星巴克是不能够以个人名义进行加盟的，在全国所有星巴克都是直营店，在国内只会设立区域代理，星巴克以实体店销售为主，给人们休闲，办公的场所，店铺面积都在100平方，每个月的房租基本都在5万，大面积店铺在一线城市甚至10万元左右。

八、星巴克加盟条件官网？

星巴克的选址是十分讲究的，一般来讲各地的特色店铺的选址是根据公司的整体考量、中介介绍推荐、大型房地产项目为达到吸引消费者而主动与星巴克合作三种方式确定的。投资星巴克，投资者的投资资金的金额要求是比较大的。一般来讲，投资人个人的投资资金不能少于500万，这些资金将用作星巴克的启动资金和流动资金。投资了星巴克以后，店铺必须星巴克总部以直接经营或者管理的模式，总部必须亲自参与经营和管理，分店要配合公司并及时反馈当地的市场动态等信息。总而言之，投资了星巴克，投资者必须要忠心维护星巴克的品牌形象，以总部的利益为最先考量对象，并抱有长期合作经营的意愿。

九、上海老馄饨加盟官网？

它的加盟官网是：www.laoshanghaihuntun.com

老上海馄饨立足上海，面向全国，开展馄饨在全国的连锁事业。老上海馄饨连锁加盟项目发扬“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念，运用现代化的商业模式——特许经营，与全国各地的加盟商通力合作，致力于老上海馄饨打造成连锁中式快餐的著名品牌。

加盟官网有以下优势：

市场广阔

馄饨以其分布广阔，历史悠久，受欢迎程度高等特点，成为中式餐饮中生命力的品类。

消费稳定

由于口味转换和消费者喜新厌旧的特点，很多小吃和休闲食品在刚刚进入市场的时候出现旺爆的销售场面，但随后便进入消费的低迷期甚至淡出市场。吉祥馄饨依托了馄饨历史悠久市场广阔的特点，再赋予馄饨快餐的属性，使其消费变得非常稳定，支持加盟者投资收益的长期稳定。

模式简单

投资少，数万元以内即可开店。

风险低

丰富的行业经验和近千家单店成功运作经验帮助新店将经营风险降到 完善的科学评估体系，将新店选址成功旅提高到90%以上。

管理简单

产品统一生产，统一配送。操作技能简单，店铺人员构成精简，便于管理。运营全程扶持，区域经理辅导开店。

品牌优势

老上海馄饨品牌已经成功经营了十多年。好口碑和高度能吸引更多的消费者，大大提升店铺的创收水平。

价格优势

价格实惠、定位准确，赢得广大消费群体，不 受经济环境变化的影响。

十、喜茶官网加盟费？

喜茶加盟费在20-50万左右，签约后总部收取1万保证金。