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咸蛋黄焗虾热量? 蛋黄焗地瓜热量?

2024-01-28 22:17:21热菜1

一、咸蛋黄焗虾热量?

咸蛋黄焗虾的热量和减肥功效 热量: 235 大卡(100克) 营养信息 营养素 含量(每100克) 营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 235.00 碳水化合物(克) 8.72 脂肪(克) 

二、蛋黄焗地瓜热量?

热量:806 千卡脂肪:23.9克蛋白质:15克碳水化合物:206.1克钠:3852.3毫克钙:138毫克铁:4.15毫克钾:336毫克

食材主料/辅料

地瓜 适量、 蛋黄 适量、 盐 适量、 白糖 适量、 香油 适量、 食用油 适量

三、蛋黄焗虾的做法?

原料:皮皮虾500克 咸蛋黄3个 食用油50毫升 生粉10克 水30毫升 食盐1克 白胡椒粉5克 料酒20毫升 生姜10克 大葱20克 小葱3克;

步骤:

1. 皮皮虾洗净,大葱切段,生姜切片,小葱切碎备用;

2. 皮皮虾中加入食盐,倒入料酒,放上大葱及姜片,搅拌均匀,腌制20分钟;

3. 腌制好的皮皮虾沥干,去除水分;

4. 锅中倒入食用油(可淹没皮皮虾为准),油烧热至稍冒烟,倒入皮皮虾炸,皮皮虾炸30秒,捞出;锅中留底油,放入咸蛋黄炒;

5. 咸蛋黄炒成沙状,加入清水,倒入生粉,搅拌均匀;

6. 将蛋黄糊倒入炸好的皮皮虾中,搅拌均匀,使得皮皮虾均匀地裹上蛋黄糊;

7. 烤盘上垫上锡纸,均匀铺上皮皮虾;锡纸将其包裹起来,预热好的烤箱中230℃烤制10分钟;

8. 烤好取出,撒上白胡椒粉及葱末,即可食用

四、盐焗虾热量?

答;盐焗虾热量〔118大卡〕。

食材:

基围虾、食盐、生姜、小葱、白胡椒粉

4、先把基围虾的虾须剪掉,再从第三节处挑出虾线,再把处理好的虾腌制下,放入少许食盐增加底味、白胡椒粉去腥,葱姜挤出葱姜汁,然后给它翻拌均匀,半个小时备用

5、锅控干后倒入两千克食盐,开中小火把盐炒热,大约炒十分钟左右。把盐炒热以后,给它三分之二的热盐倒出来。留下的盐能把锅底铺平就可以了。盐焗虾一定要是热盐,如果冷盐下去,虾是湿的,盐的味道容易被虾吸进去,焗出来的虾味道就太咸了

6、再把虾摆进去,腌制的葱姜也放进去,起到去腥的作用,上面再到上盛出来的热盐,然后盖上盖子中小火慢焗40分钟,即可出锅。

五、蛋黄焗虾的做法步骤图,蛋黄焗虾怎么做好吃?

品名:蛋黄焗虾仁材料:虾仁250g辅料:油适量 、咸蛋黄做法:

1.将虾仁去除虾线后从虾背处用刀割开三分之二2.切好后打开的样子,象一朵蝴蝶3.热锅冷油,倒入咸蛋黄4.把咸蛋黄弄碎5.小火炒至出沙,倒入虾仁后改中火,让虾仁全都包裹上蛋黄沙,翻炒至虾仁成熟6.装盘可以享用

六、蛋黄焗排骨咸了怎么补救?

1、将汤倒出一部分留做他用(如:以后可以用来煮面),加入开水再煮沸即可。

2、如果说菜还没放,那么把菜加进去味道就不会太咸,因为菜会吸收盐味,如果菜已经加进去了。则需要再加些配菜进去如豆角、茄子、粉条、豆腐、萝卜等等,排骨汤咸味进入菜中,菜比排骨更好吃。

3、加熟鸡蛋:鸡蛋很吸盐,平时炒鸡蛋的时候,菜是甜的,但鸡蛋就已经很咸了道理就在于此,这也就是为什么提倡鸡蛋分开炒最后再加到菜里比较好的原因。

4、加面粉:加两茶匙的生粉或面粉,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了。

七、咸蛋黄焗虾王刚?

