冒菜是哪个省份的菜？ 什么是冒菜？啥是冒菜？

一、冒菜是哪个省份的菜？

1、冒菜：成都的特色，即用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。将菜用一个竹勺装好，一般一勺即是一份，在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。

二、什么是冒菜？啥是冒菜？

没吃过冒菜的时候，会很好奇冒菜到底是什么，为什么叫冒菜，冒菜其实是四川传统的特色小吃，起源地是在成都，冒菜中可以加入肉类，海鲜，菌菇，青菜等等食物，煮好之后放入干碟中沾着吃。所以冒菜并不特指某道菜，而是一种做法，将食材放在锅里煮熟，然后装到碗里，再加入汤汁，这就是冒菜，所以有一种说法是“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”

三、报菜名里的菜是哪个菜系？

《报菜名》里菜名

蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。

什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子。

罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。

烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡。

什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿。

四、文雅诗意的冒菜名？

一抓一大把，以下是好听的冒菜店起名。

1）、包公冒莱

2）、郎菜女冒

3）、老香冒菜

4）、椒娘冒菜

5）、老渝家冒菜

6）、饱味佳国

7）、川火冒菜

8）、火一把冒菜

9）、乐享冒菜

10）、料理冒菜

11）、烈人阁冒菜

12）、孔明冒菜

13）、领香冒菜

14）、川悦冒菜

15）、沸鼎香

16）、今食辣年

17）、刘关张冒菜

18）、麻辣团冒菜

19）、冒尖儿

20）、冒两手

21）、古蜀冒菜

22）、哈哈劲辣

23）、口口香传

24）、美食冒菜

25）、美味冒菜

26）、川乐冒菜

27）、七里香冒菜

28）、好味来冒菜

29）、号子冒菜

30）、奇漫香

31）、三川冒菜

32）、盖冒

33）、三国冒菜

34）、火冒鲜生

35）、吉好冒菜

36）、傻冒儿

37）、膳味鲜

38）、好滴冒菜

39）、舌得

40）、锦川冒菜

41）、诗仙冒菜

42）、食间走廊

43）、花蕊冒菜

44）、蜀山冒菜

45）、辣吧冒菜

46）、川味冒菜

47）、四川冒菜

48）、吉号冒菜

49）、汤品臣

50）、宫保冒菜

51）、天府冒菜

52）、馋虫冒菜

53）、土老冒菜

五、大吉大利，是哪个菜的菜名？

大吉大利是板栗烧鸡的菜名，

在年夜饭上，鸡是一道必备的菜品，而板栗烧鸡更是有着“大吉大利”的讲究。制作方法比较简单，取一定的鸡块、板栗仁，再备上桂皮、香叶、胡椒等，随后下锅爆炒，出香后放上酱油、料酒上色去腥。

随后放上开水下锅炖煮，一刻钟后放入板栗仁，再放上食盐等调料，炖煮至肉酥烂，放上鸡精后即可出锅。

六、冒菜是哪国的？

冒菜的发源地是中国江苏省苏州市。苏州是中国历史文化名城，也是中国美食文化的发源地之一，冒菜就是苏州的一种特色美食，最早起源于苏州。冒菜的起源可以追溯到明朝，当时苏州的冒菜以烹饪技术和料理种类丰富多样而闻名。

七、冒菜是哪里的？

1 冒菜是四川特色美食，起源于中国四川省。2 因为四川省拥有丰富的食材资源，例如豆瓣酱、花椒等，这些食材使得四川风味麻辣，而冒菜作为其中一道代表性菜品，自然也是以麻辣味为主要特征。同时，四川的气候和地理环境也决定了当地人喜爱在寒冷冬季食用油辣菜品的习惯，而冒菜正好满足了这一需求，因而可在当地流行。3 当前，冒菜已经成为了全国范围内的流行美食，各地也相继有了自己的改良和特色，例如北京的老北京冒菜、武汉的武汉冒菜等。

八、冒节子是哪个地方的叫法？

冒节子是中国东北地区的叫法。因为在东北地区的冬天里，许多人会用传统的烤火方式取暖，其中燃用的柴火有时会让火焰窜出来，形成一种耳熟能详的声音——“噼里啪啦”，这种声音就被称为“冒节子”。据说这个词的由来和一个叫做“冒什子”的传统民俗游戏有关。在这个游戏中，人们用烤火时蹦出来的火苗来比赛，看谁的火苗跳得最高，最终成功的人可以获得奖品。从某种意义上来说，这种游戏和烤火时爆裂冒出的声音非常相似，因此这个词就被当作冬季烤火中的代名词。

九、冒菜哪个牌子的好吃？

美冒冒菜。美冒冒菜采用总部团队研制的独家配料秘方，原料全都从店铺当地运输过来，给顾客打造新鲜美味的冒菜美食。美冒冒菜继承了成都冒菜的原有风味，以辣味出名，但又去除了对人体的损害，把冒菜的辣的口感做得让大众能接受，因此很多辣味爱好者都喜欢这家冒菜品牌。冒菜的汤用大火熬制而成，采用猪骨用明火熬汤制作，让冒菜的汤料十分营养，美味又健康。

十、什么是冒菜？

冒菜的含义： 就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。 冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。 冒菜的制作方法： 首先是将各种不同的食材用不同的仪器盛装好，一般来说一勺就是一份，在锅内煮熟，然后盛放到碗内，顺便舀上一些汤汁，冒菜的原料没有什么其他的要求，这点类似于串串。 “什么食材都可以冒，什么都可以端上桌，有荤有素。”，不过，据说冒菜的火气太重，不宜长期食用，而冒菜和串串的本质区别就是，冒菜的汤汁是可以食用的，而串串的锅底八成没人敢往嘴巴里送。 食用冒菜是一份一份的，如果你想多食用几个品种，那可以叫老板子啊一份当中多添加几种食材，这叫“混搭”。