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自助餐菜式菜谱? 食堂自助餐大锅菜一周菜谱?

2023-12-17 07:55:35热菜1

一、自助餐菜式菜谱?

大荤:香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红油鸡块、

红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉 、白切鸡、红烧鸡腿、香酥鸡腿、清蒸鸡腿、红烧鸡翅、粉蒸鱼块、油炸鲫鱼、水煮咸肉、酱爆鸡丁、

炸鹌鹑、红烧猪手、耗油牛肉、盐水鸭、油爆虾、川香辣子鸡、面包吐丝、青鱼蒸蛋、叉烧肉、豆豉河鳗、带鱼煲、酱鸭、红烧肉丸、红烧蹄膀、红烧鸭根、粉蒸大排。

素菜:香菇青菜、辣味大白菜、上汤豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上汤芥菜、清炒丝瓜、蒜蓉菜心、上汤小白菜、红烧冬瓜、上

汤娃娃菜、清炒凉瓜 、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、葱油萝卜丝、炒橄榄菜、西芹拌百合、红椒韭菜豆芽、蓬花菜、咸菜粉皮、青椒藕丝、葱油蚕豆、炒素、刀豆、

黄雅菜、塔菜、叶开花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆丝、红烧素肠、炝黄瓜、油焖茄子、葱油豇豆、炒四青、青椒茭白丝。

二、食堂自助餐大锅菜一周菜谱?

麻婆豆腐,酸辣土豆丝,酸菜鱼,海带,山药木耳,肉沫茄子,土豆片,玉米排骨,西红柿炒鸡蛋,酱炒油豆腐,辣椒炒肉,芹菜炒腊肠,梅菜扣肉,糯米鸡,酱鸭,辣椒炒鸭脖,清炒菠菜,韭菜鸡蛋,清蒸鸡蛋

三、爽口拌菜正宗做法?

1、材料:苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、红彩椒、黄彩椒、紫甘蓝、大杏仁

调味:橄榄油、醋、生抽、糖、盐。

2、将蔬菜浸泡于淡盐水中5分钟。

3、苦菊、生菜、彩椒、紫甘蓝洗净撕成小朵,番茄对半切开,黄瓜切片。

4、将洗好切好的蔬菜放入大的容器中。

5、醋1勺、生抽1大勺、糖1/2勺、盐1/4勺、橄榄油1/2勺拌入蔬菜中,拌匀即可。

四、夏天爽口家常菜?

有青椒土豆丝,蒜泥茄子,荷兰豆拌黄豆芽,凉拌黄瓜,西红柿炒鸡蛋,豆干木耳炒芹菜,西芹百合,蘑菇胡萝卜炒西兰花,蒜蓉油麦菜,酸豆角炒肉沫,凉拌鸡枞菌莴笋,开胃秋葵,蒜蓉粉丝金针菇,黄豆芽炒粉条等爽口菜。

五、春节爽口开胃菜?

栗子炖鸡、凉拌腐竹木耳、凉拌酸辣海带丝、酸辣粉丝汤、七彩干贝汤、白灼秋葵、炒生菜、白灼海虾、清蒸龙虾、酸菜鱼、清蒸鱼、鲍鱼蒸蛋

六、自制白萝卜爽口菜?

白萝卜 1根约1公斤适量小红辣椒 3根 生姜 3片 白糖 2勺 醋 3白酒杯 生抽 5白酒杯 大蒜 3瓣 凉白开 适量适量

方法

1白萝卜洗干净,不削皮。

2从萝卜头到萝卜尾,十字切成四条,然后切夹刀片

3干净容器装好,撒两勺盐拌匀,腌制30分钟。

430分钟后,将腌出的萝卜水倒出,如果不爱吃咸,可倒入少许凉白开涮一下萝卜片后倒掉。萝卜放入带盖可密闭容器。

5调汁:白酒杯3杯醋+5杯生抽+2勺白糖+1杯凉白开,小米椒和生姜切碎、大蒜切片,倒入调好的汁中。

6料汁倒入放萝卜的容器,盖紧盖子,放冰箱冷藏三小时以后可食。

7用干净无油筷子取出,可吃。

七、爽口大拌菜怎么做,爽口大拌菜的做法?

用料

洋葱1个、胡萝卜1根、黄瓜1根、木耳几朵、腐竹、花生米

爽口大拌菜的做法步骤

步骤 1

洋葱撒盐腌制一会, 腐竹,木耳泡发后焯水,胡萝卜焯水, 黄瓜切块, 花生米炒熟

步骤 2

油烧热浇辣椒面上,加盐,糖,生抽,醋,一顿拌。

八、爽口大拌菜怎么做爽口大拌菜的做法?

食材明细

苦菊  适量

生菜  适量

黄瓜  适量

小西红柿  适量

红彩椒 适量

黄彩椒 适量

紫甘蓝 适量

大杏仁 适量

橄榄油 适量

醋 适量

生抽 适量

糖 适量

盐 适量

做法

1、材料:苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、红彩椒、黄彩椒、紫甘蓝、大杏仁

调味:橄榄油、醋、生抽、糖、盐。

2、将蔬菜浸泡于淡盐水中5分钟。

3、苦菊、生菜、彩椒、紫甘蓝洗净撕成小朵,番茄对半切开,黄瓜切片。

4、将洗好切好的蔬菜放入大的容器中。

5、醋1勺、生抽1大勺、糖1/2勺、盐1/4勺、橄榄油1/2勺拌入蔬菜中,拌匀即可。

九、儿童自助餐菜谱?

您好,以下是一些适合儿童的自助餐菜谱:

1. 鸡肉卷饼:将鸡肉切成细条,用面饼卷起来,再搭配蔬菜和调味汁。

2. 意大利面:煮熟意大利面后,搭配西红柿酱、奶酪和蔬菜,做成意面沙拉。

3. 烤蔬菜:将彩色蔬菜切成块状,涂上橄榄油和调味料,放入烤箱中烤制。

4. 果汁冰块:将水果打成果汁,倒入冰盒中冷冻,制成果汁冰块,可以在饮料中使用。

5. 烤芝士三明治:将芝士和火腿放在面包中夹起来,涂上黄油,放在烤箱中烤制。

6. 水果沙拉:将各种水果切成小块,搭配蜂蜜和酸奶,做成水果沙拉。

7. 酸奶果仁麦片:将酸奶、果仁和麦片混合在一起,做成健康的早餐或点心。

8. 蔬菜串烤:将彩色蔬菜切成小块,穿在竹签上,涂上调味汁,放在烤箱中烤制。

9. 烤鸡翅:将鸡翅涂上烤肉酱,放在烤箱中烤制。

10. 花生酱香蕉三明治:将花生酱和香蕉涂在面包上,做成简单的早餐或点心。

十、高级自助餐菜谱?

高级自助餐莱谱种类很多。有红烧雪鱼,有蟹黄蒸水蛋,有阿爪鱼炖肉,有香辣一锅鲜,有香辣海烩,有草茹蒸鸡,有白灼海虹,有四喜拷夫,有糖醋萝卜,有肉丝拉皮,有家常纯土鸡,有豆花羹,有小笼包,有红烧丸子,有盐椒小黄花,有风味鱿鱼圈,有酱爆肉丁,有干炸小稣鱼。

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