用料

小龙虾 500g

咸蛋黄 6个

洋葱 25g

青椒 10g

红椒 10g

精盐 2g

白糖 5g

生粉 30g

食用油 750g

葱花 2g

做法步骤

1、小龙虾揭虾盖,去虾线,刷洗干净后沥干水分,撒上生粉,下油锅炸3分钟。

2、炸好的小龙虾沥油。

3、洋葱、青椒和红椒切成小粒备用。

4、熟咸蛋黄压成粉,越细越好。

5、锅中放少许油,开小火,油温5成热时加入咸蛋黄粉、白糖、精盐炒匀。

6、炒至冒泡时,加入洋葱粒、青红椒粒翻炒均匀。

7、下炸好的小龙虾翻炒,让小龙虾均匀地挂上咸蛋黄汁。

8、撒上葱花,即可起锅装盘。

八、蛋黄焗虾尾的做法?

蛋黄焗虾尾是一道美味的海鲜料理,也是一道比较简单易做的家庭美食。具体做法步骤如下:

所需材料:

虾尾300克、鸡蛋2个、面包糠适量、盐、胡椒粉适量、橄榄油适量

做法步骤:

1. 将虾尾洗净、去壳、剪掉虾线备用。

2. 把蛋黄和蛋白分开,用打蛋器搅拌均匀,加入适量盐和胡椒粉调味。

3. 在虾尾上均匀涂抹蛋黄液,然后再撒上一层面包糠。

4. 将虾尾放在预热至180度的烤箱里,烤10分钟左右,或者直到虾尾表面呈现浅金黄色。

5. 最后,从烤箱里取出虾尾,滴上几滴橄榄油即可食用。

提示:

1. 烤箱温度和烤制时间因具体烤箱型号和虾尾的大小而有所差别,可以根据个人口感进行微调。

2. 如果喜欢口感更加脆嫩,可以先把虾尾裹上混合好的淀粉水(生粉加水),再裹上面包糠,烤制时效果更佳。

希望以上做法能够帮到您,祝您做得美味,满意!

九、蛋黄焗南瓜的热量是多少?

蛋黄焗南瓜是一道美食,其热量主要取决于使用的食材和烹制方法。以下是一份蛋黄焗南瓜的热量参考值,仅供参考:

- 南瓜:100克南瓜的热量约为26千卡。

- 鸡蛋:一个鸡蛋(约50克)的热量约为78千卡。

- 鲜奶油:100克鲜奶油的热量约为345千卡。

- 芝士:100克芝士的热量约为400千卡。

根据以上食材的热量计算,一份蛋黄焗南瓜的热量约为300-400千卡左右。这个热量值仅供参考,实际的热量可能因为食材用量和烹饪方法的不同而有所差异。如果您需要更加精确的热量计算,建议通过食品热量表或者在线食品热量计算器进行查询。

总之,蛋黄焗南瓜是一道美味的菜品,但是它的热量较高,建议适量食用,以免影响身体健康。可以尝试使用低脂、低热量的食材进行替换和调整,以达到健康饮食的目的。为了获得更多关于烹饪和营养方面的知识,可以咨询专业的厨师或者营养师的建议。

十、农国栋咸蛋黄焗虾?

原料:新鲜大虾、咸鸭蛋、西兰花、香酥炸鸡粉、色拉油。

做法步骤:

第1步、新鲜虾仁用清水自然解冻,剔除虾线。

第2步、西兰花煮熟备用。

第3步、虾仁裹上香酥炸鸡粉。

第4步、三到五个咸鸭蛋黄压碎备用。

第5步、锅里放油,开小火把虾仁炸至两面金黄。

第6步、捞出备用。

第7步、锅底留油,开小火把咸蛋黄炒至粗泡。

第8步、慢慢的炒香。

第9步、开大火。放入虾仁快速翻炒30秒关火。

第10步、西兰花摆盘。

第11步、最后再放入炒好的虾仁就可以开吃了。

小贴士:

香酥炸鸡粉和咸蛋黄都是非常有盐味的。所以其不要放盐和其他调料。

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