肉末芹菜粉条怎么做好吃？

一、肉末芹菜粉条怎么做好吃？

食材明细

芹菜1颗、粉条1把、猪肉150克、葱、姜、蒜、生抽、老抽、淀粉、料酒、植物油、盐各适量。

做法

1、猪肉剁成末，加入适量生抽适量料酒适量淀粉，搅拌均匀待用。

2、芹菜切小段。

3、粉条提前泡发，中午做，早起出门前泡上即可。

4、葱切片，姜切丝，蒜切片。

5、锅中放入适量植物油，放入肉片翻炒至变白，盛出待用。

6、锅中放入葱姜蒜爆香。

7、加入芹菜翻炒至断生。

8、把芹菜铲到一边，放入粉条。

9、加入适量生抽翻炒粉条。

10、加入适量老抽翻炒粉条。

11、加入适量醋翻炒粉条。

12、加入适量盐，大火翻炒芹菜粉条。

13、加入肉末。

14、大火翻炒均匀即可。

二、肉末芹菜丸子怎么做？

一、材料 芹菜叶200克、鸡蛋1个、猪肉100克、面粉50克、食盐2克、鸡精2克、调和油200克 

芹菜肉丸子的家常做法:1.准备好肉馅，芹菜切丝再剁成碎末，加小半碗水。2.顺着一个方向搅拌。3.将淀粉加适量的水调匀，加盐、味精葱末，倒入肉馅中，继续顺着一个方向搅拌。4.用拇指和食指把肉挤出来，用勺子一抹就成一个小肉圆了。

三、芹菜肉末的家常做法大全怎么做好吃视频？

用料

猪肉

芹菜

面粉

香油

葱

姜

花椒粉

五香粉

老抽

盐

猪肉芹菜水饺的做法1

将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿

芹菜洗净

将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分

放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿

面皮做法：将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子

将剂子撒上一层薄面，用手压扁

用擀面杖擀好饺子皮

将馅料放入皮中，对边捏合

两边分别捏合

饺子包好了

猪肉芹菜水饺的做法2

肉馅加水的时候要一点点加入，边加边沿一个方向搅打上劲儿

不喜欢吃芹菜叶可以把芹菜叶摘掉，不过我觉得芹菜叶比较有营养，现在都不摘；（从小在家吃芹菜都是把叶子摘掉，不知道摘芹菜叶的吃法是谁发明的，一看就不是会过日子的煮妇。估计那时候都是自己种菜，不用花钱买菜，所以叶子摘掉也不觉得可惜）

芹菜是感光蔬菜，吃了晒后容易长斑，所以尽量不要在白天吃。尤其是奥运期间准备看比赛的筒子，日晒时间较长，千万不要吃芹菜哦

四、芹菜肉末烙饼的正宗做法，芹菜肉末烙饼怎样做才好吃的？

原料：面粉、肉馅、芹菜、盐、温水、十三香、蚝油、生抽、虾米、葱花。

做法步骤：

第1步、400克面粉加入3克盐，加入400克温水。

第2步、和成面团。

第3步、抹上油醒十分钟。

第4步、肉馅中加入葱花，和提前切好的芹菜末。

第5步、放入虾皮，加盐，十三香，生抽耗油，搅拌均匀。

第6步、取一块面团压扁抹油。

第7步、放上馅包起来按扁。

第8步、锅中刷油下入生馅饼，煎制两面金黄即可。

五、牛肉末炒芹菜怎么做？

用料：牛肉沫350克、芹菜 8根、大蒜 1个、泡姜 1块、泡辣椒 2个、干辣椒 3个、葱 1根、郫县豆瓣 1大勺、料酒 1大勺、生抽 3勺、老抽 1勺、食用油 适量。

做法步骤：

步骤 1、芹菜洗净，去掉叶子，切成约1.5cm长的小段备用.

