冒菜和火锅哪个好吃？ 冒菜哪个牌子的好吃？

一、冒菜和火锅哪个好吃？

火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。本质上都是在开水里面涮菜。1、冒菜就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”2、冒菜也叫火锅菜、麻辣烫，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川成都的民间，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜冒菜大致分为两种：　　（1）火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式相同，不同的是在于底料配置，是一个人的火锅。　　（2）卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，这种冒菜在吃完之后，汤底可以喝，味道鲜美，不燥辣。3、总结冒菜：就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，诸如成都各种知名冒菜就是以独家秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。“火锅”是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

二、冒菜哪个牌子的好吃？

美冒冒菜。美冒冒菜采用总部团队研制的独家配料秘方，原料全都从店铺当地运输过来，给顾客打造新鲜美味的冒菜美食。美冒冒菜继承了成都冒菜的原有风味，以辣味出名，但又去除了对人体的损害，把冒菜的辣的口感做得让大众能接受，因此很多辣味爱好者都喜欢这家冒菜品牌。冒菜的汤用大火熬制而成，采用猪骨用明火熬汤制作，让冒菜的汤料十分营养，美味又健康。

三、三顾冒菜跟巴人冒菜哪个好吃？

这三顾冒菜跟这个巴人冒菜呢，他是两个品牌的冒菜，基本上感觉这味道也差不多，都是这样的味道嗯，所以呢，根据个人的口味而定嗯，你喜欢吃那个猫菜，你就买哪个冒菜嗯？

你喜欢吃个三顾冒菜的话，你就可以买三顾冒菜，喜欢吃巴黎冒菜的话，那你就可以买这个巴人冒菜了，两个都喜欢的话，你可以换着吃，对吧？

四、冒菜干拌和骨汤哪个好吃？

冒菜干拌和好吃。冒菜干拌和和佐料的混合,让里面的多种营养尽量的得到释放。冒菜干拌和当做一道独特的地方的美食，华夏大地都驰名当世。

冒菜干拌和碾磨过程处理尤其容易吃起来特别的可口冒菜干拌和里面含有足量的营养成份，吃了对于人体身体特别有好处。冒菜干拌和做法的独创性比传统的好吃。冒菜干拌和吃到嘴里，口感爽脆。冒菜干拌和对着尤为比较开胃。

五、四川冒菜哪个牌子好吃？

冒菜是源自成都的一道特色小吃，各种荤素食材都能凑成一碗香辣好吃的冒菜，不仅美味，冒菜吃起来也是方便会计，也很适合一个人吃，今天给大家整理出全国好吃的八大冒菜品牌，快来看看你吃过哪些吧。

全国八大冒菜排名

　　1.好汉冒菜

　　2.皇叔冒菜

　　3.黄手艺冒菜

　　4.川魂帽牌货冒菜

　　5.旌香源冒菜

　　6.三顾冒菜

　　7.妈妈乡冒菜

　　8.大牌冒菜

六、什么叫冒菜好吃？

冒菜是四川特色的传统小吃，起源于成都，主要为麻辣和香辣口味。

制作冒菜时，先将事先切好的食材浸入底料汤汁里面煮熟，底料汤汁一般是由豆瓣、辣椒、花椒、姜以及各种香辛料在油中炒制，再加入鲜汤熬制而成，制作完成时，会将煮熟的菜品和少许底料汤汁一同盛入碗中，加入香油、蒜末、葱花、碎芹菜、碎香菜以及盐、味精等各种调味品，即可食用。

七、阆中哪家冒菜好吃？

白果树到朗家拐那个巷子里有家，还是专门的夏天到滨江路夜啤酒，半岛咖啡那边可以去试下哈，阆中人答~~祝你好运

八、保定冒菜哪家好吃？

麻辣冒菜之类的我也很喜欢吃的，个人很喜欢吃的是广福记冒菜，一次性锅底，健康绿色食品啊

九、南昌冒菜哪家好吃？

南昌冒菜顶流，我不允许还有姐妹没吃过这家平价好吃的大盆冒菜！

爱吃辣的小姐妹看过来

强推这家特色成都冒菜

又辣又香，关键是价格还很便宜！

人均不到50就能吃到扶墙出！

还不快约上姐妹们冲鸭！

店名：冒发发

地址：地铁万科广场四楼

十、大连冒菜哪家好吃？

在大连，有很多家卖冒菜的店铺，但其中评价比较高的店铺是红沉香冒菜。这家店的冒菜汤地道正宗，调味恰到好处，而且每一种菜单都很新鲜、口感好。特别推荐他们家的鸭血和肥牛，特别有嚼劲，好吃又营养。除了上好的菜品，红沉香冒菜的环境也值得一提，店内干净整洁，座位舒适，服务也很周到。总之，如果你想吃正宗地道的大连冒菜，不妨去红沉香冒菜试试。