牛肉炒几分钟？ 牛肉炒几分钟熟？

一、牛肉炒几分钟？

牛肉5到8分钟炒熟，牛肉是越炒越老，因此不可以炒太久，炒牛肉的时候可以加嫩肉粉或用棍子捶软，切的时候要和肉的纹路垂直切，再放些生粉，这样炒出来会比较嫩。

二、牛肉炒几分钟熟？

2-5分钟。牛肉的厚度不同，炒的时间也会不一样。牛肉切条后炒，需要翻炒2-3分钟，牛肉切成片再炒，需要翻炒5分钟左右。牛肉在炒之前可以清洗干净，切成块状或条状，放入盆中添加淀粉、料酒、酱油搅拌后腌制15分钟以上，这样既可以使牛肉的口感变得更好，也能使食材更入味。

三、牛肉炒几分钟最嫩？

3-5分钟。 如果是炒牛肉丝,由于牛肉丝面积比较小而且厚度并不是很厚,因此放入锅中炒的话只需要一两分钟就可以炒熟了。

当然一两分钟炒的牛肉丝是比较嫩的,如果有一些用户想吃稍微老一些熟一点,那可以炒个3~5分钟左右,当然如果时间过长,牛肉丝就会变老的,嚼起来就会非常的费劲。

因此如果是炒牛肉丝,那么控制在两分钟左右即可。

四、电磁炉烤牛肉烤几分钟吃？

10分钟左右。牛肉是很多人都很喜欢的一种食材，烧烤中，牛肉也是必不可少的一个美味。一般来说，如果是牛肉粒，而且切的比较小，那么7分钟左右就可以吃了，如果是牛排或者切得比较大的，一般则需要经过10-15分钟的烘烤才可以食用。

五、牛肉丝炒几分钟可以熟？

牛肉丝裹上少许淀粉，炒出来比较嫩，一般炒四五分钟，时间再长就炒老了。

六、牛肉丝炒几分钟能熟？

牛肉丝如果切的细的话一般五分钟就能熟了

七、生炒牛肉腌几分钟最佳？

15分钟

15分钟。牛肉在炒之前,可以清洗干净,切成片或丝状,放在盆中,添加蚝油、料酒、酱油、淀粉等佐料搅拌后腌制15分钟,这样可以使牛肉口感更入味。

使用嫩肉粉、淀粉、生粉等材料腌制牛肉后入锅内快速翻炒2分钟左右变色后盛出食用即可。

八、牛肉怎么炒好吃又嫩几分钟？

牛肉怎横切炒好吃又嫩8分钟。牛肉横切牛羊竖切猪，斜切鸡顺切鱼”牛肉比较老，筋比较多，所以一定要横着肉上面的纤维经络来切开，做出来的菜才会更加的入味儿，牛也更容易嚼烂。牛肉是市场上价格最贵的几种肉类之一了，蛋白质微量元素都很高，而脂肪却很少，口感劲道香味浓郁。

九、生炒牛肉，要炒几分钟，可以吃。求告知？

牛肉片要炒多久要看肉片的厚度，一般来说炒1-2分钟即可熟。做牛肉的小技巧：

1.加嫩肉粉或用棍子捶软。

2.切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩了。

3.首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向，切过的整块牛肉应该是平放在板上看是一粒一粒的，然后就是要用嫩肉粉或是生粉加少许水和生抽淹一会，下锅炒时先是热油热锅快炒一下变色就出锅。等配菜差不多熟了，再下牛肉，放少许水煮一下就可以了。

4.炒牛肉的时候得放多点油，油量大概在能把牛肉泡住差不多过面时为宜，炒到7成熟的时候捞起，把多余的油倒出即可。

5.用高压锅压。

6.牛肉加生粉加生抽加油，腌15分钟再炒。

7.牛肉丝切丝后，在放有少量小苏打的清水中浸泡几分钟，捞出滴干，再上浆烹调，牛肉丝就会变嫩。

8.炒前半小时，用酒腌着，就会很嫩。

9.在烧牛肉时加入几粒凤仙子，肉就容易煮烂，可节省时间和燃料。

10.先在老牛肉上涂上一层干芥末，次日再用冷水冲洗干净，即可烹调，这样处理后的老牛肉肉质细嫩容易熟烂。

十、电磁炉炒肉几分钟比较好？

1.猪肉片(二十分钟左右，根据肉片薄厚可增加或减少时长)

从菜市场买来新鲜的猪肉片，切成一厘米左右的薄片，待水沸腾后下锅，等待二十分钟后，颜色会从白色相间鲜红色变成发亮油光的半透明色。然而这还不算是检验的唯一标准，我们还需要用筷子检验下，用一根筷子戳进去，如果扎不进去，就是没好，如果容易扎进去，就是熟了，这样，一道美味的煮猪肉就完成了!