步骤 2、葱、干辣椒和泡椒切段，泡姜和蒜切片备用。

步骤 3、锅里倒适量食用油，待油烧至五成热即把干辣椒泡椒泡姜蒜片葱花都倒进锅里炒香，炒到干辣椒变深。

步骤 4、倒入牛肉沫继续翻炒，至牛肉全部变色。

步骤 5、加入一大勺郫县豆瓣，一大勺料酒，一勺老抽炒匀。

步骤 6、倒入芹菜粒翻炒均匀。

步骤 7、加老抽生抽和一点水继续炒到芹菜上色即可出锅。

六、肉末炒芹菜？

准备材料：芹菜、猪肉、红辣椒、油、酱油、芝麻油、盐、姜、蒜。

做法：

1、芹菜去根须，去掉少许芹菜叶子，洗净后，切成段，把芹菜梗的开水中焯一下，捞起沥干水，（注意芹菜的叶子不需要焯水）备用。

2、瘦肉洗净剁成肉末，加入酱油和芝麻油，少量食盐搅拌均匀，腌制15分钟。

3、红辣椒和姜分别切成丝，蒜头拍碎。

4、准备炒锅，热锅后放油，油热后爆香蒜碎，姜丝和红辣椒丝。后把腌好的肉倒入锅中快速翻炒，直至肉末炒散。

5、倒入芹菜段，大火快速和锅中的肉末翻炒，这时放盐和少量酱油。炒到芹菜熟后，熄火起锅即可。

七、最正宗牛肉末炒芹菜的做法，怎么做牛肉末炒芹菜？

用料：牛肉沫350克、芹菜 8根、大蒜 1个、泡姜 1块、泡辣椒 2个、干辣椒 3个、葱 1根、郫县豆瓣 1大勺、料酒 1大勺、生抽 3勺、老抽 1勺、食用油 适量。

做法步骤：

步骤 1、芹菜洗净，去掉叶子，切成约1.5cm长的小段备用.

步骤 2、葱、干辣椒和泡椒切段，泡姜和蒜切片备用。

步骤 3、锅里倒适量食用油，待油烧至五成热即把干辣椒泡椒泡姜蒜片葱花都倒进锅里炒香，炒到干辣椒变深。

步骤 4、倒入牛肉沫继续翻炒，至牛肉全部变色。

步骤 5、加入一大勺郫县豆瓣，一大勺料酒，一勺老抽炒匀。

步骤 6、倒入芹菜粒翻炒均匀。

步骤 7、加老抽生抽和一点水继续炒到芹菜上色即可出锅。

八、芹菜末炒肉末最好吃的方法？

食材清单

肉末 1小碗(约100g) 、 芹菜 1把 、 红尖椒 2个 、 生姜 1片 、 蒜瓣 2粒 、 盐 适量 、 生粉 1茶匙 、 生抽 、 老抽 少许 、 糖 少许 、 香麻油 、 料酒 适量

烹饪步骤

芹菜洗净去根须去菜叶后(芹菜叶保留,详见:芹菜两吃)，用刀背轻松一下切段(4CM左右的长短)；肉末调入生抽1茶匙、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙拌匀，加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用；蒜去皮切末；生姜去皮切末；红尖椒洗净去蒂去籽斜切成圈状备用；

炒锅烧热，注入食用油，油温起来后将腌制好的肉末放入炒散；

将肉末划到锅边，将蒜末、姜末倒入锅中间中小火煸香；

九、芹菜炒牛肉末又嫩又好吃？

1、嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少。

2、将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时；

3、炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可出锅食用。

十、肉末粉的肉末怎么做好吃？

材料：肉末 300克（肥瘦相间即肥肉、瘦肉各对半）、味极鲜酱油 90克、葱 适量、姜、适量 、 淀粉 1小勺、料酒 少许、猪油 10克。

1、将剁好的肥瘦相间的肉末放入碗中，放入酱油和少许料酒搅拌均匀，等待拌匀入味待用。

2、锅入猪油烧至八分热下蒜瓣末煸炒出香味,倒入肉末炒散变色。盖上锅盖转中小火焖上个5-6分钟。

3、开盖转大火继续翻炒几下，将肉末拨到锅边，将剁碎成泥的豆瓣酱和葱姜末小火炒出红油，尝味如果淡了加少许盐调味。

4、再将肉末和豆瓣酱混合，放入小半碗清水煮开锅。

5、将淀粉放一点点水搅开倒入锅中，将锅里的豆瓣肉末酱汁搅匀成浓稠的汁盖上锅盖焖三分钟，待锅中汤汁快收完时加少许葱，炒匀关火，就好了。